文山特产小吃可以带走的？
文山特产小吃有很多种，以下是一些可以带走的特产小吃：
豆腐干：文山豆腐干是当地的传统特产，口感鲜美，营养丰富，可以作为休闲零食或者配菜食用。
糯米糍：糯米糍是一种传统的汉族小吃，文山的糯米糍以其软糯、香甜、口感好而闻名。
红薯干：文山红薯干是当地的特色小吃，口感酥脆，甜度适中，富含营养。
文山八寨荞粑的做法？
荞粑粑是马关县的特色美食，特别是八寨镇做的荞粑粑更是名不虚传。主要做法。
一是选择面粉，首选苦荞面粉（荞分为苦荞和甜荞），最好是海拔1500米以上的高山苦荞，磨成面粉。二是调浆，将一定比的荞面和水调合在一起，用勺舀起往下倒，会拉丝即可。三是选择所用炊俱，找一个用坏的大铁锅，用锤子砸烂，选一块稍大一点的。放到风炉上，切一块肥肉抹擦一下铁锅，把调好的荞面用勺子舀了倒到锅里，根据情况进行翻转。两面均熟即可铲出，配上美味的沾水就是一道美食。
云南文山革雷还有什么特色小吃？
花米饭
到山里***摘各种有利于身体的植物叶熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中浸泡三四小时后晾干，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，然后放到甄子里蒸熟。
壮族祭龙粑
制作祭竜粑粑的食材，由植物的叶、根、果配制而成，这样的祭竜粑粑不仅天然生态、味道特别、可口，且容易消化，香而不腻，有食药两用。
文山七彩饭做法？
文山七彩饭是云南省文山壮族苗族自治州的传统美食，以其色香味俱佳而闻名。以下是一种常见的做法：
材料：
- 糯米：适量
- 紫薯：适量
- 红薯：适量
- 胡萝卜：适量
- 青豆：适量
- 干贝（可选）：适量
- 辣椒粉（可选）：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡约2小时，然后沥干备用。
2. 紫薯、红薯和胡萝卜分别削皮切成小块。
3. 将蒸锅加水烧开，将糯米和削好的紫薯、红薯、胡萝卜分别放在不同的蒸层上，用大火蒸熟。
4. 配料蒸熟后，可以将其中一部分糯米拌入辣椒粉，使其变为红色，增加色彩层次。
5. 取出蒸熟的配料，在碗中铺上一层糯米，然后按照自己喜好的顺序将彩色配料一层层放入碗中。
6. 重复上述步骤，直到碗中装满糯米和彩色配料。
7. 将装有彩色配料的碗倒扣在盘子上，用刀轻轻切开分割出花纹。
8. 干贝热锅炒熟，撒在饭上，最后撒上一些青豆和盐即可。
文山七彩饭以其色彩斑斓、口感独特而受欢迎。您可以根据个人口味和喜好自由选择配料，并在最后的装饰上加入一些绿色蔬菜或其他调料以增加美感和风味。
希望您能成功制作出美味的文山七彩饭，享受独特的云南风味！
七彩饭做法：
步骤1
准备材料：大米、小米、大黄米适量。这个可以随意搭配，也可以加别的米，只要能同时熟就可以。
步骤2
将米淘洗干净。
步骤3
准备玉米粒、青豆、胡萝卜丁、紫薯丁，枸杞，蜜豆等适量。
步骤4
将以上材料加入大米中。
步骤5
大米和水的比例为1：1.5左右，喜欢硬点的米饭可以少加点水，软点的米饭可以多加点水，本身胡萝卜等会析出水分。
步骤6
电饭煲摁下煮饭键，煮好后自动跳到保温档上，很方便。如果时间充裕再接着焖一会。
七彩花米饭的制作原料主要有黄姜、杨咪花、小靛叶等,分别把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提取出红、黄、蓝、绿、紫、黑、白七种色素，将七种色汁分别倒进已淘好的优质糯米中，放到甑子里蒸熟，就可制出七种颜色的 “七彩花米饭”，味道甘甜可口，可健胃消食、老少皆益、有极高的保健作用，
云南省富宁县特色小吃？
云南省富宁县的特色小吃有：
剥隘七醋：这是云南久负盛名的传统名产，产于文山壮族苗族自治州富宁县，是富宁县的特产之一。
辣血旺：是壮族待客的头道凉菜，具有制作精细、麻辣酸香、血嫩爽口的特点。
以上只是富宁县的部分特色小吃，还有许多美食等待你去发现。
等两天就要去文山了，那里有什么地道的美食？
建议尝尝老灵酒家的米线、二小旁边那家的椒盐饼、阳光外滩那家的烤骨髓(以前盘龙公园门口那家)、泰康小区明航旁边那家的酸汤牛肉、以前南正街的那家气锅鸡不知道搬到哪儿去了？文山的小吃总体上不错，也有特色，特别是能吃点辣的话会觉得更好。雕龙画凤的那些就不怎么样啦
