印尼炸太阳糕的配方？
配料：
面粉130克，泡打粉7克，鸡蛋2个（约70克），黑糖2块（40克），牛奶90克，黄油25克
做法：
1、先把90克牛奶加热，然后把火关掉，放入两块黑糖块，搅拌到黑糖溶化。我这里黑糖一共40克，没有的话可以换成30克红糖加30克白糖，红糖没什么甜味，需要再加些白糖才甜。这个方子做出来属于微甜。
2、再准备25克黄油，切小块，方便溶化，用隔水加热溶化的方法把黄油化开。
3、取个大一点的碗，打入两个鸡蛋，先用打蛋器把鸡蛋打散。这里两个鸡蛋约70克
4、鸡蛋打散后就把刚才调好放凉的黑糖牛奶加进来，搅拌均匀。
5、接着就可以把准备好的面粉跟泡打粉过筛到鸡蛋液里，建议要过筛哈，这样面粉才不会成团，减少等下搅拌的时间。
6、搅拌好是这样的状态，打蛋器拿起来面糊能缓慢流下来。每家的面粉吸水量不同，如果最后太稀了就加些面粉，太硬了就加点水或者牛奶。
7、接着可以把溶化的黄油加进来，继续搅拌均匀。 有人问没有黄油可以用食用油吗，当然也可以，但是没有黄油这个马拉糕的灵魂就没有了，黄油特殊的香味是没有谁可以替代的。
8、拿一个蒸笼，铺上一层油纸，我这个差不多是6寸。或者碗也可以，碗底刷点油，蒸好后比较好脱模。倒上8分满，蒸的过程面会发起来的，所以不能装太满。
9、静置发酵10分钟。配方如果换成酵母就要等待发酵半个小时。酵母2克就可以
10、锅里水开了再上锅蒸，大火25分钟。
11、蒸好了趁热吃，特别松软香甜。
1、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团。温水加江米面加冻面比例是（1:1.6:2）。
2、放置太阳下！醒发2个小时。
3、红豆沙馅可以买现成的从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口，把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以。
4、正常包好，反面朝下。
5、热锅烧油，小火，入锅炸置，油温是170度，将做好的饼放入油中炸。
6、因为黄米面很黏，用不粘锅更好一些，如果用普通的铁锅也可以，就是把面饼放入油中先不要动，稍微炸1分钟再用铲子翻面，也不会粘锅的。中间防止粘连，可以用筷子分开。
7、炸至金***，两面都炸过了就可以出锅啦。
东南亚过中秋节的国家？
中秋节，始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东南亚一些国家尤其是当地华人华侨的传统节日。尤其是韩国、日本、马来西亚、越南、新加坡、菲律宾等国家也吃月饼、赏月。
豇豆原产地？
豇豆原产于印度和缅甸，主要分布于热带、亚热带和温带地区，是世界上最古老的蔬菜之一。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种，长豇豆一般被用作蔬菜，饭豇豆一般作为粮食煮粥或制作豆沙馅。食用过程中不能与醋一同食用，醋会破坏豇豆中的胡萝卜素，降低了豇豆的营养价值。
你喜欢吃什么馅的粽子？又不喜欢吃什么馅的？
时间己进入农历五月了，又到了传统佳节端午的时候啦！
中国的节日永远离不开吃，记得小时候，端午节要吃“五子”，粽子、包子、蒜子、鸡子（鸡蛋）、鸭子（ 咸鸭蛋 ）。
现在端午还保留吃“五子”的习俗不多了，但是粽子却是每年端午必备美食，因此，端午节又被网友称为粽子节！
随着人们饮食文化的发展，也随着人们物质生活水平的提高，粽子这样食物也不断变化中。
小时候，吃的粽子是碱水粽子，蘸着白糖吃。
现在，粽子的种类越来越丰富多样了，除了碱水粽子外，还有鲜肉粽、腊肉粽、红豆粽、蛋黄粽、玉米粽、西米粽、蜜枣粽等等................我最爱吃是蜜枣粽，其他的都不爱吃，那么，你最爱吃的是什么馅的
谢邀，我的口味杂，吃东西历来是本着什么都尝尝味道的原则，好吃多吃不好吃少吃的习惯，因为小时候看到有一邻居家的孩子吃粽子不知怎么牙就出血了，我就有好几年没吃粽子，直到这几年才开始吃，至于说喜欢什么馅的我还是觉得原味的好！
当然喜欢最传统的红枣糯米粽子。小时候的每年端午节才有的期待。后来有了许多口味的，包括很贵重的金华火腿粽或者蛋黄的等等，都不及小时候的味道，家的味道，回忆的味道，那是童年岁月的味道……
我是食色-生活，我来答！
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最不喜欢吃的只有一种馅，有心理阴影了！！！
我的祖籍是山东，但在哈尔滨长大、工作、成家，也算是地道的北方人。最喜欢吃的还是大红枣粽子。
小时候的印象中，过端午节的时候，都是吃姥姥包的江米大枣粽子。每年端午节的前一周，家里人就开始忙活上了，买江米、粽子叶、大枣、鸡蛋、鸭蛋等等，忙的不亦乐乎！
先把江米、粽叶、大枣用凉水浸泡，江米泡的时间长一些，至少要两天，期间还要更换几次凉水，听姥姥说，用这样的江米包出来的粽子会更有弹性。粽叶泡好之后也要在沸水中煮过，这样回更有韧性。一切准备就绪，就是一家人围坐在一起包粽子。我有的时候，在旁边捣乱，把手伸到江米盆里，练起铁砂掌。
包好的粽子放进锅里，添加足够的水，上火煮，中火煮2个小时左右。煮好后，别着急捞出，要盖上锅盖焖8个小时。端午节当天，踏青回来，揭开锅盖，一股沁人心脾的清香让人神清气爽。白糖、咸鸭蛋，这是端午节吃粽子的绝配。咬上一口姥姥包的大枣粽，别提有多幸福了。
工作后，有一次出差去上海，正赶上过端午节，第一次尝试吃了咸肉粽，也很好吃。趁着热气腾腾时，剥开粽叶咬上一口，浓郁的香味瞬间四溢，虽然口感油腻，但是真得很香。
随着时代的发展，粽子也千变万化，各种馅层出不穷，粽子几乎无所不“包”
我现在30多岁，吃过的粽子也有很多种，大枣馅、红豆馅、咸肉馅、杂粮粽等等。最暗黑的一次吃粽子经历是，吃了一次榴莲馅，太重口味了，把榴莲加热和糯米混在一起，请大家脑补那种感觉，真是让我颠覆了以往吃粽子的美好感觉。从此有阴影了，无论在水果店还是超市，只要看到榴莲，就会想起那次惨痛的经历。
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