有什么美食***可以推荐?
真有好料,爆给大家。小白级美食爱好者,初级入门烘焙朋友,竖起耳朵,听好了:
下厨房,下厨房,下厨房
美食达人的姐姐分享给我这款***,没下过厨房的我,摇身一变,正在往美食达人的道路上进发!
短短一年的时间,做蛋糕,做慕斯,烤蛋挞, 做意面,中式炒菜都学会了,就连月子餐,也是从这上学的。超级棒!强烈推荐。
只要搜索想要做的美食,或者家里有食材名称,都能找出很多种做法,有很大一部分非常简单,颜值高,口感也棒棒哒。
不再为吃什么发愁,不再为做不好烦恼,下厨房帮您全部搞定,再次感谢我的美食达人姐姐。
我是汐颜淼淼,很高兴回答你的问题。
说到美食,我就想到了水煮肉片、香辣兔头,麻婆豆腐……不行了,再想就要流口水了,哈哈,我就是个名副其实的吃货,因为我只会吃不会做。前几个月因为想给宝宝做蛋糕,到处找教程,终于发现一个很好用的***,现在分享给你。
豆果美食
开始我找烘焙配方,发现很多网友分享的配方来源都是这个***,我就直接下载了,原来豆果美食上不仅有烘焙配方,还有各种中餐,西餐的配方,包含了所有菜和甜品小吃的做法,可谓是助你变厨神的利器啊。还有老师授课,可以选择报名学习某种菜和甜品的制作,更集成了商城,配方上需要的食材配料可以直接购买,很方便,做好后还可以跟其他朋友展示分享,相互交流。
不过,我前几天又发现一款应用,也很好用,你可以参考下。
下厨房
这个我建议你下载微信小程序版,足够用了。上面菜品也是很齐全,配方很详细,关键是想吃某样东西直接输入名字搜索,系统就会显示相关的所有菜品,最大的特点是可以拍照识别菜,再告诉你这个菜的各种做法,这个对于厨房小白们很有用。
我就给你推荐这两个,如果你们还有其他不错的推荐,欢迎留言分享。
推荐使用微信中的小程序【下厨房】,原因如下:
一、依附在微信中,占用空间内存少
小程序【下厨房】依附在微信中,因为微信是大众化的应用软件,这样免去单独下载***的烦恼,省去空间内存的占用,并且在闲暇时,打开微信可以随时学习美食制作步骤。
二、可以根据菜名或食材检索制作步骤
小程序【下厨房】可以根据菜名或食材检索制作步骤,这样能为您提供准确的美食制作流程,让您的美食制作更加轻松。
三、菜品制作步骤图文并茂,便于学习或模仿
小程序【下厨房】菜品制作步骤图文并茂,并且对于各种食材的应用有准确的克数,这样便于对美食的味道进行把控。
四、上传自己的作品,记录美食制作历程
小程序【下厨房】可以将自己制作的美食进行上传,这样既可以与他人共享,交流制作经验,又可以记录美食制作历程,以此来见证厨艺的进步。
综上所述,推荐使用微信中的小程序【下厨房】。
我比较喜欢的是美团和小红书这两个***,一个可以选择各种美食作参考,一个可以学习制作美食;当然最厉害的还有今日头条***,这里有育儿领域的达人教你做适合不同年龄段宝宝的食物,还有专业厨师教你烹饪各种美味大餐,从选材、用料到整个烹饪过程都会为你一一呈现,即使我们是烹饪小白,都可以把你打造成美食达人。
用猪肉做的美食,你最喜欢哪个?
首先谢邀,
最喜欢炖猪蹄——猪蹄剁开沸水洗净冷水入锅:锅中放入花生,红枣,银耳,山药,当归,冰糖 ,慢火两小时(真的是软糯Q弹,浓浓的汤汁,透明细化 ,口感无法形容,一个字:美!的不够!
蒜香排骨——排骨浸泡去血水捞出,加入料酒,打好的蒜泥,五香粉,食粉,盐,鸡精,味精,胡椒粉,生粉(油炸——味嫩,香,浓浓的蒜香味十足,喜欢的撒上辣椒粉,孜然粉。
还有好吃的粉蒸肉!
瘦肉丸子汤!
等等等等——
呵!
谢谢
大家好,很开心在这里和各位相遇!
