大青豆粒怎么做好吃？
大青豆粒的做法有多种，以下是两种常见的做法：
做法一：
1. 首先，将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片。
2. 然后，架锅倒入冷水，水热加入一点油盐，将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来。
3. 盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点。
4. 接着，架锅倒油，油热倒入豆米翻炒，炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。
5. 最后，给盐，翻炒均匀，敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多干了，即可出锅。
做法二：
1. 先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。
2. 接着，用捞子捞出来控水备用。
3. 然后，把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。
4. 接着，锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。
5. 再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。
6. 最后，再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀，关火装盘。
以上两种做法都可以让大青豆粒变得非常好吃，你可以根据自己的口味选择适合的做法。
大青豆粒可以通过多种方式制作，以下是一种美味的做法——烤大青豆：
材料:
- 新鲜大青豆粒适量
- 橄榄油2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 蒜粉少许（可选）
- 辣椒粉少许（可选）
步骤:
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 将大青豆粒清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。
3. 在一个大碗中，将大青豆粒与橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉混合均匀，确保每颗豆子都裹上了调料。
4. 把调味好的大青豆粒平铺在烤盘上，尽量不要重叠。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到豆子表面呈现金***且酥脆。
6. 取出烤盘，让大青豆粒稍微冷却一下。
7. 冷却后即可食用，也可以作为沙拉或其他菜肴的配菜。
注意事项:
- 烤制过程中要经常检查豆子的颜色和硬度，防止烤焦。
- 根据个人口味调整调料的种类和用量。
这样烤制的大青豆粒口感香脆，是健康美味的小吃或配菜。
炒豆琪儿最正宗的做法？
"炒豆琪儿"这个名词可能是指一种地方特色的炒豆类小吃，但不是一个普遍认知的菜名，因此很难给出一个“最正宗”的做法。不同地区对于炒豆类小吃的制作方法和食材选择可能会有所不同。不过，我可以提供一个比较通用的炒豆做法，您可以根据这个基础进行调整，以符合您所指的“炒豆琪儿”的风味：
材料：
1. 新鲜豆类（如青豆、扁豆等），适量
2. 蒜末，适量
3. 辣椒（可根据口味选择干辣椒或者新鲜辣椒），适量
4. 食用油，适量
5. 盐，适量
6. 酱油，少许
7. 糖，少许（可选）
8. 鸡精或味精，少许（可选）
做法：
1. 准备豆类：如果使用的是新鲜豆类，需要先将豆荚去掉，将豆粒洗净；如果是干豆类，则需要提前浸泡并煮熟。
2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和辣椒，炒出香味。
3. 炒豆：将处理好的豆粒倒入锅中，快速翻炒，使豆粒均匀受热。
4. 调味：加入适量的盐、酱油和糖（如果使用），继续翻炒均匀。
5. 出锅：待豆粒炒至熟透，颜色变得鲜亮，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜，然后出锅装盘。
请注意，这个做法是一个基本的炒豆版本，具体的“炒豆琪儿”可能有特殊的食材或者调味品，如果您有更详细的描述或者是特定地区的做法，请提供更多信息，以便给出更准确的建议。
蒸青豆子的家常做法？
