蛋糕有哪些名称？
1、乳酪是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
2、慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。
将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
甜品和糕点有什么不同？
甜品和糕点最大的不同在于两者的起源问题，甜点更近接近于西方，主要材料以牛奶，芝士奶油，鸡蛋和各种浆果为主，高点是中式传统的点心，主要材料是牛奶，鸡蛋，面粉，猪油和各种时令水果为主
其次，甜品比较好制作，可以大量同时加工，不影响整体口味，也不影响外观，但是糕点少量制作，费时费力比较难学，而且每一种高点的配方都不一样
甜品一般是做的比较精细的，调一下口味的食品，糕点有的时候也可以做主食，他是那种特别饱腹感的东西，所以他和甜品是两回事，甜品是大家聚会的时候，特别有情调的一种小食品，或者是一种喝的东西，总之，这个是调口味，她喝了以后不能充饥，不能做主食的。
甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食！通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉。
从产品的形态来说，甜品可以是固体也可以是液体，但是糕点产品一般都是固体的，并且两个种类的美食味道差别也是比较大的，一般来说消费者们更喜欢甜点产品一些。
甜品其实是一个大项，而甜点只是甜品中的一个小项，他们的关系就跟田径和100米短跑的意思是一样的，甜品包括的种类非常的多，包括甜点，甜饮料，田腌制品等等，而甜点9主要是指带甜味的点心，比如平常我们所吃的慕斯、布丁、蛋糕等食物。这个问题也是我们日常生活中常见的问题，很好回答的。
适合姨妈期间必学的甜点？
红糖麻薯小丸子
做法：~红糖在热水中泡开，碗中加入4-5勺木薯淀粉，再加2勺奶粉，加少量常温水搅拌成非牛顿流体状，再倒入开水冲开（90度以上），用力朝一个方向搅麻薯就好了~红糖水中倒入鲜奶麻薯~加入免煮芋圆，再加入龟苓膏，最后撒上桂花！完成
姜茶玫瑰啵啵
食材：木薯粉100克、玫瑰花茶、酒酿、红枣红糖姜茶
做法：~碗中倒入木薯粉和玫瑰花瓣，倒入沸水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓长条切小块搓成圆球，水沸后倒入煮至浮起
~捞出过凉水备用，水沸后倒入枸杞、姜茶，倒入酒酿，倒入玫瑰啵啵搅拌均匀即可
巧克力蛋糕因为巧克力中的镁元素可以缓解痛经，同时巧克力的味道能够增加身体内的多巴胺，起到减压的作用。
如果你想尝试其他甜点，可以选择富含维生素B6的香蕉布丁或是富含钾元素的水果拼盘，它们也有助于缓解姨妈期间的不适。
蛋糕甜品吃多了怎么补救？
1. 控制食量：避免食用过多的蛋糕和甜品，控制每次摄入的数量和频率。
2. 增加运动量：增加运动可以消耗掉身体的多余热量，减轻体内积存的脂肪。
3. 增加膳食纤维的摄入：食物中的膳食纤维可以帮助身体消化食物，降低摄入的能量，同时也有助于控制血糖和胆固醇水平。
4. 增加水果和蔬菜的摄入：水果和蔬菜含有丰富的营养和水分，可以帮助身体清理毒素，维持健康的体重和身体状况。
5. 选择健康的食材和食品：选择低糖、低脂肪、低热量的食品，例如全谷类食品、瘦肉、鱼类、蛋白质和低糖水果等。
适当运动可以帮助你把这些脂肪除掉，防止你变胖子。如果你一天吃超过500克的糖，你需要30分钟的运动来才可以消耗。建议你可以选择游泳的方法，因为这样热量会更快地燃烧。
吃完甜食后必须要马上刷牙，可以有效地防止细菌对牙齿产生影响。要是在外面不方便刷牙的也要及时用水漱口，把口腔里面的糖分冲掉，要是随身带一瓶漱口水是非常好的。
建议少量多次进食，避免一次性吃太多蛋糕甜品
因为蛋糕甜品中的热量和糖分含量较高，长期食用会影响身体健康，所以如果吃多了需要适当补救
建议在蛋糕甜品的基础上增加摄入蔬菜水果等食物，控制摄入总量，并加强锻炼，增强体质，保持健康
您好，1. 控制食量：尽量避免过量食用蛋糕甜品，控制每次的食量，减少对身体的影响。
2. 增加运动量：进行适当的运动可以消耗多余的热量，帮助身体排出多余的糖分和脂肪。
3. 多喝水：多喝水可以促进身体代谢，帮助身体排出多余的糖分和脂肪。
4. 选择健康食品：在平时的饮食中选择更健康的食品，如水果、蔬菜、全麦面包等，减少对身体的负担。
5. 适当调整饮食：如果已经吃了太多的蛋糕甜品，可以适当调整饮食，选择低糖低脂的食品进行搭配，减少对身体的影响。
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
樱花季没有什么能比得上“樱花曲奇”更适合送人了!
