小吃都有哪些？好吃的小吃怎么学？
包子，粽子，馒头，蛋糕，松糕，发糕，饼干，面包，年糕，煎饼，米饼，糯米糍，糍粑，汤圆，油条，肠粉，饺子，粘豆包，糯米饼，烧饼，团子……太多了，好不好吃就是因人而异的，喜欢吃的人比较多，自己也喜欢吃，就行。很多地方都可以学，可以自己上网学着做，也可以去培训学校学。如果要学比较正宗，比较大众口味的小吃，我比较建议去小吃店当学徒，做个两三个月，一年半载，一般都能学会，还有工资领
小吃多种多种，看你自己的喜欢，还要看自己在那边开店，当地人喜欢吃什么。如果您想学习的话建议来南京新东方学习。
1、食品多样性： 丰富多样，特色早餐、特色粉面、夜宵烧烤、特色烤鱼、百味火锅、面点、全国各地特色美食、网红美食等。
2、学习特色： 新东方全国院校分布，***中华各地特色美食，只要你想的到的，我们都有。
3、独立性： 秘制配方，做餐饮就是做特色，师傅教学，秘方自己研制师傅点评，才是生财之道。
4、学习时间： 学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，3天-1个月，学会为止。
5、学费优惠： 现在报名享学费优惠！自由搭配，自由选择。
6、创业指导： 有了核心的烹饪技术，开店怎么办呢？来新东方就有专业开店指导，购货流程购货渠道，包含在课程中，没有额外收费。
7 地区限制： 新东方烹饪食宿都有！学习时间短，短期就可以学会。
学习创业小吃就到江苏新东方
中国各个地方都有特色小吃，但不是所有的小吃都适合全部人的口味，这就是为什么那么多人开小吃店而没多久就倒闭的原因！街边最多的小吃店应该就是沙县小吃，兰州拉面，四川麻辣烫，这几个属于符合大众口味的，所以长久不衰，当然这些也有了成熟的培训，自己供应链体系！只要选择好的地段，生意都不会差！如果做一些小众群体的小吃，那就要好好考察你所要开店的地方大多数都是住哪个地方的人，就好比说这片社区住的大多数是上海人，你开一个西北小吃，什么羊肉串之类的，那你生意指定不好！
至于小吃要去哪学，可以很负责任的告诉你，哪里的小吃就去哪里学，那里才是正宗的手艺！什么***的都属于商业化的，已经是变了味的！很典型的沙县小吃和沙县当地的味道完全不一样，而且沙县小吃种类真的很多，不止外面那点！
你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者，今天给你分享一道非常美味的小吃—脆皮炸牛奶。
需要的食材：
牛奶250克、白糖30克、玉米淀粉60克、炼乳少许、鸡蛋2个、面包糠适量。
制作步骤：
1、把牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳倒入盆中，搅拌均匀。
2、开小火把盆里的牛奶加热。边加热边搅拌。为了是不让牛奶煮糊。
3、把牛奶煮成面糊状后，关火在继续搅拌均匀。
4、把搅拌好的牛奶糊放置一边。把要装牛奶糊的容器里刷上一丢丢的油，目的是为了好脱模。刷好后，把牛奶糊倒入容器内。
5、把牛奶糊弄平整以后，放置一边冷却。然后在把它放入冰箱冷藏1个小时。时间到后，把它倒出，切成条状。
6、锅里倒入适量的植物油。大火加热至6成时，关为小火。把牛奶条放入鸡蛋里滚一下，然后在放入面包糠里滚一下，最后放入油锅里炸。
7、把所有的牛奶条都炸至金黄的时候，就可以出锅装盘了。
8、美味完成。
喜欢的朋友请关注、评论。还有什么问题请留言。谢谢！
遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。其纯香甜润、入口即化的感觉令不少美食者赞叹不已。遵义鸡蛋糕于2003年获“中国名点”称号后，又先后获得“黔北最佳名优小吃”“遵义名点”“贵州名点、名小吃”等十多个荣誉称号。
遵义黄粑
遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。
道真玄参
道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。玄参在道真有几十年的种植历史，其亩产高，质量好，根肥大，皮细，外表灰褐色，加工发酵后内部黑色，无空心、冻泡、虫蛀、干燥无油、无芦头。“道真玄参”成为道真自治县第一个地理标志证明商标。
遵义豆花面
遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。
赤水虫茶
赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质，味美可口，爽目沁心，有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。
赤水晒醋
赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。赤水晒醋用几十味中药精心酿制而成，色呈红棕色，味酸柔和，稍有甜口，不涩口，不霉变，香气浓郁，色、香、味风格独特。
仁怀血粑
仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。血粑是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色，食用时蒸、煮、烤、煎均可，鲜美可口、色、香、味俱佳，放入口中又软又不沾牙。
有哪些简单好吃自己能做的饭菜？
我是一个手残党，但是不排除我对美食的执着。
在家自己容易搞定的菜推荐以下几款：
1. 烤鸡翅
原料菜场超市都很容易搞定，腌料一般超市也都有售。把鸡翅洗净后放进保鲜盒（最好是玻璃的那种不容易串味），撒腌料拌匀（我常用极美滋的那种70克的，一般能腌2-3斤鸡翅）。重点来了，拌匀后冷藏12-24小时，时间太短不入味。放烤架上180-200度烤25-30分钟，期间最好翻一次身（一开始反面朝上，最后成品更漂亮）。
2. 糟卤大虾
基围虾或罗氏虾洗净。锅内放少量水煮开（葱姜可不放因为后面放糟卤有去腥功效），放入虾至变成红色稍焖一会儿出锅沥尽水，放入保鲜盒冷却。稍冷后倒入适量糟卤拌匀，冷藏半小时左右，冬天室温就可以了。
这是夏天一道方便的开胃好菜。
3. 凉拌杂菇
金针菇或海鲜菇洗净抄水，沥干后放酱油/醋/香油或其他各种调料，自由发挥即可。
4. 鸡扒豆腐
这是一道特简单的热菜，是我当年在北京时同屋的小姐姐亲传。原料就是豆腐，鸡蛋和小葱。鸡蛋一两枚都可以，打碎备用。切点葱花备用。
锅里倒点油，油热了以后整块豆腐倒进去炒炒碎。倒入鸡蛋液和葱花，继续翻炒一会，加点盐和味精就成了。（味精也可以省).
现在偶尔一做还是觉得味道不错啊！
推荐你这道简单易做的五花肉香菇饭，它是五花肉的简版做法。五花肉，不论怎么做都是美味。
- 一碗米饭拌着鲜香四溢的红烧肉，是我儿时美好的回忆。相信我，无论男女老少，没有人会不爱它！这道菜肴很快会成为你的心头大爱。
- 这种做法也是除炒饭外，另一种巧用隔夜饭的方法，而且比炒饭还好吃。你也试试吧。欢迎留言评论说出你品尝过后的惊喜感受。
1. 泡发香菇：如果你用的干香菇，将香菇冲洗沥干，用温水泡发香菇。至少需要泡2个小时。最方便的方法是在做饭前一天晚上泡发香菇。 把泡发的香菇中水分拧出，切成约0.6厘米的小块，放置备用。泡过香菇的水留下来，放置备用。如果用的新鲜香菇，只需把香菇切丁。
2. 五花肉洗净，用厨房用纸把水吸干。把五花肉切成0.6*0.6厘米的肉丁。 备齐所需食材。
3. 取一口锅，中火加热2汤匙油。用姜末炝锅，炒至姜末变色。加入五花肉。
4. 调至大火翻炒。炒至五花肉边缘变色。
5. 加入香菇继续翻炒1-2分钟。
6. 调至小火，加入绍兴酒、生抽、老抽、糖和110ml水或高汤。（如果您的炉温较高，可加170ml水）。
