锅巴磨成粉末怎么吃？
可以做成锅巴粉
以大米为主要原料的菜品
是贵州遵义、铜仁、黔东南一带、重庆东南及湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米（配有绿豆、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。
锅巴粉，是贵州铜仁、黔东南一带以及湖南新晃县地区特有的小吃，因制作成品与用锅做饭时蒸出的锅巴相似，故称之为“锅巴粉”。
锅巴磨成粉末以后，它的吃法还是有好几种的，下面我们列举其中的一种
1.磨成粉末以后的锅巴可以作为一种调味料食用，相当于花生碎，加上花椒粉以及盐，它可以用来做烧烤的调料
2.磨成粉末的过法还可以用来包饺子作为拌馅儿的调料，味道特别鲜美
贵州面馆排名前十名？
我认为第一家是老地方面馆，第二家是祥和面馆，第三家是大眼面馆，第四家是兰州拉面，第五家是味香斋，第六家是永新面馆，第七家云溪小吃，第八家是锅品面吧，第九家是知味面馆，第十家是烩面馆。我认为以上的都挺正宗的。十大面馆排行，取决个人的口味吧。
年三十晚上，你家的餐桌上都准备有什么呢？
年三十晚上，我家餐桌上"十全十美"
我家号称11人。大姑爷远在云南修隧道值班，过完年才能回来。大姑娘和哈市上学的大外孙女，老姑娘三口，除夕和婆家一起过年。她们初二再和我们团聚。
年三十晚上，我，老伴，儿子，儿媳，从北京工作回家的孙女5人，欢度春节。
老伴准备了10个菜，美其名曰"十全十美"。
有拌凉菜，皮冻，猪手(抓福)，肘子(走字，走红运)，牛肉腱子，炖鲈魚(海味，年年有余)，小鸡粉条炖蘑菇(山珍，东北特产，有积蓄)，肉炒蒜苔，肉炒木耳***，鸡蛋炒韭菜。
祝我家鼠年"十全十美"，幸福吉祥！
我是一个广东人，就说一下我们这边年夜饭上必备的一些菜,这些菜一般都是广东人年夜饭上经常看见的一些菜式。
首先排在第1位的肯定就是广东大名鼎鼎的白切鸡了.白切鸡是广东人吃的最多最流行的一道硬菜,不管是婚宴喜酒，还是过年过节肯定会有的一道菜。白切鸡的做法比较多，有蒸的有煮的，而每个地方的蘸料也不同,一般把生姜葱白跟沙姜剁碎，浇上热的花生油放一点盐搅拌均匀，一道简单的蘸料就做好了。
其次是扣肉。
广东的扣肉也是非常的出名的，其中有梅菜扣肉，酸菜扣肉,炸好的扣肉切成一块一块的，放上一些调料腌制半小时，然后放进高压锅里，压10~20分钟，又软又烂，非常的香。
最后就是白灼虾。
白灼虾也是比较常见的一道菜，它的做法很简单，把虾清洗干净后放进锅里焯水，然后捞出来配上蘸料就可以吃了，很适合老人小孩吃了。
上面这三道都是比较主要的菜,还有一些鱼呀，粉丝啊，以及老火靓汤跟猪肉等等,当然还有最重要的青菜，在广东一般都会有一盘青菜的。
大家好：很高兴回答这个问题。
大年三十你家餐桌上都准备那些菜品呢？我觉得因地而异，不同的地方准备不同的年夜饭。
说说我们河南小地方的吧！我们哪里是过了腊月25以后就开始备年货，先买一些放的住的菜类，比如干货类的，肉是到最后两天买，我家每年都会买一套猪杂碎，也就是二师兄的五脏六腑，＋上二师兄的头[呲牙][呲牙]，我公公负责洗干净。
每年过了夏天我们家家户户都喜欢买些小鸡养着，就是市场上白色的肉鸡，吃的鸡饲料长的特别快，三个月就长好几斤了，能八月十五吃上，还有就是春节能吃上。
到了要过年的2829就去批发市场买肉，牛肉，羊肉，还有***香肠，水果瓜子之类的，我婆婆买些年画还有蜡烛，还有我们哪里叫枣馍花子，每年都会买一个放在客厅的大桌子山，还要放200元钱，说是春节给天上的神仙吃的。[呲牙][呲牙]注意这是我们哪里的习俗。
我们提前把鱼类鸡肉类都会提前过油炸一遍，这里都会炸的多一些，好在初一晚上做菜用，还有就是过完初一初二开始走亲戚，客人来了好做饭，除夕晚上我们就会做上几个热菜，几个凉菜我和我婆婆做，首先就***鱼大肉各一碗，然后做一条整鱼放盘子里代表年年有余，凉的菜就是牛肉，香肠，花生米，藕菜，海带丝，黄瓜，这些整完，还要准备饺子还不能忘记饺子里面放一个硬币，谁吃饺子吃到了代表着新的一年财源滚滚，这也是习俗。
弄完这些菜都放在哪里，到半夜起来在热一遍吃！晚上睡觉前还要放关门炮，有的呢除夕一夜都不睡觉抢着过年，说是发财寓意特别好，我家一般都是四点多起来，起来的时候还要放开门炮，然后做饭把除夕做好的菜加热一遍接着煮饺子，都忙完摆在桌子上一家人吃饭聊天，然后吃完饭看电视嗑瓜子。[捂脸][捂脸]
这是我哪里的过年，只代表我个人观点。
