阿根廷红虾做法?
食材:大红虾个人而定、番茄沙司个人而定、酱油两汤匙、料酒一汤匙、糖两汤匙、盐个人而定、葱一指节长、姜少许、蒜三瓣。
2、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。
3、葱,姜,蒜切末。
4、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。
5、倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。
6、5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花。
阿根廷红虾的做法?
制作方法:
材料:菜刀一把、牙签一个用来条虾线、大蒜、盐、香油、蒸锅。
1、将阿根廷去头红虾去掉虾皮,挑掉虾线,用少许盐进行腌制。
2、将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处,小心不要割到手。
3、将虾肉展开,呈琵琶状,均匀的摆在盘内,摆放整齐,那样做出来的才好看。
4、将大蒜切成蓉,在蒜蓉内加入少许的盐,倒入香油搅拌均匀。
5、将蒜蓉均匀的涂抹在每一片虾肉上。注意一定要涂抹均匀,那样做出来才好看。
6、将蒸锅加水烧开放入准备好的开边虾蒸制5-6分钟,即可出锅,色香味俱全。
阿根廷红虾最好吃的5种做法?
食材:
阿根廷红虾
大蒜
料酒
盐
淀粉
番茄酱
白糖
做法步骤:
1、腌制虾肉
首先处理好清洗干净的红虾放入碗中,我们可以把虾背剪开这样容易入味。
多准备点大蒜切成末放入小碗中,然后把一小半的蒜末放入红虾中,再加入适量料酒、盐、淀粉,用手抓拌均匀腌制20分钟。
2、煎虾
起锅放油,油热放入红虾小火煎一下,煎至一面变色翻一下面,直到虾两面都煎变色盛出即可。
3、烹饪
再次起锅放油,油热放入蒜末炒出香味,加入番茄酱、白糖、少许盐继续翻炒,炒至白糖完全融化,倒入煎好的红虾翻炒一下让红虾均匀沾上酱料,翻炒均匀后盛出装盘就可以开动啦。
原料:
阿根廷红虾8只
西红柿1个
糖 25克
盐1克
辣椒油10克
姜末5克
蒜末10克
大葱末15克
生抽15克
做法:
1
食材:阿根廷红虾 8只、西红柿 1个、盐 1g、糖 25g、辣椒油 10g、姜末 5g、蒜末 10g、大葱末 15g、生抽 15g
2
剪掉虾枪、虾脚,开背去虾线
3
西红柿划十字刀,入沸水1分钟、捞出过凉水,去皮,切丁备用
4
热锅冷油,下虾两面煎一下,盛出备用
5
热锅冷油,下入葱姜蒜末爆香
6
倒入辣椒油,小火炒出红油
7
将西红丁倒入锅中,炒软
8
加入盐、糖、生抽、清水,炒匀
9
倒入虾,中火关盖焖3分钟
10
开盖大火收汁即可
如何做阿根廷红虾好吃?
原料:阿根廷红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将阿根廷大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
用料:阿根廷红虾500克,青辣椒20克,大蒜5克,生姜5克,料酒10克,盐、白糖、干辣椒、小葱各5克,酱油10克。
做法:
1、将虾洗干净,沥干水分,挑出虾线,放进盘子里,加入料酒,少许盐,腌制20分钟。
2、在锅中加入油,烧热,然后加入生姜、大蒜干辣椒一起炸出香味后,放入虾,煎炒一分钟。
3、加入料酒,白糖,酱油,少许水,青辣椒,盖上盖子焖煮5分钟,加入少许盐,翻炒一下,最后放一些小葱,就可以出锅了。
阿根廷红虾的正确吃法?
1.
准备阿根廷红虾200克,去除虾线清洗干净放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制10分钟,时间到用竹钎子把腌制好的红虾串起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。
2.
准备阿根廷红虾120克,挑出虾线清洗干净放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入腌制好的红虾小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
3.
准备阿根廷红虾200克,挑出虾线,清洗干净沥干水分备用,起锅烧水,放入食盐2克,姜片2克,葱段2克,料酒15克,把水烧开,放入红虾煮2分钟,捞起沥干水分装盘,蘸汁即可。