谁吃过冒烟冰淇淋，也叫液氮冰淇淋？怎么样好不好吃？什么感觉？
刚刚去过网红地西安，在那里的***街小吃胜地买了一盒冒烟冰淇淋给小豆豆吃，我自己因为新奇也尝了一块。下面告诉你，我们真实的试吃感受，希望你不要失望😄。
冒烟冰淇淋确实冒着烟，但它根本不是冰淇淋，我也想过我们吃到的是不是***的冒烟冰淇淋，但走遍***街，所有冒烟冰淇淋店卖的都是一模一样的。所以说如果是***的的话，那么至少整个***街你是吃不到正真的冒烟冰淇淋的。姑且就相信它是正真的冒烟冰淇淋吧。
几个貌似糖球样子的球放在小纸杯里，五颜六色的还挺吸引人眼球，可是放在那里是不冒烟的。当有人买了，店家就会把一盒球放进一个冒烟的盆里拿勺子进行翻炒，让这些彩色的球吸收里面的烟，一会就再盛到原来的小纸盒里给你吃了。
这个东西要赶紧吃，不然没一会就没有烟了。不信看我发的小***，小豆豆试吃的***。口感就跟米炮花一样，就是一个小零食，还齁贵的。一点也不好吃。反正跟冰淇淋没有半分钱关系。老实说，试吃确实有些失望了。但是就是为了尝试一下新鲜劲儿嘛。也算积攒了一个经历，这不，还用上了呀😏。
冒烟冰淇淋小吃项目的前景如何？
说实话，如果开在景点边上可能还可以，但是
毕竟是网红产品，只能红一阵。。。如果专门做这个劝你还是多想想，可以做些其他的特色餐食带着卖冒烟冰激凌，我去西安的时候永兴坊啊什么的，景点边上基本一条街都在卖这个，也就是人多的时候可能每家每户都会有人买，但是单卖这个，可能卖一阵就不行了，而且这个也有季节性，夏天热，大家都会吃，天一但冷了就没人吃了。。。。劝楼主慎重哦！
冒烟冰淇淋不需要电，也需要店铺，主要的设备就是液氮罐、液氮盆、奶油枪。创业的成本是非常低的，适合小本创业的项目。
冒烟冰淇淋带有表演的性质，将冰淇淋球放去嘴里，吃起来会出白烟，有一定的视觉冲击力，很多人就觉好玩才会买这个产品，冒烟冰淇淋本身的产品口感并没有什么特别之处。如果想做这个项目的朋友可以考虑在人流量大的地方或者步行街、旅游景点，这个项目的利润还是不错的
冒烟冰淇淋前景会很好。
冒烟冰淇淋就是液氮冰淇淋，是通过液态氮快速制冷来凝固成型的。氮气在零下196度时液化，液态氮是惰性的，无色无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低。常温下液氮与空气中的水分子接触，将水分子凝结，形成水蒸气，这就是大家看到的“冒烟”场景。
冒烟冰淇淋在现场纯手工制作过程中，充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完全融合到产品制作过程中，因此很爱大众的欢迎。
冒烟冰淇淋与传统的冰淇淋相比不但口感更细腻和独特，而且还充满了动感与梦幻，给人以视觉上的享受，所以冒烟冰淇淋的前景会很好。
你捡过的最惊喜的漏是什么？
我老公。
他人长得帅，比较木讷，不知为什么大二结束还没耍朋友，他找上我时，我太惊喜了，我就是个其貌不扬的小女生。
很珍惜相处的时光，无论遇到多大的挫折和磨难，我们都不离不弃，现回头看，遇到他，我真是捡到宝。
1.他做事很有毅力。高中毕业考了3次，才考上大专，大专毕业回乡村中学教了两年书，具备了考研资格，他办理了停薪留职，一心考研，考了3年才成功上岸。他很有毅力、很能吃苦，认定了就不会放弃，不达目的不罢休。勤能补拙，这四个字在他身上体会很深。
2.他正直善良，不耍心眼。无论是对家庭，还是对朋友同事，他从不说谎，不耍心机。他真心待人，不圆滑，不看重个人名利，职务晋升慢也不计较。有人洗刷他：忠厚是无用的别名。但我觉得他蛮适合我，因为我也斗不来心眼做不来表面。他虽然挣钱不多，但都一分不少交给我，全心全意打理我们的小家。
很多人比我漂亮比我能干，却遇到渣男。遇到三观一致、全心全意对我的老公，是我此生捡到的最大的宝。
买房子
