东北女人喜欢吃的硬菜？
NO.1杀猪菜
东北人做饭一个最大的特点就是量大。菜可以剩，但是绝对不能不够。东北的杀猪菜可以说是一道硬菜啦！里面有猪肠、猪肚、有猪肉粉条蔬菜以及猪血各种美食。你能想象到的猪身上的肉几乎全都有。
NO.2小鸡炖蘑菇
排名第二的东北硬菜肯定就是小鸡炖蘑菇啦。这道菜的卖相虽然看上去不怎么样，但是里面有肉有菜，对于干饭人来说，这道菜可以说是适合所有人口味的菜啦。可以做成辣的微辣的还有不辣的，里面还有粉条和土豆，对喜欢吃鸡肉的朋友来说，可以点这道菜哦。
NO.3锅包肉
东北的锅包肉可以说是正宗的美食，锅包肉最大的特点就是甜而不腻。这是一道甜食，最喜欢吃甜食的朋友来说，可以点上这道菜。锅包肉这道菜的卖相是不错哦。吃起来也比较解馋。
NO.4酸菜大骨头
在东北最常见的菜就是酸菜啦，东北的酸菜可以说是有名的菜。凡是来东北旅游的朋友，会带上几袋正宗的酸菜给家人尝尝。这个酸菜可以和大骨头一块炖着吃，很多外地朋友都认为这个酸菜是不好的菜，其实它是一道特别下饭的菜哦。
锅包肉！鱼乡肉丝！溜干关！大拌凉菜！
淄肉段！淄肥肠！干编肺子！辣炒砚子！
大丰收！金钩掛银钩！酸菜鱼！水煮肉片！烀猪蹄！油焖大虾！干炸刀鱼！
红烧鲤鱼！红烧肌鱼！
红烧肉！红烧鱼！土豆泥！
焖肘子！红烧排骨！排骨炖豆角！
挂奖地瓜！酱茄子！
地三仙！油炸鲜蘑！叩肉！苏白肉！
锅包肉、溜肉段、大肘子、鱼香肉丝、地三鲜。我是土生土长的哈尔滨女人，这几个菜就是我比较偏爱的，也是大多数东北女人喜欢吃的。我们到饭店吃饭，这几个菜也是必点的。这几个菜也是我家里人喜欢吃的，也是我在家里经常做的每次做好了，端上桌几分钟就吃光了。
法库十大好吃小吃？
1、豆角烀饼，豆角香！肉也香！饼也有嚼头！
2、大铁锅炖鱼贴上大饼子，营养价值高。
3、酸菜是法库人冬天必吃的
4、土豆炖大茄子，看卖相不咋地，但是能下饭
5、油焖嘎牙子，法库最牛掰的一种做鱼方法
6、杀猪菜，法库人和外地人都爱这菜
7、小鸡炖蘑菇，东北名菜之一
8、排骨炖豆角，油而不腻
9、泥鳅钻豆腐
10、酱大骨，吃完肉必须嗦嗦骨髓
法库县，隶属辽宁省沈阳市；位于辽宁省北部，地处东北，冬天是嘎嘎的冷，沈阳市法库县小吃都有哪些呢？
1.法库牛肉
2.康平羊汤
3.马家烧麦
4.饺子
5.冷面
6.发糕馒头
7.粘豆包
8.红豆馒头
9.李连贵熏肉大饼
10.辽中鲫鱼
土豆怎么做菜好吃，还吃得快，一冲动买了十斤，怕发芽🌱？
很高兴能回答你的问题。
土豆，能当主食又能当菜。小时候，我们都是直接整个煮熟，然后剥皮就吃。后来，我们会拿来炒肉，拿来焖牛腩，或者是拿来做更高级一点的菜。下面分享一下我平常会做的一些菜式，希望能给你一点参考。
首先，我们最经常做的就是炒土豆丝了。把土豆去皮洗干净，切丝，洗掉粉，然后水中泡一下。热锅下油，下蒜蓉和干辣椒炒香，倒入沥干水的土豆丝，加入盐调味，加入醋一起炒匀就可以了。又简单又下饭。
土豆是我们生活中常见的一种食物，含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
土豆能代替主食，做法更是多样化，常见的有酸辣土豆丝、土豆焖鸡、土豆饼、土豆泥、土豆烧肉、干锅土豆、糖醋土豆、酸甜土豆、炸土豆、地三鲜、孜然土豆、凉拌土豆丝等。
1.酸辣土豆丝：土豆，干辣椒、陈醋、油、盐、葱、蒜适量
做法：将土豆切成丝浸泡去多余淀粉，锅烧热倒适量油，放入葱、蒜和辣椒爆香，倒入土豆丝翻炒至8成熟，放适量盐和陈醋翻炒均匀即可出锅。
2.土豆饼:土豆，鸡蛋，面粉、盐、油、葱、胡椒粉、生抽
做法：将土豆切成丝放入盆中，倒入适量面粉和切好的葱，放入适量盐、油、生、胡椒粉调均匀并搅拌均匀；锅烧热放适量油，放入土豆丝弄成鸟窝状，中间打入一个鸡蛋两面煎至金黄即可。
3.土豆焖鸡：土豆，鸡肉，姜片、葱段、盐、生抽
做法：鸡肉洗去血水切成块，锅烧热放适量油将姜、葱爆香，倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色水份收干，放适量盐和生抽，加150毫升左右的清水，倒入土豆煮沸后转中火焖煮， 焖至水份快干时收汁装盘即可。
总之，只要你够勤快，再来10斤土豆，做法也能不重样。
特别爱吃土豆，这是一个产量大、营养丰富的食材，可以做出很多美食，吃上几天不重样的。
丨经典的土豆烧鸡块。买上两只鸡腿，切成大块，土豆切滚刀块，开火上油煎制成金***；炒锅留底油，放入葱姜蒜、八角炒香，放入鸡块继续煸炒2分钟后，加入土豆继续煸炒，同时放料酒、生抽、老抽、盐调味调色，加适量水，大火烧开后小火炖煮十五分钟，㸆干汤汁就可以吃了。当然也可以用同样的方法烧牛肉、鸭肉、羊肉啊！
丨炸薯条。土豆切成筷子粗细的条状，放开水锅内焯一下水，焯水时放一点盐，大概两三分钟就好了，捞出后放到漏勺中自然晾凉，千万不要过凉水，那样就不脆了。炒锅放油，烧至六成热，将土豆放入油里面炸一下，变硬变色后捞出晾一下，炒锅继续加热，油温七成热以上，放入土豆条复炸一次，变成金***就快速捞出控油，撒上自然或者椒盐，也可以沾点番茄酱，绝对赶得上快餐店的薯条香脆了。
丨东北地三鲜。土豆茄子切滚刀块，青椒切大片，茄子稍稍铺上一层干淀粉。炒锅上油开火，油温五成热放入土豆炸制一下，要炸至九成熟才可以，捞出土豆控油，锅内下茄子炸制成熟后捞出控油。炒锅留底油，热锅凉油下入葱姜蒜煸炒出香味，改大火放入土豆、青椒、茄子，一边翻炒一边加入料酒、生抽和盐，翻炒均匀后用水淀粉勾芡，起锅装盘开吃。
还可以做成土豆泥、山药鱼，还可以炒土豆片、土豆丝，也可以拌一盘香辣土豆丝，好多呀！小时候弄一盆木火，焖成灰，把土豆埋到里面，玩一会儿回来，扒拉开后就是一个个香喷喷的烤土豆，将烤干发黑的皮剥掉，露出里面黄黄的土豆，别提多香了。