蒸青豆子是一道非常健康的小吃，以下是一道家常做法，供您参考：
材料：
- 青豆 200克
- 盐 适量
- 蒸锅
步骤：
1. 将200克青豆洗净，放入碗中加入适量的水浸泡20分钟左右，让青豆充分吸收水分。
2. 将泡好的青豆放入蒸锅中，加入适量的盐拌匀，蒸制约15分钟左右。
3. 完成后取出，可以直接食用或者加入其它调料来调味，根据个人口味进行调整。
贴士：
1. 如果不想用蒸锅蒸青豆，也可以用微波炉加热，将青豆放入微波炉中，加盖并设定高火，每次加热1分钟左右，取出拌匀即可。
2. 如果希望青豆更加香甜，可以在蒸之前将青豆加入适量冰糖拌匀，然后再蒸制。
3. 另外，如果喜欢口感更加软糯，可以在泡好青豆后加入少量的碱水搅拌均匀，再进行蒸制。
您好！以下是蒸青豆子的一种家常做法：
材料：
青豆 500克
葱姜蒜适量
盐适量
芝麻油适量
步骤：
将青豆洗净后，放入清水中浸泡半小时，然后沥干备用。
铺上葱姜蒜丝的蒸盘，放入青豆，均匀铺开。
在青豆上撒上适量盐，一定要均匀。
在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。
蒸好后，淋上适量芝麻油，拌匀即可食用。
希望这个简单的步骤对您有所帮助！
用料
大青豆
250克
五花肉
60克左右
生抽
适量
盐
适量
蒜瓣
1瓣
步骤 1
现在肉价贵，只要买五花肉就可以啦，用五花肉剁成的肉末油份多，蒸出的青豆会很润泽。
步骤 2
加入1勺生抽将肉末拌均匀
步骤 3
将肉末，蒜末放入洗净的青豆中，撒少许盐，加入少量纯净水，加一勺猪油，上蒸锅大火蒸20分钟就可以了，蒸太久容易发黄。
步骤 4
装盘啰
甜玉米粒炒青豌豆的家常做法？
所需材料：
- 甜玉米粒 适量
- 青豌豆 适量
- 小葱、姜末、蒜末 适量
- 调味料：盐、生抽、糖、鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备好所有的食材，将甜玉米粒和青豌豆分别洗净浸泡。
2. 热锅凉油，开中火，加入姜末、葱花和蒜茸爆香。
3. 加入甜玉米粒，翻炒均匀炒2-3分钟，让甜玉米粒变得更加香甜。
4. 加入青豌豆，继续翻炒轻***色，加一点水焖炒1-2分钟，让青豌豆烤熟软烂。
5. 倒入生抽和一点糖，鸡精和盐根据自己的口味加适量，继续翻炒，让所有的材料完全搭配均匀。如果发现炒菜过干，可以适量加入一点水焖炒，为菜品带来汁味。
6. 最后，翻锅出锅，可适当装饰一些葱花或香菜叶，并且拌匀即可享用。
以上就是甜玉米粒炒青豌豆的做法，菜品细嫩口感好，味道鲜美甘甜，非常适合下饭，可以多做一些，做为餐桌上的一道美食，相信大家会非常喜欢。
以下是甜玉米粒炒青豌豆的家常做法：
所需材料：
- 甜玉米粒 150 克
- 青豌豆 150 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法步骤：
1. 将甜玉米粒和青豌豆分别洗净备用。
2. 青豌豆焯水，待豆子变色后捞出控干水分备用。
3. 将葱和姜洗净切成末。
4. 热锅凉油，将葱姜末煸炒出香味。
5. 加入甜玉米粒煸炒一会儿至微微发黄，再加入青豌豆翻炒均匀。
6. 最后加适量盐调味即可。
温馨提示：
1. 煮青豌豆的水开了之后青豌豆放进去焯水，不要等水冷却。
2. 煮青豌豆时不要加盐，会影响青豌豆的口感。
3. 炒甜玉米粒时不需要放油，否则会有过多的油脂，影响味觉。
1. 家常做法是有的，首先需要准备好青豌豆和甜玉米粒。
2. 炒锅加入适量的油，烧至油热后加入姜蒜末炒香。
3. 接着放入青豌豆和适量盐巴翻炒。
4. 待青豌豆稍***软后加入甜玉米粒和适量白糖，再翻炒至均匀就可以了。
5. 最后出锅装盘即可享用。
做法
1/8准备好食材并将其洗净，放入容器内，备用。
2/8将枸杞用温水泡一会儿，再控干水份。
3/8锅内放适量油，烧热后放入玉米粒、豌豆粒，炒匀。
4/8放入适量十三香、盐、白糖、生抽，翻炒
5/8放入枸杞，翻炒。
6/8放入水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
7/8盛入盘内。
8/8摆拍，香甜可口的玉米炒豌豆做好了，赶快尝尝吧。
玉米450克、青豆300克
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量
步骤
1.准备材料.提前把玉米剥好.
2.大蒜切碎.
3.锅里烧水下玉米下去煮下捞起.
4.热油锅.下大蒜下去暴下
5.接着把玉米倒下去.
6.再倒入青豆.
7.炒均匀后加盐.
8.加少许的酱油炒熟即可