2017年我和老婆出去遛弯，无意中发现小区对面已经销售完两年的售楼处竟然亮着灯开门了，以为还有新房子卖，我俩就很好奇进去看看，结果进去看见一个男同志正和售楼处一个小姑娘在吵架，我们就好奇问另外一个卖房的小姑娘，原来是这个人两年前已经交了两万块定金，定了一套140平方的房子，一直没有签合同付首付，这好不容易约到，以为过来签合同的，结果对方因为他老婆不同意买这个房子，要求退定金。她们现在也没财务权限，所以没法退。我就问小姑娘当时买的房子多少钱，她说7500一平方（当时周边房价已经12000了）。我们就问她要是我们现在给她们两万，能不能把房子转给我们签，小姑娘说问问他们主管，打了个电话就同意了。我们现场把钱转给了小姑娘，小姑娘转给了那个男同志，把定金收据给了我们。约定第二天上午过来签合同付首付，我们晚上担心对方反悔，第二天一早就在售楼处等着，一开门进去先把合同签了，首付付了，结果刚签完合同，那个男同志就来了，说他老婆又同意买了，还想签合同，小姑娘告诉对方，已经签完合同卖出去了。签完合同，没过一个月，就交了房。我相当于用两年前的房价，买了一套140平的房子，楼层还非常好[灵光一闪]
一张广告纸 挣了50万
多年前的某一天，在马路边溜达，见到一个发广告宣传页的小姑娘，她看了我几眼走过来：“大姐，您买商铺吗？零首付”，当时纯粹出于对这个小姑娘工作的支持，随手接过几张宣***，“零首付”是当年为了***经济让人们买房子买商铺推出的一个短期优惠政策，我对这个政策挺感兴趣，因为有争议，有人说肯定是房子太多卖不出去，有人说这么优惠是不是房价要降了啊，那是2005年。
也许，就是该着吧，我拿着广告宣传页看了看，随口问，现在商铺多少钱一平了，都有多大面积的？小姑娘说，大概9000一平具体看位置和经理谈，面积200-300平方米一套，上下两层。回答完了就停了，没有再做介绍，就是这一点就打动了我，我年轻的时候特别欣赏那种不讲多余话的人，于是就想，自己又没事商铺也不远去看看吧，就这样到房子售楼处看了商铺，真有一套满意的，准现房，主体完工正在内装，半年交房。
当天回家和当家的商量，考虑如果有能力支付一年的房贷，我建议买入，根据我的经验判断，半年后交现房的时候价格肯定会有一个上涨，到时候挣多挣少都出手，家庭会议综合协商后，第二天就去签了合同，持有一年多2007年出手，扣除各种费用后，净利润50多万。
当然，如果持有到现在，那肯定是价值千万的一份家业，不过那个时候的我也就是那个认知水平，享受的真的是捡漏的心情。
感恩遇见 谢谢阅读
我在***办当秘书期间捡个当官的机会，应是最惊喜的漏。
话说一九九二年，随着通迅事业的发展，上级要求县级***成立无线电管理委员会，无委会主任是张大才县长(清华毕业，后升任鞍山市***)，无委会下边设立办公室，这项新业务都不熟悉，也不是热门，有些人不愿意来，所以没人争这个办公室主任职位，正好我给张县长当秘书，他对我说，新组建的无委办没人愿意来，看你是个合适的人选，我向上级建议你去当这个无委办主任。无意中，我就捡了个当官的漏。
这个漏的惊喜还在后边。在我刚接任这个岗位不久，国家就鼓励机关办企业，实行下海政策。由于我逐渐熟悉了无线电管理业务，也了解一些无线电通迅设备的市场需求，于是我抓住无线电市场的商机，便成立无线电服务中心，我是法人。当时刚兴起使用车载台，对讲机，大哥大，寻呼机等通迅方式，我便通过朋友，结识了福建等地的供货商，对方负责供货，我销售完再把货款汇给他。这样我一分钱底垫没拿就把生意做的红红火火，不到一年，便赚了二十几万(相当现在几百万)。
看到我赚了这么多钱，同事在酒桌上开玩笑对我说，当初领导建议他当无委办主任，他以不懂业务为由，婉拒了。没想到，这无线电通迅发展的这么快，冷清的机构成了热门，当初我要去还有你的位置？让你捡了个漏，得多请请我。
这个漏不但捡了个官，还捡到了钱，是我捡到最惊喜的漏。
2010年，弟弟打架，把一个黑网吧给抄了，人家要赔，后来我就花50000全买下了，自己会修，也会经营，一直到2013年，赚的了人生第一桶金，2013年下半年，网吧开始行业性的下滑，放弃了，改行打工，考了个车本还没一个礼拜就去给房产大佬开车，一年内买了三套房，两年之后房价翻了一倍，果断出手，前脚卖了，没一个礼拜，恒大暴雷，房价大跌。
油炸冰激凌怎么制作？
油炸冰激凌的做法：
需要的材料：
切片面包、冰淇淋、鸡蛋、面包糠、油。
做法：
1、切片面包用模具扣出圆形，撕掉多余的边角，取出圆形状的面包片。
2、用擀面杖将面包片擀成大薄片。鸡蛋打散备用。
3、往面包片中间舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一层薄薄的鸡蛋液，把面包片对折，压实边缘。
4、把做好的面包片放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。再放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。
