冰箱里剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食?
大家好,很高兴来回答这个问题
冰箱里的鸡胸脯肉做成小孩爱吃的美食
1.首先把胸脯肉放凉水里头浸泡一小时
2之后把肉捞出来做成四样美食给孩子
—鸡肉丸子——鸡排——宫包肉丁——牙签肉
鸡肉丸子的做法:把鸡肉捞出来,把它剁成碎末,放一点葱花少放一点姜末,放一点生粉,放少许的蛋清调好口用筷子给他打上劲锅里放水开锅后下丸子,丸子不要做太大,小一点因为给小孩吃再把汤里放一点菜叶,调一点口味,等丸子漂上来,丸子汤就好了配上一小碗米饭又营养小孩愿意吃!
鸡排的做法:把鸡排捞出切五厘米厚把它喂上口放点料酒,放点胡椒粉,少放点盐,放点酱油,放点老抽,放点糖,放一点生粉放一点葱一片姜放一点蛋清给它抓匀放保鲜盒里头放到冰箱喂上一宿第二天拿出来蘸上面包糠,油温烧到九成热炸至两面金黄就可以了。
宫保鸡丁的做法,:把鸡肉捞出切成丁,切一点黄瓜丁胡萝卜丁,一点彩色红椒丁,锅里放油,放葱花,姜片爆香后葱花姜片捞出,放鸡肉丁炒香加调料,翻炒两下放配料再翻炒两下出勺宫保鸡丁做好了。
牙签肉的做法:首先把鸡肉捞出,切成小薄块放一点酱油,糖,味素,鸡粉,葱叶,姜片少许辣椒粉,孜然粉把它拌匀,放上半小时,开始穿牙签肉,一个牙签串一块肉这时候锅里放油,油开了就可以炸牙签肉了。炸成焦***就可以出锅。
以上是用鸡胸脯肉做的,四种小朋友爱吃的食品,鸡肉能做出很多食品,在这里就简单介绍这四种,谢谢!🧚♀️🧚♂️
冰箱里剩几块鸡脯怎么做才能让孩子喜欢?
鉴于孩子不吃辣又不吃油炸,那就做个清淡的好了。
推荐清蒸香菇鸡脯肉
材料:干香菇,鸡脯肉,生姜,葱。
做法:
1干香菇温水泡发,大概泡20分钟,等香菇泡软,用水冲洗干净,大朵的香菇改刀,小朵的就不用切。
2鸡脯肉洗干净,切成片,放入盐,湿淀粉,蛋清搅拌抓匀,腌制入味,静置20分钟,备用。
3取一个盘子,把泡把好的香菇铺在盘底,再把腌制好的鸡脯肉,铺在香菇上面,在最上面一层,再放上几片生姜和几根葱,
到少量的生抽,再放一勺蚝油。
4锅里烧开水,放入蒸笼,把盘子放进去蒸20分钟,然后取出,把蒸黄的生姜葱丢掉,撒上碧绿的小葱装饰。
一盘鲜香嫩滑的香菇鸡腿肉就做好了,香菇香,鸡腿嫩,汤汁鲜,孩子用来做盖浇饭也很好吃,营养又美味。
希望我的回答能够对你有所帮助,记得点赞哦。[呲牙]
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我推荐糖醋鸡胸肉。👍🏻👍🏻👍🏻
酸酸甜甜的口感,小孩子肯定喜欢😍。
烹饪时间:30分钟左右
🎉食材准备:
鸡胸肉一块,鸡蛋一个,面粉适量,两大勺番茄酱,一勺酱油,一小勺蚝油,一勺蜂蜜(或白糖)。
🎉做法:
step1 考虑到鸡胸肉比较柴,建议先用刀背锤打2分钟左右。然后切条。
step2 切好的鸡肉取蛋清腌制,加少许料酒去腥。
step3 将蛋黄和面粉搅匀,加少许水至可挂浆。
step4 将鸡胸肉挂浆后,放入油锅里煎至金黄。
step5 锅里留少量油,放入番茄酱、酱油、蚝油和白糖煮至冒泡,放入煎好的鸡胸肉翻炒至颜色均匀,即可出锅。
再撒上些白芝麻。锵锵🎉~色香味俱全的糖醋鸡胸肉就完成了。🎊
希望您和您的孩子喜欢这道菜,我的回答对您有帮助。
有哪些适合在家做给孩子吃的小零食?