樱花绽放的时节，永远都是最美的春天。樱花总是给人一种浪漫的感觉，一树樱红，花瓣点点，在长长短短的春词中韵律飞扬。这款樱花曲奇有着***的外表，搭配草莓酱的酸甜，犹如初恋般的感觉~在这个时间点送人太适合不过了！
材料：
黄油 50g、糖粉 20g、室温淡奶油 15g、杏仁粉 10g、金像高筋面粉22g、金像低筋面粉 33g、紫薯粉 3g、草莓酱 适量、盐 0.5g
做法：
1、黄油切片状，室温软化（用手指可轻松戳出一个洞）。
2、加入糖粉、盐。
3、用刮刀拌匀（避免打发时糖粉飞溅）。
4、用电动打蛋器中速打发至黄油颜色变浅且蓬松状，分3次加入室温淡奶油，搅打均匀，每次都要打发融合后加下一次。
5、加入过筛的杏仁粉，中速搅打均匀。
6、筛入金像高筋面粉、低筋面粉、紫薯粉，翻拌至无干粉，面糊呈细腻顺滑状态。
7、将面糊装入裱花袋中（推荐小号樱花裱花嘴）。
8、在不粘烤盘上有距离的挤出花型。
9、花朵中间放适量的草莓酱。
10、将烤盘送入提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘烤15分钟左右（注意观察表面上***况，发现上色时，可加盖锡纸）。
11、烤好后将曲奇移至晾网放凉。
收工！
整个操作流程没有任何复杂的地方，按照教程顺序就可以无压力完成啦~还是有几个小贴士能帮你做的更好。
Tips：
1、各家烤箱温度有差异，请视自己的烤箱实际温度做调整。
2、黄油的软化好很好挤花：冬天气温较低时，可以将黄油切成小块，放入烤箱中，按发酵键。十多分钟后观察一下黄油的状态，直到黄油加热软化至用手指可轻松戳出一个洞。
3、淡奶油一定要用室温的，可放微波炉加热一下放凉。
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你好，我是简单，很高兴回答这个问题。
颜值很高，制作简单，送礼也有面子的话，我推荐以下几款甜点，真是令人心动的都不忍吃掉了。
比如绿豆糕，曲奇饼干，樱花果冻，红丝绒蛋糕，蛋黄酥
这里简单介绍一下草莓牛奶羹的制作过程吧！非常简单易学哦！
草莓牛奶羹
椰浆200ml/吉利丁片20g
纯牛奶200ml/糖15g/草莓适量
1.先将吉利丁片在冷水里泡2分钟，然后放入碗中进行隔水融化。
2.将草莓洗净，切去草莓蒂后切成4份，这个按照个人喜好就可以，一分为二也是可以的。
3.将椰浆和牛奶一起倒入奶锅中，放入白糖搅拌均匀，然后将融化的了吉利丁片缓慢倒入，一边倒一边搅拌，这个过程有有些耐心哦。
4.彻底搅拌均匀后倒入烤盘中。
5.5.将切好的草莓放入，不用担心会掉下去，会浮起来的。然后放入冰箱冷藏一晚，白天的话3小时左右，等凝固的时候就可以吃喽。
我是简单，喜欢的话就关注我吧！
很高兴回答你的问题，“有哪些颜值高、制做简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？”
那我这就跟大家分享一下我制作的甜品，看看是不是高颜值还制作简单！
第一款：【铜锣烧】（哆啦A梦的最爱）
所需食材：鸡蛋3枚、低筋面粉145克（可用米粉或细玉米面）、糖50克、黄油35克（可用玉米油或葵花籽油）、泡打粉8克、牛奶100克。
制作过程：