7. 继续翻炒，并把火调大，锅内肉汤烧开后，调低至中小火，盖上锅盖炖10分钟。让五花肉变软变嫩。
8. 加入米饭。
9.继续翻炒。中低火把锅内食材翻炒均匀。成团的米饭在汤汁里也会迅速地散开并裹上汤汁。如果米饭看起来有些干，可以加入少许水。因为不像炒饭是干的，这种做***让米饭裹着鲜美的肉汁，油润适口。
10. 最后撒上葱花即可出锅。快端起这碗美味的五花肉香菇饭大快朵颐吧！
请关注【食域家】，一起分享更多美食和见闻。
1.面条或米线，刚毕业住单位宿舍，不能经常出去买东西，弄点挂面，开水下锅，油，酱油，西红柿，胡萝卜，手头的菜，鸡蛋荷包，搁进去，应该是比方便面健康。米线买细的，煮的时间短。
2.酱油炒饭，饭做好，油炒，加酱油调味加点菜也可以，加鸡蛋也可以。
3.生菜蘸酱。干净新鲜的生菜，自己喜欢的酱（豆瓣、虾酱、泰式酸辣、沙拉（酸甜最好）、自己炒的鸡蛋酱）只要你愿意，有无限可能。南方同学天气不适合或有洁癖怕不干净的，生菜开水先焯一下。菜品也可以是大头菜，小***，油菜，油麦菜等等。
升级版例子，小***土豆片，开水焯，加油（香油橄榄油皆可，少加盐或酱油，早上不爱炒菜就可以这么做）
4.寿司，原料米饭，黄瓜，火腿肠，炒鸡蛋，咸菜，米醋等，实在没时间卷，不用米醋拌在一起吃就行。或者超市有一种拌饭的料，海苔蛋黄啊，海苔鲜虾等，反正大连超市有，天然食材，味道也不重，加点拌饭吃都很好，再配点酸奶或西红柿鸡蛋汤，健康快乐。
5.鸭蛋黄煎豆腐，豆腐煎至两面金黄，加咸鸭***黄继续小煎翻炒，不需要加盐等调味品即可。
6.大头菜（卷心菜），切细丝，与粉条（细的直接炒，粗的可以提前水煮），爱吃肉的切点鸡胸肉，喜辣的加辣椒，或青椒（少点，不要喧宾夺主），最后洒盐。
7.魔芋黄瓜。魔芋过水轻焯，黄瓜去皮切丝，加橄榄油或香油，加盐或自己喜欢的可熟食酱料。（肉食者自己加切条焯水的猪肉鸡肉等，海边的自己加蛰皮贝类等，黄瓜也可换成焯水的豆芽等）
8.茄子。茄子蒸熟（可划数刀，缩短时间），炒锅上灶（电磁炉也没问题）油爆蒜，加酱油等调味料调成酱汁，浇在茄子上。举一反三，可以做其他过水或蒸好的蔬菜，从大***到角瓜。最大的好处是不用让油烟机工作炒很短时间就好吃。
8.芹菜腐竹花生。提前清水泡腐竹和花生。芹菜洗净切段，开水焯（开水里边加两三滴油或一小勺盐）盛出，然后焯腐竹盛出，最后水里加点八角、酱油煮花生，盛出来加自己喜欢的调味即可。
9.角瓜土豆。土豆去皮切片，角瓜洗净切片，先炒土豆再加角瓜片翻炒。调味自己选择。
10.来个肉菜。糖醋排骨，排骨一斤（超市盒装的话约一盒半，一盒装六块排骨），50克冰糖，30克酱油（倒六下，可一半老抽一半生抽），10克姜（约一个小姜头）切片，高压锅扔进去少加水（不糊底就行）炖，觉得染色不均匀的，可中途翻身。 也可以提前焯好排骨缩短炖的时间。
11.摊黄菜。鸡蛋两三个加半勺盐搅好，西红柿青椒切丁（或手头的菜可配鸡蛋如胡萝卜丁 洋葱丁等等），油锅煎鸡蛋一面定型洒蔬菜丁，翻身炒熟即可。总之，肯定比西红柿鸡蛋多点好玩的。
12.香蕉松饼。面粉，香蕉捣碎，时间来得及就加点泡打粉等十五分钟及更长，没有时间就和成可流淌的面糊，普通勺子（舀稀饭的）半勺，共四个放加油的电饼铛里，煎到两面金黄即可。想好看可切一些绿色蔬菜丝放入面糊里。
13.角瓜（西葫芦）土豆胡萝卜饼，角瓜洗净切丝，胡萝卜土豆去皮洗净切丝，加面粉、油、盐和好，（有空就加点泡打粉），稀饭勺半勺一个饼，一次四个，在电饼铛上煎好。
14.黄花菜豆腐土豆粉条。豆腐切大块土豆洗净切块，黄花菜和粉条分别泡软。简易版农家菜，葱（有摘麻花更好），爆锅，放入土豆切块炒，加豆腐黄花菜炖，最后加粉条继续炖，不爱调和味道的，炒都时候加点十三香，最后加盐或酱油。
重点来了，未完待续。
争取每日增加一个，为自己加油啊!
