大米的16种家常做法?
大米是日常生活中非常常见的主食,不仅可以通过煮、蒸、炒等方式制作,还可以与其他食材搭配,创造出丰富多样的家常美食。以下是16种大米的家常做法:
1. 米饭:将大米洗净后,加入适量的水,放入电饭煲或锅中煮熟。可以根据个人口味加入适量的植物油、盐或酱油。
2. 蛋炒饭:将煮熟的大米与鸡蛋、青豆、胡萝卜、火腿等食材一起炒制,最后加入葱花和盐调味。
3. 酱油炒饭:将煮熟的大米与酱油、蔬菜、肉类等食材一起炒制,最后加入葱花和糖调味。
4. 腊肠饭:将腊肠切成薄片,与煮熟的大米一起蒸熟,最后淋上酱油和葱花。
5. 菠萝饭:将煮熟的大米与切碎的菠萝、葡萄干、椰丝等食材混合,再放入锅中蒸熟。
6. 红枣枸杞蒸饭:将洗净的大米与红枣、枸杞、葡萄干等食材一起放入电饭煲中蒸熟。
7. 鸡肉饭:将鸡肉、胡萝卜、洋葱等食材切丁,与煮熟的大米一起炒制,最后加入咖喱粉或酱油调味。
8. 土豆泥:将煮熟的大米与土豆一起蒸熟,然后将土豆压成泥,与大米混合,最后淋上油和葱花。
9. 炒年糕:将煮熟的大米与年糕一起炒制,加入蔬菜、肉类和调料。
10. 饭团:将煮熟的大米与配料(如蔬菜、肉类、鸡蛋等)混合,然后用手捏成团状。
11. 饭盒:将煮熟的大米放入饭盒中,加入各种蔬菜和肉类,然后密封蒸熟。
12. 米粉:将大米磨成粉,然后制作成米粉,可以搭配不同的汤料食用。
13. 糯米饭:将糯米与水按比例煮熟,可以搭配粽子、八宝饭等美食。
14. 米粥:将大米与水一起煮成粥,可以加入燕麦、红豆、花生等食材。
15. 饭焦:将大米与油、水、糖等食材放入锅中,用小火慢慢翻炒,直至米饭变得焦黄。
16. 油炸大米:将大米与调料拌匀,然后放入油锅中炸至金黄。
这些是大米的16种家常做法,不仅美味,而且富有营养,适合全家享用。你可以根据自己的口味和需求,选择合适的家常做法。
烩小吃的家常做法宁夏?
1.
盆子当中放入500毫升的水,再加入粉条150克,泡发两个小时。
2.
接着准备熟牛肉150克,切成三毫米的薄片。
3.
锅中放入清水500毫升,接着加入蚝油15克,鸡精15克,食用盐15克。
4.
然后再放入粉丝150克,牛肉150克。
5.
用小火煮十分钟即可。
6.
十分钟以后直接盛出,里面放入香菜15克,香葱15克,再放入辣椒油15克。
7.
用筷子搅拌均匀即可,烩小吃就做好了。
你喜欢吃什么家常美食?
好久没有回答问题了。感谢头条君的邀请:一是,喜欢吃红烧肉,别看人长得瘦,对红烧情有独钟,优其那种夹丝夹膘炖出来的肉,那叫一个香。其次喜欢吃农村做的大锅菜,前几年跟我邻居去她老家赶会,中午吃的大锅菜,太好吃了,一下吃了两碗。可我怎么也做不出人家那种味道。太笨了[呲牙][呲牙]
我最喜欢的家常美食是—手抓饼
看,刚出炉的南瓜面的手抓饼。吃过晚饭,忽然想起来明天加班,餐厅没饭,赶紧的来一锅最爱吃的手抓饼。现成的南瓜已蒸好,加点面粉搅成絮状,加上酵母发面。洗完头,切好肉馅。一小时后,面开发。
开始在面团上加点玉米油,免得粘手,带好手套就工作,一块面团,加点肉馅,像包包子似的,捏一下,放电饼铳里,很快两锅就好了,明天有饭吃了!
想吃得赶紧学起来!不会的,免费教[呲牙][呲牙]
感谢头条君的邀请啊!我比较喜欢的家常美食是偏为清淡的烹饪方式,如少盐、少油,比较忌讳重口味,吃了混身不舒服,一直喝水都没用。但并不是只吃蔬菜不吃肉的那种[捂脸]。我常吃的偏清淡的美食有清蒸鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、西红柿炒鸡蛋。
1、清蒸鲈鱼
鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,性温,味甘,有健脾胃,补肝,止咳化痰的作用。因其肉质***、清香,没有腥味,宜清蒸、红烧、炖汤。其中清蒸鲈鱼是餐桌上比较常见的一道家长菜,因为做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度保留了鱼的原汁原味。
2冬瓜排骨汤
主要制作原料有冬瓜、排骨等,口味鲜美,还有助于补充钙质。具有清热解毒、降脂降压、清热解毒的功效。
3山药炒木耳
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药也是人们餐桌上的常见菜,营养价值高,木耳是公认的血管清道夫,这两种食材搭配在一起,具有很好的健脾开胃、养阴补气、滋阴润燥等功效。还可延缓衰老、提高免疫力,常吃对身体有好处。
4、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋应该是人们餐桌上最常见的一道菜系,做法简单,食材便宜,清淡又下饭的家常菜。西红柿富含维生素和果酸物质,搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。