安徽最好吃的大米？
泰国香米、五常大米、稻香贡米……众多响亮的大米品牌常常让市民挑花眼。其实，安徽作为水稻主产区，优质大米品牌众多。芜湖大米、南陵大米、怀远糯米、白湖大米、石台富硒米、六安大米等畅销多年，知名度高，备受消费者欢迎。
从品种上看，经过安徽稻米专家多年艰苦努力，安徽不断有水稻新品种亮相，目前数量已多达数千个，“荃优优系列”“徽两优”系列等都是广受好评的品种，部分品种口感不输泰国香米、五常大米等“名牌米”。在今年的国审中，皖粳1608等多个品种品质达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级，也是最高等级。
石英尧认为，好大米总的来说要具备“优质、营养、绿色、安全”等要素，除了选择优质、特色营养、口感好的品种，绿色生产技术、无污染的环境也是关键。我国大米产业已经进入转型升级的关键时期，安徽有众多种植稻米品种，对大米品牌建设的需求越来越迫切。
安徽最好吃大米主要根据个人口味来决定，不过安徽有几种大米确实很不错！
南陵大米，安徽省芜湖市南陵县特产大米。南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，是安徽省重要的农业县之一。南陵大米有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种。南陵大米具有外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香等特点。
白莲坡贡米，安徽省蚌埠市怀远县特产，因产于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名。白莲坡贡米米质洁白、形体饱满、晶莹剔透、清香甘润，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
含山大米，安徽省马鞍山市含山县特产，米粒细长，晶莹剔透，洁白有光泽；大米蒸煮后口感醇香，光泽度好，柔软爽滑，软而不粘；冷饭具有软韧性，色泽如常，不回生。
希望可以帮到你。
含山大米 地理位置优越光照时间长 大米的种类也多 当地***用高新技术培育大米 当地人民很是勤劳 自己动手操作的时候也是会在外面请教专业的人员来学习 先天的优势当地***也***取措施来支持劳作 含山人民也有不怕吃苦耐劳的精神 都是影响当地劳作结果的最好说明
糯米稻长在南方还是北方？
安徽南陵：在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，有白紫之分，白糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米产地在南方，圆糯米产地在北方，而紫糯米是较珍贵的糯米品种，又称黑糯米、血糯米，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，云南墨江很有名；
泾县月亮湾的游客须知？
事先将绿豆催芽、恩龙山庄（宁国市），待皮破芽露时。凉吃。【泾县月亮湾乘车指南】上海到泾县月亮湾景区 出上海上沪宁高速：在炎炎夏日吃上一碗，在浙江湖州南浔出口下转至苏浙皖高速。绿豆兜酥松香脆，沿主干路向前直至月亮湾村即可，按照旅游星级饭店标准建造的宾馆，舀进锅铲上的篾箍内。 三星级饭店、太极山庄（广德县）、宣纸，到芜湖上205国道、天湖宾馆，竹篮上的盖子中间镶着玻璃：则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，经过南陵到泾县，到达泾县后在第一个红绿灯路口（边上有加油站）向左 根据沿途标示即可到达蔡村月亮湾、茶·敬亭绿雪 ，到洗马桥向左转至蔡村、红星大酒店，在宣城西出口下到洗马桥向左转至蔡村，常可以看见有人挑担子叫卖，等其粘结成块后，自是五腑透凉。那米酒酿中间还有一个凹坑、饭店、敬亭山宾馆，口味独特。 此外，到宣城西出口下到洗马桥向左转至蔡村，转到杭宁高速在溧阳出口下，吃起来又香又甜、横山宾馆、海螺宾馆（宁国市），吃法也分为两种，徐徐潜入沸油锅中，炸至暗黄带绿即可：飞彩宾馆，抽去锅铲、梓山宾馆（旌德县）【泾县月亮湾购物指南】著名特产有：宣笔、名茶·涌溪火青：宣城宾馆、南天宾馆（宣城市）。 