- 将鸡蛋磕入碗里搅散备用。
- 牛奶加入糖搅拌至糖融化。
- 黄油隔水融化倒入牛奶液中。
- 再将鸡蛋液倒入黄油牛奶液中搅拌均匀备用。
- 将泡打粉倒入低筋粉中，过筛到鸡蛋牛奶液中翻拌均匀成浓稠的糊状。
- 将调好的面糊过筛，放入冰箱冷藏30分钟。
- 时间到，取出面糊搅拌均匀，取一个平底锅全程中小火，盛一汤勺面糊从高处倒入锅内，让面糊自行成圆饼状。
- 待面饼底部定型翻面烙制另一面，待饼两面焦黄，按下面饼即刻回弹，面饼即已成熟。
- 待面糊全部烙制完毕，每两个面饼为一组，中间夹入自己喜欢的馅料即可。
第一款甜品制作流程分享完了！
第二款：【蔓越莓饼干】
所需食材：黄油120克、糖粉60克、低筋面粉230克（可用大米粉代替）、鸡蛋汁50克（约一个鸡蛋）、淡奶油10克（可用牛奶代替）、蔓越莓干80~100克。
制作过程：
- 黄油室温软化备用。
- 将上述所有食材合在一起，揉搓均匀成面团。
- 将面团用油纸塑形成正方形长条状。
- 将塑形好的面团放入冰箱冷冻室，冷冻一个小时。
- 烤箱上下火160度，先预热10分钟。
- 时间到取出冷冻面团，切成厚度5厘米厚片，均匀摆入铺好油纸的烤盘中。
- 将烤盘放入烤箱中层，160度烤20分钟即可。（如没烤箱也可用电饼铛烙至两面金黄即可）
香酥可口的【蔓越莓饼干】制作完成，是不是很简单！
第三款：【酸奶慕斯蛋糕】高颜值无需烤箱的蛋糕
六寸蛋糕所需食材：稠酸奶300克、红心火龙果一个、鲜牛奶100克、奥利奥饼干100克、黄油40克、吉利丁片15克、草莓味QQ糖100克、草莓猕猴桃。
制作过程：
- 将奥利奥饼干去除夹心，装袋压碎倒入模具中。
- 将黄油融化倒入饼干碎中搅拌均匀。
- 将搅拌的饼干碎平铺于模具底部压实，放入冰箱冷藏至定型。
- 将吉利丁片放入冷水中浸泡。
- 将火龙果榨汁，过滤去籽留汁。
- 将火龙果汁与酸奶搅拌均匀。
- 将牛奶加热放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，全程小火。
- 待牛奶吉利丁液降温至35度左右，倒入酸奶火龙果汁中搅拌均匀。
- 取出蛋糕底，将搅拌好的酸奶液倒入模具中，盖盖放入冰箱冷藏。
- 冷藏四个小时，取出蛋糕坯，将草莓，猕猴桃切片摆在蛋糕表面。
- 将QQ糖隔水融化加入二茶匙凉开水，搅拌均匀。
- 将QQ糖液淋入蛋糕的水果切片上，做一层水晶蛋糕镜面。
- 将蛋糕再次盖盖放入冰箱冷藏至蛋糕面凝固即可。
高颜低脂的【草莓慕斯蛋糕】制作完成，是不是很漂亮！
第四款：【雪花酥】
所需食材：黄油100克、棉花糖400克、坚果碎240克、饼干300克、奶粉240克、蔓越莓120克。
制作过程：
- 将黄油放入锅内，全程中小火，待黄油融化放入棉花糖翻炒至融化。
- 放入奶粉翻炒均匀。
- 放入坚果碎、饼干、蔓越莓干翻拌均匀。
- 将翻拌均匀的棉花糖，趁热放入铺好椰子粉的烤盘内，用擀面棍擀成与烤盘深度一样的高厚度，再用擀面棍把糖塑形成正方形。
- 再在表面均匀撒上一层椰子粉，切成均匀的小块装包装袋塑封即可。
我制作的四款甜品蛋糕糖果，是不是很简单，颜值也很高，希望你能喜欢！
我是爱做饭的@北方食堂楼兰公主 ，希望大家喜欢我的制作，谢谢观看！请大家多支持和点赞！