我刚好今天做了一道小零食,现在就分享给大家,
反沙紫色番薯。
准备的材料有500克的紫色番薯,100克的白糖,
葱花少许,油适量。
把番薯洗干净去皮切成小长条,不粘锅倒入适
量的油,油温90左右放入番薯,用筷子不停翻动
番薯使番薯受热均匀,5分钟后用筷子戳一块看看
,戳得下去的就证明番薯已经熟了,捞上来控油,
把锅洗干净(不能有油渍),锅里放入100克水煮
开放入100白糖,用铲子不停搅拌至糖和水融和在
一起,冒小泡泡的时候加入葱花和番薯,不停的搅
拌使每块番薯都能裹上白糖,大约一分钟左右糖水
又成了白糖的形状,这时可以关火了,一道外甜里
香的反沙紫色番薯就做好了。
紫地瓜除了具有普通红薯的营养成分外,还富
含硒元素和花青素,具特殊保健功能,它含有20%
左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和
吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷
、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的
花青素,纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积
,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和
***物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持
大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发
生。
其中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、
钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补
血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌
大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心
肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基
,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的生长,预防
胃癌、肝癌等疾病的发生。
很高兴回答你的问题。
每个家庭都会或多或少储备一些零食,吃小零食是孩子的乐趣,也是我们生活的需要。如何让让家人吃得更健康呢?我会在家里给孩子做一些健康的零食。
有哪些零食适合在家里做呢?我喜欢的一些零食做法分享给你。
1、苹果酥
准备材料:苹果1个,蛋挞皮8个,(提前从冰箱里拿出来解冻)白糖一勺,水淀粉一勺,黄油10克
第一步,苹果去皮切成块,再切成条,最后切成小丁,装盘
第二步,锅内放入一块黄油融化,倒入苹果丁,炒至变软放白糖继续翻炒
第三步,放入一勺水淀粉,翻炒至粘稠状态,出锅备用
第四步,把苹果丁倒入蛋挞皮,拿一个蛋挞皮两边对折捏紧,剩下的都做完
第五步,烤箱预热,185度上下火烤15分钟拿出来,去掉蛋挞皮,刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,再烤10分钟,香香甜甜的苹果酥就做好了
2、水果果冻
准备材料:火龙果半个,白糖一勺,白凉粉15克,清水300克
第一步,火龙果洗干净去皮切丁,装盘
第二步,锅里放300克水,加一勺白糖,白凉粉15克,用铲子搅拌,小火烧开水
第三步,关火,倒上火龙果丁,搅拌均匀,倒在一个容器里,冷却半小时,用刀切块,美味的水果果冻就做好了
3、牛轧糖
准备材料:
准备材料:棉花糖 90g,生花生 100g,全脂奶粉 50g,黄油 25g,蔓越莓干30克
第一步、花生用清水冲洗后,用厨房纸吸干多余水分,倒入电饼秤,翻拌均匀,炒熟盛到盘里。放凉后,花生去皮压碎
第二步、锅里加入黄油,小火炒至融化,加入棉花糖,搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀
第三步、倒入去皮花生碎和蔓越莓干,继续搅拌,让花生碎和蔓越莓干包裹到糖中
第四步、关火,把混合好的花生糖倒到油纸上,放在一个容器里面,整理成一个约1cm厚的长方形状,放冰箱冷藏半小时
第五步、待糖基本冷却、还有点软的状态后切成宽2cm,长约5cm的糖块,就可以吃了
4、香甜花生米
准备材料:花生米300克,鸡蛋一个,淀粉50克,白砂糖25克,白芝麻一勺,
第一步、花生米洗干净,打上一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,
第二步、倒上淀粉,用筷子搅拌,让每粒花生米均匀裹上淀粉,用筛子过滤一下花生米
第三步、油温五成热,倒上花生米,小火炸至金黄出锅
第四步、锅里倒上半碗水,两勺白砂糖,不停搅拌至白砂糖完全融化,冒白泡
第五步、倒上炸好的花生米,用筷子搅拌均匀,撒上白芝麻出锅,非常好吃的花生米就做好了。
【薯条】
材料:土豆2个、番茄酱适量、食用油小半锅
1、土豆去皮,切成长条状,具体切多厚根据个人喜好来,不过最好不要切太厚
2、切好的土豆条,将它放在一个大碗内,用清水去侵泡半个小时,期间注意换3次水,这样做是为了去除多余的淀粉
3、泡好的土豆条,我们将它冷水下锅,盖上盖子,大火煮沸后,转中火煮个2到3分钟即可
4、煮好后的土豆条捞出沥干水,然后平铺码放在盘子内,彻底晾干它
5、锅内倒入小半锅油,烧热后,将晾干的土豆条下锅进行油炸,一定要用中小火哦,这样比较好控制
6、等薯条油炸到外壳变硬,颜色呈现金***的时候即可捞出,薯条炸的越久也会越脆,不过切记不要炸糊了哦
孩子不爱吃青菜怎么办?有什么好吃的炒青菜推荐?
