炸番茄酱正宗做法？
准备好食材，番茄500克、柠檬1个、冰糖30克。
步骤2：番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
步骤3：切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
步骤4：锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
步骤5：熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2——3分钟即可。
步骤6：装盘上桌
番茄酱做汤的家常做法？
番茄酱汤是一道色香味俱佳的家常汤品，做法简单易学。首先，准备好番茄酱、鸡肉、洋葱、番茄、胡萝卜等食材。
将鸡肉切成小块，洋葱、番茄、胡萝卜切成丁状备用。
锅中倒入适量油，加入洋葱炒香，再加入鸡肉煸炒至变色。
接着加入番茄、胡萝卜煮至软烂，倒入适量清水，加入番茄酱，煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉和蔬菜都熟透。
最后加入适量盐、胡椒粉、味精等调味料即可。这道番茄酱汤鲜美可口，营养丰富，是一道适合全家人食用的美味汤品。
需要准备水淀粉，清水，香油，盐，番茄酱，锅里面倒入适量的油，把番茄酱放进去炒一下，再加入适量的清水汤汁烧开，再加一些水淀粉，蛋液倒进去，搅拌均匀以后就可以吃了。
12345配比番茄酱做法？
第一种：这一种万能糖醋汁的口感偏酸甜，是没有用番茄酱的调法，这里我们要用到的食材有料酒、老抽、糖、醋和水，它们的比例是“12345”，也就是料酒：老抽：糖：醋：水=1：2：3：4：5，按照这个比例就能调好，调好搅拌均匀即可。
第二种：这一种万能糖醋汁是用番茄酱调的，有番茄酱的香味，这里我们要用到的食材有淀粉、醋、糖、番茄酱和水，它们的比例也是“12345”，也就是淀粉：醋：糖：番茄酱：水=1：2：3：4：5，大家按照这个比例调好之后也要搅拌均匀，以免沉底。