5、锅内倒油，等油温热一点后下进去炸。一面炸好后，翻面炸另一面，两面都炸至金黄酥脆就可以捞出来了。
炸好的冰淇淋，色泽金黄，咬上一口，外酥里嫩，非常好吃。
油炸冰淇淋
①准备需要的材料 （吐司面包🍞 冰激凌🍦 鸡蛋🐣️ 面包糠🍞 油 🍨️）
②把吐司用圆形的杯子扣出圆形 把多余的边撕掉 取出圆形状的土吐司
③用擀面杖将吐司擀成薄片
④鸡蛋打散备用
⑤挖一小勺冰激凌放在吐司上面 在吐司四周刷上一层薄薄鸡蛋液 将吐司对折 压实边缘
⑥全部做好之后 把吐司放入鸡蛋液 均匀裹上一层蛋液
⑦再放入面包糠中 均匀裹上一层面包糠死
⑧锅中放油 等油温热之后 在放入吐司炸 炸至两面金黄即可捞出 外脆内软 非常好吃
对于冰淇淋大家都是很喜爱的，特别是炎炎夏日吃上一口冰淇淋真是凉爽到心里。单纯的吃冰激凌已经满足不了我们对美好吃食的需求，因此有创意的人们就想出了油炸冰激凌这种新一代休闲食品。“油炸冰激凌”真是冰与火的完美结合。
怎么做，我来简单介绍下：
我们需要准备好材料：冰激凌（主角）、白面包片（配角）、鸡蛋
制作过程：
1、将面包片用碗压出圆形，去除多余的边。把弄好的面包片用擀面杖擀扁平些，可以多包些冰激凌。
2、将鸡蛋打散，打匀备用。
3、用勺子挖出一个冰激凌球，放入白面包片中，面包片封口处可刷些蛋液，将面包片对折包裹冰激凌球。压死封口处，再放入蛋液中滚下。
4、锅中倒入油，油至4、5成热下入面包裹好的冰激凌，炸至表面金***，出锅装盘。
（以上过程需动作要快，为了防止冰激凌融化）
油炸冰激凌怎么做，我来简单介绍下：
我们需要准备好材料：冰激凌（主角）、白面包片（配角）、鸡蛋制作过程：
1、将面包片用碗压出圆形，去除多余的边。把弄好的面包片用擀面杖擀扁平些，可以多包些冰激凌。
2、将鸡蛋打散，打匀备用。
3、用勺子挖出一个冰激凌球，放入白面包片中，面包片封口处可刷些蛋液，将面包片对折包裹冰激凌球。压死封口处，再放入蛋液中滚下。
4、锅中倒入油，油至4、5成热下入面包裹好的冰激凌，炸至表面金***，出锅装盘。
（以上过程需动作要快，为了防止冰激凌融化）
天气越来越热，冰淇淋是大家的最爱。而油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。炎炎夏日来个不一样的吃法，享受这美味还能体验瞬间冰火两重天的感觉，会让有征服欲望的人得到满足。
油炸冰淇淋
1、准备几个从冰箱里拿出的美味冰淇淋烧
2、裹上面粉，油加热180度
3、下锅后正反两面各炸3秒即可。
很高兴回答这个问题：真的是美食无极限，人类创意更是无极限，从先前的炸牛奶到如今的油炸冰激凌，再到饭店的拔丝冰激凌，是不是彻底征服了人的味蕾，更是征服了人心，只有两个字“佩服”，满嘴爆浆，外酥里软，冰火两重天，能成为网红小吃，也不是没道理的，现在来做一个家庭版的吧：
准备面包糠，鸡蛋液，吐司面包片，膨化奶制品雪糕冰激凌
把吐司面包片除去硬边，用擀面杖擀薄，取一片面包放案板上，用勺子挖冰激凌（尽量挖的规整点）放在面包中间，面包片四周刷蛋液，敢另一片面包盖上，拿筷子把四周压一下出花纹，裹一层蛋液，再裹上面包糖，油温六成热下油锅，炸至两面金黄（动作要快）捞出摆盘，淋蕃茄沙司或其他点缀，炸好的冰激凌要尽快食用，以免溶化。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人
果冻怎么做？
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。
菊子姐姐的自制果冻，用的是QQ糖为制作原料，很特别，味道也很好哟！
鲜橙果冻制作流程
1、食材
准备2个鲜橙
QQ糖2袋（我买了两种口味的QQ糖）
2、加工
QQ糖加水上锅蒸溶化，水不要加太多，跟QQ糖平齐即可，蒸好起锅搅动均匀待凉（蒸约5分钟）
鲜橙头部切开，把肉用汤勺挖出来，直接吃或者榨果汁都可以
把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里，如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻，结冻后取出直接汤勺挖着吃，切开吃都不错，嘿嘿！一道饭后小甜点，菊子姐姐都嘴馋了（自然结冻约2~3小时）
3、摆台
橙汁+果冻，爽歪歪的鲜橙果冻
