印度独特小吃？
印度飞饼。
印度的特色美食，制作非常讲究。它由面粉、鸡蛋、洋葱、咖喱和咖哩酱等材料制成，口感酥脆、香辣可口。
飞饼的动作潇洒大方，而且味道浓郁香酥，非常受中国人的喜爱。在美食街上经常可以看到印度飞饼的身影。
印度榴莲薄饼的做法？
1/4备好的料儿：醒好的面、超市现买的榴莲肉、白糖，炼奶没有照进来，用的事雀巢原味的炼奶。和面的时候用微微咸的温盐水，炼奶加在面里一起和。
2/4印度人这步是用飞的，为此静子拿方毛巾练了好久，终究也没练就出那功夫来，只能用摊的了，把面在案板上摊开，（尽可能摊薄点）依个人口味儿，用瓢羹把榴莲肉平均摊在面上，再撒上些白糖，把面收个边，稍稍对折，就可以下锅煎了，煎至两面金黄就可出锅了
3/4出锅，装碟，开吃！很香浓的榴莲味儿
印度榴莲薄饼，首先需要准备新鲜的榴莲肉和薄饼皮。将榴莲肉捣成泥状，加入适量的糖和香料，如豆蔻粉和肉桂粉，搅拌均匀。
接着将薄饼皮在平底锅中加热，然后在其中涂抹上榴莲馅料，等待煎至金***即可取出食用。印度榴莲薄饼香甜可口，口感丰富，是印度特色美食之一。制作时需要注意火候和配料的搭配，才能做出美味的榴莲薄饼。
印度尼西亚西米做法？
西米是一种来自印度尼西亚的传统食材，通常用于制作甜点和饮料。以下是印度尼西亚西米做法：
清洗西米：将西米放在一个大碗中，加入足够的水浸泡1小时。然后按照1:2的比例加入白醋和肥皂，搅拌均匀，让西米充分浸泡。接着用清水冲洗干净，备用。
煮西米：将适量水加入锅中，加入一小勺盐，用中火煮沸。然后将西米倒入锅中，继续用中小火煮约15分钟，直到所有的西米都变成金***并且粒粒分明。关火焖5分钟即可。
调味：将适量的糖或蜂蜜加入锅中，用中小火煮至糖完全溶解即可。
装盘：将煮好的西米倒入碗中，加上一些新鲜的柠檬汁或者椰奶等调味料，即可享用美味的印度尼西亚传统美食——印尼排屋（Nasi Kepala）。