提到猪肉,想到的并不是活蹦乱跳的猪,而是猪身上的各个部位,尖椒炒猪肝,香菜凉拌猪耳,菠菜猪血,卤猪蹄,黄瓜拌猪脸等等,每一道都很有特色,要说哪一道最好吃,还真的说不出来,各有千秋,不分上下。
过年少不了猪肉,到了年关的时候,妈妈总会煮上一大锅猪肉,有肥有瘦,煮好后,放在一个密封好的罐子里面,待客人来了,拿出来炒肉菜,特别的香,不知道你们那有没有这样吃过那,猪肉馅的饺子也是吃的最多的,我最爱吃的当是妈妈炸的猪肉白萝卜丸子,吃上一口,满嘴喷香,回味无穷,吃再多也不觉得腻。
食材:猪肉、白萝卜、 面粉、鸡蛋、生抽、五香粉、食用盐
步骤:第一步肉馅剁碎,放入生抽,五香粉,鸡蛋,食用盐,腌制10分钟;
第二步:白萝卜擦成丝,用水焯一下,挤掉水分,放凉然后切碎。
第三步:白萝卜和肉馅混在一起,搅拌均匀;
第四步:油八成热时,放入丸子,炸好捞出;
第五步:油烧热,再重复炸一遍,美味的猪肉白萝卜丸子就做好了,香脆无比,好吃极了,喜欢的可以试试了。
感谢各位的阅读,有缘再见。
我喜欢吃回锅。因为老伴是重庆人,所以在家里经常可以吃到回锅肉。回锅肉咸香还有些微辣,可口下饭。我受老伴的影响耳闻目染有时自己也会下厨做回锅肉给家人吃。其实回锅肉不难做。
食材:五花猪肉适量
配料:花椒,八角,郫县豆瓣,酱油,红糖,酙酒,食用油,鸡精,葱丝,姜丝,蒜片,适量蒜苗(或蒜台或芹菜都可);
做法:
1.将五花肉洗淨放入锅加入清水(清水要漫过五花肉)放入一小段大葱及二片姜及滴少许酙酒下去与五花肉一起煮,煮到用筷子可以插入猪肉里时关火。
2.将猪肉捞出洗净浮沫后放入冰箱冷藏室一小时,(这样的目的是使猪肉紧实,也好切)拿出切成0.5厘米厚的薄片,
3,蒜苗清洗干净切小段;
4.热锅将肉片放入锅内煎至两面都微微焦黄时盛出;
4.倒入食油进锅,油热放葱丝,姜丝,蒜片,八角,花椒爆香,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油时将肉片倒进翻炒,加酙酒,红糖,酱油翻炒,最后加入切好的蒜苗一起翻炒断生,放盐,鸡精调味即可。
用猪肉做的美食,当然最喜欢吃锅包肉了锅包肉是东北最有名的一道美食,酸甜可口,外酥里嫩,老人,大人,小孩都喜欢吃,只要吃东北菜,锅包肉是必不可点的一道菜。
锅包肉很不好做,火候掌握不好的话,就起不到外酥里嫩的效果,吃起来口感不好了。
首先用里脊肉来做,一般用猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。
首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,把淀粉(要用土豆淀粉)炸出来的肉效果才好,放入水调剂均匀,把切好的肉片放入淀粉中抓匀,记住了,淀粉和肉要粘着一起,成糊状,
锅里放油,油要多放一些,一定要超过肉的
锅坐油烧至七成热,将肉片放进调好的糊中沾匀两面,放入锅中炸至定型捞出。
再将油烧至八成热,放肉片复炸至表面酥脆捞出。
最后调汁,调汁非常重要,调不好的话,有的太酸,有的太甜,都不好吃。
一般是糖和醋的比例1:1就可以,锅中倒入少许油,放入水,水的量要根据你做多少肉来定,如果喜欢放番茄酱的话,汁可以浓些,放入水后,放白糖和白醋,一点点盐,味精,如果喜欢放番茄酱也可以,,大葱丝,香菜段,胡萝卜丝,这些都少许,主要是为了调颜色搭配的,尝一下味道,调成自己喜欢的酸甜口味的,然后把炸好的肉倒进调好的汁中,快速翻炒几下,汁挂在肉上,马上装盘,记住了,千万不要炒时间长了,时间长了,就起不到外酥里嫩的效果了。锅包肉做好了真好吃。
我是魅力瑶瑶,喜欢美食和做美食的有缘人互相交流。希望我的回答能帮助到您。
大家有什么好的建议也可以在评论区跟大家一起分享。图片来源网络,如有侵权请联系删除,谢谢!
舌尖上的广东,寻觅潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?
广东是中国的美食大省,只有你想不到没有广东人做不出的美食。广东的地道美味小吃也有很多,尤其是美食之都——潮汕。
我所知道的潮汕特色小吃
做为一个北方人,潮汕我没有去过,但是广东潮汕的美食现在可以说是遍地开花,我们这座北方城市也有很多。就来说说我吃过的潮汕的美食:
一,牛肉丸
最早知道潮汕牛肉丸,还是周星驰的电影【食神】里的桥段,后来我们这里也有了潮汕牛肉丸,那么做为美食爱好者必定要去打卡。
潮州牛肉丸是以火锅的形式出现在我面前的,但是卖牛肉丸的火锅店要比一般的火锅店干净简单多了!
