四川冰汤圆做法?
四川冰汤圆是一道夏季常见的甜品,清凉爽口。下面是制作四川冰汤圆的一种做法:
材料:
- 汤圆:根据自己的喜好选择口味和大小。
- 冰糖:适量。
- 清水:适量。
- 花生碎(可选):适量。
- 红豆沙(可选):适量。
- 果冻(可选):适量。
- 蜜红豆(可选):适量。
- 糯米粉:适量。
步骤:
1. 根据汤圆包装上的指示,将汤圆煮熟。通常的做法是将汤圆放入沸水中,等到它们浮起后再继续煮1-2分钟即可。然后将汤圆捞出,用清水冲洗一下,防止粘连。
2. 准备一个小锅,加入适量的清水,放入冰糖。根据自己的口味,可以增减或调整冰糖的量。将水烧开,搅拌均匀,直到冰糖完全融化。
3. 将煮熟的汤圆放入冰糖水中,让其充分浸泡。等汤圆冷却后,将它们捞出放入冰箱冷藏。
4. 准备一小碗糯米粉,并加入适量的清水搅拌均匀,直到形成稠糊状。
5. 取适量的糯米粉糊,放入碗中,加入适量的热开水,用筷子或勺子搅拌均匀,使其变成糯米糊状。
6. 将冷藏的汤圆从冰箱中取出,用勺子舀出,并放入调好的糯米糊中。
7. 可以根据个人喜好,添加花生碎、红豆沙、果冻、蜜红豆等配料。
8. 最后,再倒入适量的冰糖水,使所有材料完全被淹没。放入冰箱冷藏一段时间,等到材料冷却,成为凉爽的冰汤圆即可食用。
这是一种简单的四川冰汤圆的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能享受制作和品尝冰汤圆的乐趣!
四川南瓜蒸糯米的做法?
四川南瓜蒸糯米是一道美味的传统小吃,以南瓜作为糯米的蒸煮器,口感香甜软糯,极具民间特色。下面是具体的食材和制作方法:
所需食材(2-3人份):
- 糯米250克
- 南瓜1个
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 冰糖适量
- 水适量
制作步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡约2-3小时,备用。
2. 南瓜去皮去籽,切成大块,用刀在南瓜肉上切几刀,以便让馅料渗透入南瓜中。
3. 将切好的南瓜肉上面撒上适量的冰糖,稍微拍打一下,使南瓜肉和糖融合,并在南瓜肉上面均匀撒上红枣和枸杞。
4. 将泡好的糯米均匀地铺在南瓜和馅料上面,填充至南瓜的腰部,然后放上盖子。
5. 将南瓜放入蒸锅内,加适量的水,再用中火开始蒸,蒸约1-1.5小时,直到糯米蒸熟。
6. 完成后取出南瓜,用刀在南瓜上切一刀,然后揭开盖子,等稍微凉一下即可食用。
小贴士:
1.选择南瓜时,要选取南瓜底部扁平,直径较宽的品种,这样可以填充更多的糯米。
2.在糯米铺好之前,可以在南瓜内把糯米和馅料混合均匀,这样口感会更好。
3.蒸时用中火即可,如果火太大容易糯米锅底焦糊。
4.南瓜肉可以与糯米和馅料一起食用,口感更佳,也可以用作装盘的装饰。
四川南瓜蒸糯米是一道美味的传统汉族菜肴。下面是制作南瓜蒸糯米的做法:
所需材料:
- 400克糯米
- 200克南瓜
- 适量盐
- 适量白糖(可根据个人口味调整)
- 适量食用油
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡在清水中约2小时,使其吸足水分。
2. 南瓜去皮,切成小块。
3. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。
