咖喱排骨饭正宗做法?
1.准备材料:排骨、咖喱粉、洋葱、胡萝卜、番茄酱、盐、油、水、米饭。
2.将排骨切成小块,用盐和咖喱粉搅拌均匀,腌制20分钟。
3.将洋葱、胡萝卜切成小块备用。
4.热锅加油,放入腌制好的排骨块,煎至两面金黄,盛出备用。
5.锅中留少量油,加入切好的洋葱和胡萝卜煸炒2-3分钟。
6.加入番茄酱,煸炒1-2分钟。
7.将煮好的米饭放入电饭锅中,加入适量的水,插上电源。
8.将炒好的洋葱和胡萝卜倒入锅中,加入适量的水,烧开后放入腌制好的排骨块。
9.小火炖煮20-30分钟,至排骨软烂入味。
10.将烧好的排骨块和汁倒入米饭上。
11.搅拌均匀,拌匀咖喱汁,即成咖喱排骨饭。
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁。
咖喱大排做法?
1.排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
3.土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要
4.热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟
7.关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁
做法如下:
洗净大排,擦干水分,用肉锤敲松后放入料酒、酱油、海盐、淀粉抓匀,然后放玉米油抓匀,冷藏1小时以上腌制入味。
烧热锅,放入适量油烧热,放入腌好的大排小火慢煎。
煎至两面焦黄,放入胡萝卜洋葱翻炒断生。
放入和大排持平的水,大火烧开。
小火焖15分钟。
放入2块咖喱,小火融化收汤。
喜欢的话就多留点汤汁。
这样一道咖喱大排就完成了。
咖喱排骨焖面?
首先准备食材:面条、豆角、土豆、西红柿、咖喱块、葱、姜、料酒、冰糖、酱油、盐。
咖喱焖面的步骤:
1、将豆角洗净切成小段,葱姜切成末,土豆和西红柿也切成小块;
2、锅中放油,放入豆角和土豆煸炒,等豆角变绿土豆变黄时下入2块咖喱和葱姜末搅碎;
3、加入西红柿,倒入少许料酒和酱油,加水没过菜,再放1块冰糖;
4、等水烧开后,放入适量盐,把面均匀铺码在锅中,盖上锅盖,焖8分钟即可。
食材:排骨200克土豆1/2个胡萝卜1/2个豌豆100克姜3片葱1根面条适量
咖喱2块油20毫升清水适量
具体步骤:准备好材料
锅里热油后放入姜片煸香,然后放入排骨
排骨变白后放入胡萝卜炒
再加入豌豆翻炒
然后加入咖喱块
加入适量清水融化翻拌均匀即可
将面条煮熟,把做好的咖喱排骨盖在面上即可
准备食材:排骨,土豆1个,葱姜蒜末,大料,食用油,酱油,盐适量。
具体步骤:
步骤1、所有食材洗净切好备用。排骨煮五分钟。
步骤2、锅热放油,葱姜蒜和大料炒香,放排骨,倒入适量酱油翻炒均匀。
步骤3、加入土豆块,继续翻炒,倒入开水焖煮20分钟。
步骤4、之后把面条放在配菜上,盖上锅盖小火焖煮十分钟即可。
排骨新吃法?
这种新吃法的名字叫作“香煎骨”,相信很多人都没有听说过。它的制作方法其实非常简单,只需要将排骨肉用盐、胡椒粉等调料腌制一下,然后在平底锅中用少量油煎至两面金黄即可。但是这种简单的制作方法却可以带来非常惊人的味道体验。
首先,这种煎排骨的口感非常鲜嫩,外酥里嫩,吃起来非常有嚼劲。排骨本身就是一种比较有韧性的食材,通过煎的方式可以让它更加入味,同时也可以使得肉质更加嫩滑。如果你吃过传统的红烧排骨或者糖醋排骨,那么你一定能够感受到这种香煎骨的口感有多么的不同。
其次,香煎骨的味道也非常的棒。排骨经过腌制之后,可以让排骨的肉质更加入味,同时也可以去掉排骨本身带有的腥味。在煎的过程中,排骨的外表会变得金黄酥脆,同时也会散发出浓郁的香味。这种香味会让你食欲大增,让你吃上一口就停不下来。
最后,这种香煎骨还非常适合搭配一些酱料来食用。比如说辣椒酱、芝麻酱、蒜泥酱等等,这些酱料可以让排骨的口感更加丰富多彩,也可以提升整个菜品的口感。
可以尝试以下几种新吃法:
1. 排骨焖饭:将煮熟的米饭和排骨一同放入电饭锅中焖煮,增加香气和口感。
2. 咖喱排骨:将炖好的排骨放入加了咖喱粉的热水中,煮至汤汁浓郁即可。
3. 芝士焗排骨:将煮熟的排骨放入烤盘中,撒上芝士,放入烤箱内烤至芝士融化,口感奇妙。
4. 红烧排骨炒饭:将红烧好的排骨切成小块,与炒好的米饭一起翻炒,美味又方便。
5. 香辣炸排骨:将排骨裹上面粉和调料炸至金***,再淋上香辣酱或蜜汁,口感香脆可口。
1. 烤排骨是一种新的吃法。
2. 烤排骨相比于传统的炖煮方式,可以更好地保留排骨的原味和营养,同时也更加健康,因为不需要添加额外的油脂和调料。
3. 除了烤排骨,还可以尝试用排骨做汤或者炒菜,这样也可以让排骨的味道更加丰富。
同时,可以尝试用不同的调料和配料来搭配排骨,创造出更多的美食。
您可以尝试将排骨腌制后煮成酱汁,再加入不同的调料,如大蒜、姜、辣椒等,制成口味丰富的排骨炖菜。另外,您也可以将排骨用烤箱烤制,搭配不同的调料和蔬菜一起享用,口感更加清爽。还可以将排骨切片后煎至表面金黄,搭配自制的甜酸酱或辣椒酱食用。总之,排骨的吃法多种多样,可以根据个人喜好进行变化。