一份锅底里一般含一份牛肉丸,牛筋丸那么大名鼎鼎也必须要来上一份,这个牛肉丸在锅底里煮上一会,就会胖嘟嘟的浮上来。捞上一个放在碟子里,咬上一口的确弹牙有嚼劲,而且不是那种淀粉含量多,吃不出肉味的肉丸。牛肉丸的绝配就是那一碟沙茶酱,如果单独吃那个沙茶酱会感觉有些太甜了,但是搭配牛肉丸来吃,却正好提升了牛肉丸的鲜。
吃过牛肉丸那个汤底已经有了浓浓的牛肉味,来点青菜一涮,解腻而又助消化,完美!
二,肠粉
给我的感觉肠粉就是潮汕的煎饼,但是它比煎饼要“爽、嫰、滑”多了!加上透明的皮,一眼就能看见里面包裹的馅料,爽滑和韧劲交融,我喜欢那种包裹虾仁的馅料,吃起来真的鲜香过瘾。
三,艇仔粥
这个是不是潮汕地区的我不知道,不过我觉得应该也是潮汕特色,否则我们这里的潮州菜馆不会经营这种特色小吃。
做为北方人,每天喝惯了没有咸淡味的白米粥。这个艇仔粥一端上来,就足以惊艳北方人的眼球。
这个艇仔粥的主料虽然是鱼片和粥,但是里面食材的多样性,以及入口的层次感,相信每一个喝过的人都足以惊艳你的味蕾。
这里面有海蜇的脆、鱼肚的弹牙、鱼片和海米的鲜,姜末的微辣正好可以开胃,一点油条正好给寡淡的白粥增添了油香,这个粥属实可以排在所有粥品中的前列。喝一次就会让你印象深刻。
潮汕人我觉得属于最会融会贯通的美食家,他们的菜馆和小吃可以看到很多西餐的做法,而且很多的调味料对于北方人可能都是闻所未闻的。乳鸽、粉果、凉茶这些我觉得都是不错的美味,但是是不是潮汕的我就不知道了!不过我们这里的潮州菜馆都有经营,而且也是很值得一试的美味。
你好!很荣幸可以为你介绍。地地道道的美食!一般都来自潮州,汕头,揭阳等各地美食小吃,真真正正的潮汕美食不止有十种,下面来为大家揭露人们最喜欢吃的各种小吃!
特色小吃:牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、猪肚丸、鸭丸、鱼丸、马饺丸、墨斗丸、珍珠丸、豆干丸、苦刺丸、菜头丸、虾枣、鱼册、鱼饺、鱼卷、鱼面、虾卷、猪肉卷。
糕饼类:春饼、南瓜饼、土豆饼、朥饼、斋饼、腐乳饼、老嬷糕、绿豆糕、姜薯糕、绿豆饼、石隆饼、龙凤饼、酵饼、柿饼、柑饼、青糖饼、鹿饼、宝斗饼、咸酥饼、钱龙蛋、新媳闲。
粿类:红桃粿、笋粿、鼠壳粿、韭菜粿、无米粿、甘同粿、发粿、甜粿、麦粿、咸水粿、芋粿、豆沙粿、菜头粿、桑偡粿、自粉粿、PO籽粿、姬粿、红枣粿、状元粿、白桃粿、团粿、糯米粿。
甜点类:龙湖酥糖、炖糕、糖藕、金瓜芋泥、鸭母捻、草粿、豆腐花、糕烧粉葛、芝麻茶、杏仁茶、清心丸、落汤钱、麦猴、糕烧芋、豆邦、豆哄、豆条、傻怕、启酥、明糖丸、束砂(糖豆)、钱葱糕。
油炸饼:咸心饼、油搥、糯米猪肠、猪卡圈、浮番薯、浮芋、肉圈、凤凰豆腐、卷煎、粿肉、斋菜、芋酥、虾酥、酥饺、孤圆、南瓜卷、咸蛋卷、桂花卷、梳裸包、蚝箭、莲花酥。
手工类:舀仔捶、糖葱博饼、绿豆爽、怕邦、油麻条、油麻邦、姬粽、米太姗、油船(麻花)、朥船、姥花、萝卜酥(意溪)、浮猪耳。
肉脯等:肉脯、肉松、鱼松、腊肠、姑苏香腐、红炖牛杂、鱼饭、卤鹅。
烙类:银鱼芋丝烙、玉米烙、秋瓜烙、钱葱烙、薄壳烙、蚝爽。
我曾经在中央电视台介绍的广东美食栏目看到过潮汕美食有春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、玲珑鱼饺、潮州肠粉。其中潮汕肠粉已走出潮汕,成为全国人民了解潮汕的一道美食。
潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭,历代民间点心师傅博***众家之长,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成丰富多彩,独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。菜头粿,春卷,蚝烙,雷茶,虾饼等…
有什么温柔而又惊艳的句子?