4. 将切好的南瓜块放在铺有蒸锅垫或蒸锅纱布的蒸锅上。
5. 把已调好味道的糯米铺在南瓜上,并用手稍微压实,使其牢固贴合。
6. 预备蒸锅,加足够的水并加热至沸腾。
7. 将装有蒸好的南瓜和糯米的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖。
8. 用大火蒸约25-30分钟,直到糯米完全熟透。
9. 蒸熟后,取出盘子,用刀或勺子将南瓜蒸糯米切成小块或小片。
10. 在锅中加入适量的食用油,加热至油温升高。
11. 将切好的南瓜蒸糯米放入锅中,小火翻炒约2分钟,让其稍***得酥脆。
12. 装盘食用即可。
南瓜蒸糯米口感软滑香甜,是一道很受欢迎的美食。你可以根据个人口味调整盐和白糖的量。希望你能成功制作出美味的南瓜蒸糯米!祝你好胃口!如有需要,可以随时向我提问。
四川南瓜蒸糯米是一道美味而健康的传统食谱。以下是制作四川南瓜蒸糯米的基本步骤:
所需材料:
- 糯米:适量
- 南瓜:适量
- 冰糖:适量
- 枸杞:适量(可选)
制作步骤:
1. 准备工作:
- 将糯米洗净,泡水30分钟至1小时,控干备用。
- 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2. 蒸糯米:
- 将泡好水的糯米沥干,放入蒸锅中。
- 在蒸锅中加入一些开水,然后放上蒸屉。
- 将切好的南瓜块摆在蒸屉上方,覆盖上锅盖。
- 用中火蒸20-25分钟,直到糯米和南瓜都变软。
3. 调味:
- 在蒸好的南瓜上撒上一些冰糖。
- 如果喜欢甜味可以加些枸杞。
4. 继续蒸:
- 再次盖上锅盖,继续用中火蒸10分钟,直到冰糖溶化,南瓜变软而糯米绵软。
5. 完成:
- 关火,取出蒸好的四川南瓜蒸糯米。
- 可以直接食用或放置冷却后食用。
这道四川南瓜蒸糯米非常适合作为甜点或下午茶,也可作为早餐。希望您尝试后会喜欢!如有任何其他问题,请随时向我提问。
成都年夜饭菜谱明细?
成都作为四川省的省会城市,其年夜饭菜谱往往融合了四川菜的麻辣特色,同时也讲究色香味俱全和吉祥寓意。以下是一份典型的成都年夜饭菜谱明细,包含多道经典川菜:
1. 麻婆豆腐 - 经典的川菜,麻辣鲜香,豆腐嫩滑。
2. 宫保鸡丁 - 鸡肉丁与花生的完美结合,酸甜微辣。
3. 回锅肉 - 五花肉片经过二次烹调,色泽红亮,口味独特。
4. 水煮鱼 - 鲜美的鱼片在辣椒和花椒的映衬下,麻辣开胃。
5. 夫妻肺片 - 薄切的牛肉和牛杂,淋上红油,鲜香诱人。
6. 东坡肘子 - 猪肉肘子经过长时间的炖煮,肉质酥烂。
7. 酸菜鱼 - 鲜鱼搭配酸菜,酸爽可口,汤汁浓郁。
8. 粉蒸肉 - 米粉与肉的结合,口感丰富,味道独特。
9. 鱼香肉丝 - 猪肉丝与鱼香调味料的结合,酸甜可口。
10. 红烧肉 - 经典的红烧菜式,肥而不腻,色泽红亮。
11. 清蒸鲈鱼 - 保持鱼的原汁原味,清淡健康。
12. 土豆烧排骨 - 土豆与排骨的搭配,软糯鲜美。
13. 凉拌木耳 - 清爽的开胃凉菜,木耳脆嫩。
14. 蒜泥白肉 - 五花肉切片,佐以蒜泥酱油,味道鲜美。
15. 年糕烧肉 - 年糕与红烧肉的结合,寓意年年高升。
除了以上这些热菜,成都的年夜饭通常还会准备一些冷盘、小吃和甜品,如夫妻肺片的冷盘、担担面的小吃,以及汤圆或八宝饭等甜品,来丰富整个餐桌的口味和选择。此外,根据家庭口味和习俗的不同,菜谱可能会有所调整。重要的是家人团聚,共享美食,迎接新的一年。
糖肉四川正宗做法?
