汕尾本地人吃货攻略？
1、肠粉：用米浆蒸熟后形成的皮，再自主选择加入什么肉类，有牛肉、猪肉、海鲜，一般猪肉是最普遍的，配菜有***，笋丝，生菜，一般***最常搭配。再加入每家店都有着不同口味的酱汁，有蚝油、芝麻酱，一般芝麻酱居多。
2、卤味：卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，卤味在汕尾也是不同店有着不同口味，但大体上都有一个卤汁的香味，另外有的偏甜，有的偏咸香。ps：卤鹅的身体部位如鹅翅、鹅脚、鹅头，都是值得一试的。
3、鸭母捻：一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。
4、牛肉、牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。
5、灌粿条：用芝麻酱或花生酱与沙茶酱一起调成的酱，和粿条或者面一起吃。
6、粿汁：用米浆做成的，一般配上卤味一起吃的，早餐午餐下午茶都可以，图片是卤猪大肠、苦瓜、鸡蛋，还有腊肠。
7、蚝烙：新鲜的生蚝加上鸡蛋和葱花以及地瓜粉捞匀后进行煎熟。
8、芝麻茶（褐色）杏仁茶（白色）：都是甜的，糊浆状，潮州人的下午茶。
9、咸碗果：也是米浆做成的底，上面加的是萝卜干，萝卜干是经过调味的，加在一起吃会很特别。
10、糯米猪肠：里面用的是糯米还有一些配料，第二张图是炸过的，所以看起来比较硬。糯米配合上其他配料，还有外表的皮，会有特别的口感。
你今天的午餐是什么？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
今天孩子学校举行六一儿童节活动，早上六点多就起来随便吃点早餐去了学校，老师群里通知中午要去接回家吃饭，下午休息。孩子还等我去接就已经带着同学回来了，两个孩子一个大人，吃点什么好？最主要是别人家孩子也不了解他喜欢吃什么。下楼去副食店里转转，剁了两根小排骨，两个西红柿，一根玉米，一根肉花肠，准备烧一个糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋，玉米火腿粒，家里还有早上炖好的银耳汤，紫甘蓝，之前做好红糖开花馒头和芝麻白糖馅的烙饼。
糖醋排骨
排骨放入清水中加入料酒和姜片煮出浮沫后，捞出排骨洗净，排骨沥干水分后撒上适量的干淀粉，锅中放油炸制金黄盛出，锅留底油放入白糖炒成糖色放入排骨翻炒均匀，加入适量的清水，再把排骨和清水转入高压锅中加八角、香叶、料酒，少许盐盖上盖子上气后再压五分钟左右。碗里加香醋和淀粉，加少许水搅拌均匀，待高压锅气自然消掉后把排骨转入炒锅，大火收汁，汁水收的差不多时候倒入碗里的料汁，不停的翻动将排骨裹满汁，最后出锅撒上熟芝麻即可。
西红柿炒蛋
把西红柿洗干净切小块，两个鸡蛋打入碗中，锅中加油倒入蛋液翻炒，鸡蛋炒散后盛出，锅底加油倒入西红柿小火翻炒，待西红柿炒出汁水后加入西红柿，加少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝洗净后切丝，放入纯净水中在洗一次，捞出控干水分。蒜米切末，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把紫甘蓝、黄瓜丝和胡萝卜丝，蒜末都放入大碗中，加适量盐、白糖、生抽、香醋和香油拌均，在装入盘中即可。
做了三个菜，来做客的小朋友不吃火腿肠所以就没有炒玉米火腿粒，蒸了两个芝麻白糖馅饼，一人一碗银耳汤，两个孩子把排骨吃完，西红柿炒鸡蛋吃了一些，就是不吃凉拌紫甘蓝，银耳汤也喝完了，吃完饭两个人还分着一个馅饼吃。这就是我今天的午餐，如果孩子不回家吃午饭，我一个人可能又是随便应付一下，等晚上家人都回来了在做的丰盛一些一起吃。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
我们这个地方年味还沒过完，浓浓的乡土气息还依然传息，过年了亲朋好友互相聚一聚，今天他家，明天我家轮流吃请，不论老少全都去，中午吃饭的时间到了，我们去了表哥家，做了八道菜；排骨纯豆角，小鸡纯土豆，炸鱼，瘦肉片，肉炒绿豆芽，肉炒芹菜，拌黄瓜，炖豆腐。一大家子人推杯换盏其乐融融，唠点家常里短，在热烈的气氛中结束了今天的午餐。
我的血糖有点低。先吃了两块糖。然后等一会做点饭吃。今天有点热。然后炒点素鸡。吃一点清淡的。人到中年，有许多伤感。不过现在的条件还蛮好。想吃什么就吃什么。所以说也没有顾虑太多。
去潮汕什么美食最值得吃？
老公是揭阳的，从小随父母在湖北长大。对于异乡的潮汕人来说，任何家乡美食都足以慰藉他们远方漂泊的心。
潮汕人钟爱食粿。粿是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法，如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。包括其它的粿条，粿汁，粿肉，作为外地人的我也觉得很好吃！
有人问：哪座城市值得为了吃而去一次？
潮汕一定位列其中。这些年，潮汕这座“美食孤岛”没少让人惊叹，作为大中国美食版图上独特而个性的一部分，潮汕美食的种类真是数不胜数，但属于潮汕的每一种味道都是那样不曾刻意，却恰到好处！
说起喜欢的潮汕美食，那就多了去了~
①牛肉火锅
▲来潮汕不吃牛肉火锅那真是白来了，牛肉火锅之多更是不用讲，按照潮汕人吃牛的方式，那可谓淋漓尽致，肥的瘦的半肥瘦，口感脆的嫩的弹的软的都精致得如教科书般！
除了不同牛部位涮火锅的吃法，手法牛肉丸更是扬名内外，不知道多少人冲着这弹得可以用来打乒乓的牛肉丸而来！
②卤鹅
▲卤鹅必须选用狮头鹅这一潮汕特有的品种，成熟的时候能有20几斤重！
③潮汕生腌
④肠粉
⑤蚝烙、炒糕粿
⑥各色粿品
⑦豆花、草粿
⑧炸豆干
⑨糖葱薄饼
⑩水粿
11、粽球
12、无米粿
13、老熟地
14、功夫茶
15、油饺
16、甘草水果
17、各种海鲜
汕头虽然不及大城市的繁华、朝气、发达，却让人来了就不想走~
很多味道都让人欲罢不能，想要全部列出也十分困难，但值得慢慢探寻。
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答能对你有帮助。
南澳鮑魚
南澳鲍鱼素有"食海鲜，到南澳"美誉的汕头南澳，其水产***久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼自古便被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富。
潮汕蚝烙
潮汕蚝烙“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间美食小食。现身《舌尖上的中国》的潮汕“蚝烙”近期掀起汕头市新的“蚝烙热”。已有数百年历史的潮汕美食“蚝烙”再度受到海内外食客热捧。“蚝烙”实际即是“蚝煎”， 因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。
南澳牡蠣
南澳牡蛎汕头市南澳县是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域面积广阔，海洋生物丰富，发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美。为中国国家地理标志保护产品。
潮汕魚丸
潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重的口味。汤味鲜美，生菜脆爽，鱼丸筋道，在潮式菜系中可以称得上是其中的佼佼者。
炒薄壳
薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品，味道鲜美，营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。