1、时光之味,岁月沉香 。
2、山中若有眠,枕的是月 。
3、人们聚和离,云朵来又往 。
4、我自山川而来,风雪随行 。
5、人间烟火错落,你也不能逊色 。
6、星光与君皆负我,也无山色也无波 。
7、终于,我与风烟俱净,与你再无瓜葛 。
8、既然归途未知归期,那便一心一路看海 。
9、在一个安静的位置上,去看世界的热闹。
10、我知这世界,本如露水般短暂。然而,然而 。
11、很多事情没有来日方长,很多人只有乍然离场。
12、愿成长,落落大方,枯木逢春,不负众望 。
13、做个大致善良的人,然后有适可而止的自私,和恰到好处的漠不关心,生活会轻松很多 。
14、后来我才知道,前程似锦是告别的意思 。
15、我没有很想念你,因为我知道遇到了就应该感恩,路过了就需要释怀 。
16、热闹不过只是短暂的消耗品,而撑起你人生的是孤独本身 。
17、枕头里藏满了发霉的梦,梦里住满了无法拥抱的人 。
18、熬不过去的日子,就让自己忙碌起来 。
19、就算孤独一人颠沛流离,也没有谁非留不可 。
20、慢慢失去了睡眠的资格,熬夜变成了唯一的快乐 。
21、你就像是星夜,拥有寂静和群星 。
22、不必行色匆匆,不必光芒四射,不必成为别人,只需做自己。
23、繁花似锦觅安宁,淡云流水度此生。
24、迷路就是走路的一部分 。
25、我们笑着说再见,却深知再见遥遥无期 。
26、青丝蘸白雪,来路生云烟 。
27、我愿做一枚白昼的月亮,不求炫目的荣华,不淆世俗的浪潮 。
28、我曾难自拔于世界之大,也沉迷于其中梦话,不得真***,不做挣扎,不惧笑话 。
29、行至朝雾里,坠入暮云间,尚言繁花落,不知秋风起 。
30、我将伸手摘月,若是失败,仍与星辰同在。
31、因为有像你这样的人活在世上,我对世界稍微有了期待 。
32、有些歌你只听个前奏就知道好听,有些人你只是擦肩而过就已经心潮澎湃 。
33、天地辽阔,四处皆可流浪,若你应允,我最想抖落一身星光,从此长眠于你心上。
34、我寻了半生的春天,你一笑便是了 。
35、有些喜欢,就是麦田里曾降临过的风,只有当事人明了,而这世界***装没发生 。
36、我拥向宇宙吹来的风,与夏夜相逢。是六月盛景,是清寂长生 。
37、一朵孤芳自赏的花只是美丽,一片相互依恃着而怒放的锦绣才是灿烂 。
38、习惯所有的吵闹与污浊,也接纳骨子里的懦弱。自此,不必悔过,山河渡我 。
39、你总说那年桃花的惊艳,在我眼里倒也不及你的一眼万年 。
40、森林里没有风,宇宙归为寂静。我们短暂交错,尾声潮落 。
41、我在远方,不遇路人,不遇年慌,有人说青黄不接的路上,我哭岁月枯慌。
42、每个人都在自己的生命中,孤独地过冬,我们谁也帮不了谁 。
43、没有谁生活会一直完美,但无论什么时候都要看着前方。
44、妈妈请不要担心,我已知哓善变的人心,明白旅途的泥泞,会有涵养的温柔,撑起我想要的风骨。
45、月亮白白地照了一晚上,我也白白地喜欢了你一晚上。如果你能看见明月,那是因为我也在看着你。如果你也被月亮照亮过,那我就没有白白喜欢你一场。
46、我遇见过很多人,他们并没有那么喜欢我,却打着爱的名义对我挑三拣四,要我收敛脾气,可最喜欢我的人,只要我开心。
47、熬过万丈深渊的黑夜,迎来的就是最璀璨的星星。
48、没有人帮你,说明你自己可以。
49、你就做你自己,爱你的人自然爱你。
50、要把自己活成一场梦,一首歌,一部电影,就算会半梦半醒,就算会压不上韵,却还是期待所有故事结局。