1.
主料:五花肉1000克、鸡蛋10个
2.
辅材:糖约400克;将五花肉切割成小块;把腩肉切片泡上白砂糖;腌2个钟头高低;鸡蛋煮开。
3.
生猪肉禀赋加点水焖,没必要煮很烂,因为之后每一次要吃时必需加温的。火警烧开后,转文火,约15-20分钟;鸡蛋拨壳后,放到肉里,当甜点吃。鸡蛋泡正在哪糖汤里后,会愈来愈很韧,很有嚼劲。
四川冰粉的制作方法?
四川冰粉是一道非常受欢迎的甜品,以下是一份简单的四川冰粉制作方法:
材料:
-40克绿豆粉(或其他豆粉)
-20克玉米淀粉
-70克白砂糖
-500毫升水
-碎花生、糖浆或其他喜欢的配料(可选)
步骤:
1. 将绿豆粉、玉米淀粉和白砂糖混合在碗中。
2. 慢慢地加入水,搅拌均匀,直到混合物变得光滑。
3. 在中火下将混合物煮沸,不断搅拌,直到浓稠。
4. 将混合物倒入浅盘中,在室温下放置2-3小时,直到完全冷却并凝固。
5. 使用刀或刮刀将冰粉切成小块,倒入碗中,倒入糖浆、撒上碎花生或其他配料即可享用。
注意:如果您喜欢更浓稠的冰粉,可以在煮混合物时适量增加豆粉或淀粉的比例。
古代有哪些极其残忍的酷刑,让***生不如死,慢慢折磨死去?
古代刑法及其残酷,尤其是针对女人的刑法,更是变本加厉。
女子在古代社会本就地位低下,因此如有作奸犯科,等待她们的刑法当真是生不如死,在这里就讲几个典型的刑法。
拶刑
喜欢看古装戏的朋友对这个刑法应该非常熟悉,其实就是用一种夹子夹住***的手指,然后两个衙役向不同方向一拉,瞬间***手指血流如注,疼痛钻心。
拶刑又叫拶指,女人如果受了此刑,双手基本上就算是废了,在那个桑农为生的社会,就算是有幸出狱,也基本失去了生活自理能力。
但拶刑还算是轻的,接下来的刑法才真的叫做生不如死。
杖刑
很好理解,就是***挨板子的刑法,但是用到女人身上,便有了新花样。
古代有明文规定,女人挨板子必须“去衣受杖”,就是当众***,然后挨打。
具体的过程就是先贴出告示,告知百姓,某时某地,有女子接受杖刑。
杖刑之前,受刑女子便被脱去下衣,在众人面前,名曰“亮臀”,在受刑完毕后血次呼啦的,还要抬到外面给人看,名曰“***”。
极尽***之能事,很多女子受了此刑当场碰壁而死。
骑木驴
这个刑法是针对***杀夫的女人,撮合***的女性也算。比如《水浒传》里,潘金莲被武松宰了算是便宜了,撮合***的王婆可惨了,就受的骑木驴之刑。
骑木驴,具体说来,就是有一根横着的木桩,上面有一根超长的木柱,具体有长呢?
这么说吧,受刑的时候一般是用绳子把女子吊到半空中,然后将刑具上的木柱对准其***后,松开绳子,木柱深入身体,“自口鼻穿出”,算算有多长?
最恐怖的是,受刑女子“常数日方气绝”,这是一种怎样的煎熬?
幽闭
不要以为是关小黑屋,事实上的幽闭可不是关起来这么简单。
该刑法也是针对***罪名的女人,虽然可能不会像骑木驴那般死去,但也是生不如死。
具体的施刑方法也非常简单粗暴,就是不停的捶打***的下腹部,最终导致其***脱垂,终生再难婚娶生产。
古代的刑法严酷至极,尤以对女子的刑法最为可怖,看了这些,是不是觉得生在新社会是多么的***。
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