很多宝妈都发现大部分的宝贝都是不喜欢吃蔬菜的,这其实是比较正常的情况,但缺少蔬菜对宝贝的健康可是不利的。所以爸爸妈妈要善于利用各种方法,让宝贝爱上吃蔬菜。
1、善用宝贝的味蕾敏感期
宝贝在6个月-1岁的时候,一定要把蔬菜每天都放在副食品中让宝贝来尝试。针对一些气味比较重的蔬菜,可以熬煮久一点,这样可以让气味有所淡化,一次一点慢慢给宝贝尝试。在宝贝刚开始吃副食品的时候,最好一餐只添加一种蔬菜,这样能够减少负担。
2、增加美味的视觉效果
宝贝有的时候不喜欢吃蔬菜很可能就是简单的因为蔬菜的颜色和形状不讨喜,所以在给宝贝准备副食品的时候,也要注意食物的配色不要太暗淡,甚至也可以将食物变成他喜欢的卡通人物或者形象。
3、用鼓励代替强制
当宝贝坚决不吃某类蔬菜的时候,爸爸妈妈的态度也是非常重要的,请以鼓励的方式来代替责骂和放弃。虽然宝贝今天不吃这个菜,也许过两天就吃了。另外诱导也是非常好的方式,以胡萝卜为例,可以跟宝贝说:“如果想拥有跟小白兔一样亮的眼睛就要和它一起喜欢吃胡萝卜哦!”
4、把蔬菜切得碎一点
有一些蔬菜的确可能是宝贝非常不喜欢的,这个时候可以把这类蔬菜切碎一点添加在辅食中,或者与甜味的食物混合在一起。对于一些月龄比较大的宝贝,还可以把不喜欢的蔬菜做成馅料,放在水饺里。
5、让宝贝参与做菜的过程
这样能够有效增加宝贝对用餐的认同感,甚至可以跟宝贝说:“这道菜你也有帮忙哦!”当然前提是宝贝的年龄足够达到参与做菜的过程。
在给宝贝添加辅食的过程中,有的宝贝一口菜可能会含很久,那么很可能是你选择的蔬菜是宝贝无法咀嚼的。这个时候就需要爸爸妈妈在选择食品的过程中,注意食材的选择,要做到适合宝贝的年龄。
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作为一个专业的健身教练,我有很多的学员都是小朋友。现在的孩子挑食基本都不爱吃蔬菜,为了帮助他们解决这个问题,我总结了几个比较简单又美味的烹饪蔬菜的方法:
1 把蔬菜和水果榨成汁
榨汁后果汁的口感顺滑,味道接近于饮料,同时保留了蔬菜的营养。我比较常用的有黄瓜加火龙果,还有芹菜加椰汁。
2把蔬菜剁碎包成饺子或包子
这样处理相当于把肉菜还有主食结合起来,我一般会用猪肉加***,或者虾肉加荠菜。营养又美味。
3烤蔬菜
烤过的蔬菜口味会大大提升,同时营养也不会流失很多。这里我推荐一个我的秘密配方,把西兰花或者花菜裹上蛋液加盐,放进烤箱200度烤20分钟。基本可以当薯片一样吃,根本停不下来
翻到这个问题,突然觉得作为宝爸宝妈们好像都在纠结这个问题。我也是宝爸,从小也是为了孩子吃的问题愁坏了脑筋,怕他们又缺这又缺那的。今天有幸和大家一起分享一下这个育儿话题吧。
我自己总结的几点,不知道对不对。大家互相留言讨论。
1 首先,孩子不爱吃青菜,我觉得与家庭饮食习惯有很大的关系。我是北方人,小时候基本一过了季节就没有什么绿色的菜了,基本土豆豆腐西红柿粉条能伴随整个秋季到开春。随着生活好起来来了以后的几年,没有什么健康饮食理念,又是成天大鱼大肉。说实话,大人没有这个吃青菜的理念,自然孩子也不会有这个理念。再加上肉类食物烹饪的过程中各种调味品香料的加入,更与青菜的清淡做法背道而驰,孩子习惯了日常的口味,所以对于蔬菜就不是很适应了。
2 其次,绿色蔬菜相对来说纤维较粗,对于孩子并未发育完全的口腔及牙口来说,确实存在咀嚼过程中比较难以咬碎的情况或者比较反感咀嚼的过程,完成孩子不是很愿意吃蔬菜的情况。
那么,个人建议可以适当的将绿色蔬菜切的碎一些,做一些蔬菜粥之类的,或者更改烹饪的方式,切碎后拌成凉菜之类,方便孩子咀嚼,也便于孩子身体吸收。还有可以换成口味比较容易让孩子接受的胡萝卜 西红柿等等有色蔬菜,也是完全可以的。
不过话说回来了,其实现在的孩子也不会向70.80年代的孩子一样,营养摄入少,所以各位家长也不必要完全纠结青菜的问题,现在各种食物中的营养物质其实能很好的补充各种人体所需的营养了,只要能够让孩子全方位的摄入水果类 主食类 肉类 蛋类 奶类 豆制品类,其实就完全可以了。
希望和大家一起交流