自己能做的家常小菜有很多呀，食材准备也容易，烹饪起来也简单，味道也不会太差，一道简单的鸡蛋炒韭菜，烹饪起来方便快捷，也很下饭，一道纯手工制作的猪肉丸子汤，在这个暖暖的春季，不但暖胃也暖心，下面我就分享这道暖胃又暖心的猪肉丸子汤跟一道蛤蜊煎蛋，这是两道非常简单又可口的美食，希望你喜欢。
【蛤蜊煎蛋】
用料：蛤蜊、鸡蛋、葱
- 我们把从市场上买回来的蛤蜊用水煮开至开口，煮蛤蜊的时候可以放点盐进去，然后把煮开口的蛤蜊用牙签把肉剔出来，放盘备用。
- 接下来我们打四个鸡蛋到碗里，用筷子搅拌把鸡蛋拌散
- 然后我们起个油锅把蛤蜊下翻炒一下，把水分炒干
- 然后就可以下鸡蛋液了，煎至鸡蛋两面金黄即可捞出装盘了
- 一道高蛋白质的蛤蜊煎蛋就做好啦，
这是一道非常适合春天吃的菜，这样做的猪肉丸子很嫩，汤的味道也很清甜，春天吃再适合不过了
用料：猪肉、豆腐、葱、香菜、鸡蛋、淀粉
首先我们把猪肉剁碎，剁得越碎越好，猪肉我用的是五花肉，肥瘦相间口感也很好，
- 我们把剁好的猪肉泥放容器里，加豆腐、淀粉、鸡蛋跟盐一起搅拌均匀，接着起一个清水锅加入适量的盐跟油，小火煮就可以了
- 然后我们用个勺子🥄把肉你做成一个个拇指大小的肉丸，放锅里煮，煮至肉丸飘起水面就表示已经熟了，
- 可以加入适量的鸡精做调味，不加也可以，我做的就没加鸡精，味道也很清甜。两道家常小菜希望你喜欢。
食物入胃，美食入心，来@之味cate，聊生活，聊美食
简单好吃自己能做的菜饭，这个多的去了，我本一个人，工作忙，回来晚，一般会简单做以下饭菜，供大家参考。
1.蛋炒饭。先把锅热红，放油，等几十秒钟，加入饭，大火不断翻炒，二分钟后把蛋放入锅入，与饭一起快速的炒，使饭蛋分部均匀，快好时分些葱，加盐，和少许酱油。
2.***炒饭。同样，先是把锅热红，放油，先放***的杆部分，杆要切细点，这样容易熟，快到七成熟，放叶，出锅前放佐料:盐，蚝油等自己喜欢的口味。
3.水煮饭.这个方法是最简单的，准备好那个自己喜欢方的一些叶子菜，如果有肉，或蛋就更好了。开始还是要把锅热好，有放油，加适当的水，放饭，水要高于饭一些，等到开了，然后放叶子，如果加里有猪油，可以加些，因为猪油很香的，但是不建议经常，特别有三高的人。最后就是盐，等自己喜欢口味的佐料。
其实还有很多方法，既简单又好吃，我就不一一列举了。如果喜欢的朋友，不妨试一试，也可以给点建议点点击关注，点赞，或留言。
有什么美食***可以推荐？
我是汐颜淼淼，很高兴回答你的问题。
说到美食，我就想到了水煮肉片、香辣兔头，麻婆豆腐……不行了，再想就要流口水了，哈哈，我就是个名副其实的吃货，因为我只会吃不会做。前几个月因为想给宝宝做蛋糕，到处找教程，终于发现一个很好用的***，现在分享给你。
豆果美食
开始我找烘焙配方，发现很多网友分享的配方来源都是这个***，我就直接下载了，原来豆果美食上不仅有烘焙配方，还有各种中餐，西餐的配方，包含了所有菜和甜品小吃的做法，可谓是助你变厨神的利器啊。还有老师授课，可以选择报名学习某种菜和甜品的制作，更集成了商城，配方上需要的食材配料可以直接购买，很方便，做好后还可以跟其他朋友展示分享，相互交流。
不过，我前几天又发现一款应用，也很好用，你可以参考下。
下厨房
这个我建议你下载微信小程序版，足够用了。上面菜品也是很齐全，配方很详细，关键是想吃某样东西直接输入名字搜索，系统就会显示相关的所有菜品，最大的特点是可以拍照识别菜，再告诉你这个菜的各种做法，这个对于厨房小白们很有用。
我就给你推荐这两个，如果你们还有其他不错的推荐，欢迎留言分享。
