陕西白河柿子馍的做法？
步骤 1
取柿子十个
步骤 2
去皮
步骤 3
放盆里搅拌
步骤 4
搅拌二倍面粉，不够继续加
步骤 5
稠度到勺子弄起来掉不下去
步骤 6
电饼铛，热油，用筷子帮助勺子，放面团
步骤 7
刷油
步骤 8
可以用核桃，芝麻，用勺子抹平
步骤 9
盖起，热五分钟，铲子抹油，翻过来
步骤 10
彻底软的膨胀起来，熟透了
柿子馍做法？
第一步
准备好柿子，霜降前后最为美味
第二步
柿子去皮，如图所示
第三步
去皮后的柿子捣碎，如果有顽固分子也不必理会
第四步
锅中加入一碗清水，烧开，捣碎后的柿子倒入锅中
第五步
边搅拌边煮，如图煮开后加入苞谷珍
第六步
边加边搅拌，如图有点稀，再加入苞谷珍和少许碱
第七步
加入搅拌后，粘稠度如图
第八步
将搅拌后的柿子揉成圆形，放在手上多次揉搓增加紧致度。
锅中烧开水，上锅蒸40分钟左右取出，香喷喷的出锅。
用料
柿子8—10个
红小豆200克（可适当增减）
粗玉米面500克
糯米（250克）
白糖适量
步骤 1
取适量糯米，如果想要粘一点，可以多放点糯米。
步骤 2
凉水浸泡两个小时。
步骤 3
取250克红豆，红豆不要煮的太烂，稍微裂开点就可以。水不要太少。
步骤 4
在煮红豆的空隙，取十个柿子，去皮去蒂，装到碗里备用。
步骤 5
红豆煮好以后，趁开水把玉面（粗面）倒入红豆汤里，边倒边用筷子搅拌，差不多加的玉米面刚好吸收完红豆汤。（玉米面必须要烫一下，不然粘不到一块，蒸的时候会散）
步骤 6
然后把泡好的糯米，还有剥好的柿子，适量白糖，倒入玉米面里，充分搅拌均匀，拌好的食材呈稠一点的糊状。
步骤 7
烧好水，架上蒸屉，铺好蒸布，倒入拌好的食材，用筷子竖着在上面多插一些透气的小孔，开大火蒸十分钟后转小火再蒸20分钟到半个小时。用筷子插入感觉全部凝固即熟了。
步骤 8
出锅后晾凉切块
柿子馍的家常做法简单又好吃？
柿子馍的家常做法如下：
准备食材：柿子、面粉、酵母粉、糖、食用油。
挑选软柿子，去皮后捣碎，加入适量面粉、酵母粉和糖，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，发酵1~2小时，直到面糊表面出现气泡。
在电饼铛中加热适量食用油，用勺子将面糊倒入电饼铛中，用筷子帮助勺子抹平。
盖上盖子，加热约5分钟，直到柿子馍熟透。
用筷子或铲子将柿子馍翻面，继续加热约2分钟，直到另一面也熟透。
取出柿子馍，放在盘子里即可享用。
柿子馍的做法简单又好吃，口感软糯，带有柿子的甜味和香味。需要注意的是，在制作过程中要注意发酵时间和火候的控制，以免影响口感。同时，为了保持柿子馍的颜色和口感，最好选用软柿子进行制作。