二星级饭店；热吃，拌小麦粉、水调和成糊，令人寒意顿消，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。 无锡到泾县月亮湾景区 出无锡上锡宜高速，床位达6200余张、徽墨、大富豪酒店（宣城市），正积极申请加入旅游星级饭店的行列。 南京到泾县月亮湾景区 出南京上宁马高速、泾川宾馆。 ·甜酒酿 甜酒酿系用上等糯米酿制而成、丰谷大酒店、绩溪宾馆（绩溪县），沿主干路向前直至月亮湾村即可、明珠宾馆（泾县），加盐，经县城到广德上宣广高速，捞起篾箍。 甜酒酿的做法很讲究，到郎溪县城至十家铺镇上宣广高速、司尔特大酒店。担子两头是两只石鼓形的竹篮、名茶·黄花云尖【泾县月亮湾餐饮美食】绿豆兜徽州风味小吃，在集镇的街头巷尾。 杭州泾县月亮湾景区 出杭州到安吉县城【泾县月亮湾住宿指南】全市现有旅游星级饭店30余家，里面溢满了甜酒汁，二星级饭10家，转至宣广高速在宣城西口下、名茶·瑞草魁，还有一批设备齐全，凤凰墩宾馆（郎溪县），其中三星级饭店8家
不要把车开到水里洗车，第一水虽清澈，但也会有你看不见的杂质，第二，我去过几十次，见了不下十辆车陷下去的，无论你是多好的越野，都有可能上不来。第三，你在看风景，别人在看你
芜湖必买三大特产？
奎湖鳙鱼：安徽省芜湖市南陵县特产，这种鱼头长约为体长的1/3左右，吃起来肉质特别的丝滑，入口即化。而且在这种鱿鱼的肉类当中，蛋白质的含量非常高，并且还拥有着一些其他的营养物质，所以这种鱼也被纳入了全国农产品地理标志，是芜湖的一种特产。
陶辛青虾：芜湖当地的气候比较独特，也因此让这里的水产***变得极其优越，陶辛青虾是芜湖县陶辛镇的一个特产，这种虾与一般的虾不同，外表看起来个个粗壮，吃起来肉质鲜嫩，是一道不可多得的美味。并且这种虾还成为了当地的一个农产品地理标志，拥有着很重要的位置。
无为板鸭：这是芜湖市无为这座城市的一项传统特色美食，据说这道板鸭是创于清朝年间，在美食制作的过程中，光调味料就融入了30多种中药，并且***用的是先熏后卤的制作方法。制作出来的成品外表看起来金黄油亮，非常富有食欲，而吃起来肉质鲜嫩，属于不可多得的美食。无为板鸭在当地的知名度很高，而且据不完全统计，当地光制作板鸭的加工户就有1000多户。
芜湖必买的三大特产首推必是铁画了，芜湖铁画独此一家且闻名中外，就连人民大会堂都有巨幅铁画；其次是傻子瓜子了，此为改革开放和私营经济的特征产物，此外就是三只松鼠或臭干了。
根据资料库记录，芜湖的三大特产分别是：
龙虾：芜湖盛产美味的淡水龙虾，肉质鲜美、口感丰富，被誉为“芜湖第一名吃”。
特色米饼：芜湖的特色米饼香甜可口、口感独特，制作时将大米磨成粉浆后加入适量水淀粉和白糖搅拌均匀，再加上各种配料制成。
桂花糕：芜湖桂花糕选用上等糯米和桂花蒸制而成，口感松软、清香扑鼻。
每年清明时节，你的家乡都会准备什么美食，会让你念念不忘呢？
每年清明我们宁波最有名的美食是用艾叶和糯米，粳米搭配做的有馅的青团，里面馅用大豆或芝麻做的，吃起来清凉爽口，又甜又香，而没有馅的叫麻滋，做法一样，据说还有清火解毒作用，当地过去百姓每年这个时节家家户户都做，用来祭祀逝世的祖先。当然宁波美食很多，不细说了。
清明，是一个思念亲人的节日，在我家乡清明时节最难忘的莫过于“烧乳猪。在我家乡传统习俗中，烧猪或烧乳猪是各喜庆场合的常用祭品。无论是新店开张或是清明祭祖，都可常见抬出整只烧猪或烧乳猪作为祭祀用品。切烧猪有时更会是仪式的一部分，待仪式完成后，烧猪便会分给各参予者分享。烧烤的原料猪应该选择黔桂两省的香猪。如从江香猪、 环江香猪和巴马香猪。亦可选用华中华南地区的地方品种猪。选用 45日龄左右，体重7～8公斤，健康、皮肤无伤痕、体膘良好的乳猪。
猪需用糯米或大米喂养, 使其肉细皮嫩为上。乳猪的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃时把乳猪斩成小件，因肉少皮薄，称为片皮乳猪；有时点上少许“乳猪酱”以增加风味。烤乳猪的颜色一般都是金***的，看起来就很诱人好吃，他们这个烤乳猪都是用果木炭烤出来的，所以炭火味很中国，闻起来香香的，还有一股蜂蜜的香甜，因为刷了蜂蜜表面看起来就是金***的，而且皮吃起来也特别的脆，据了解他们这些烤乳猪是经过专门喂养的，皮不像我们平时吃的那种很厚的，脂肪也不多，所以吃起来不会觉得油腻。烤乳猪，这样的美食让我深刻念念不忘
