火腿火烧做法?
材料:
1.面粉 250克
2.热水 适量
3.火腿 150克
4.青葱 2根
5.鸡蛋 1个
6.盐 适量
7.生抽 适量
8.白胡椒粉 适量
9.油 适量
步骤:
1.将面粉、盐、白胡椒粉放入一个容器中,加入适量的热水,搅拌成面团。
2.将面团搓圆,盖上湿布,静置20分钟。
3.将火腿切成小粒,青葱切成细末。
4.将面团分成若干个小面团,搓成小球,然后用擀面杖擀成薄片状。
5.将一个面片涂上薄薄一层鸡蛋液,然后将另一个面片盖上,轻轻搓一下,搓成一个面饼。
6.将面饼放入平底锅中,开中小火,煎至两面金黄即可。
7.将煎好的火腿火烧放入碗中,加入适量的生抽、青葱末、火腿粒、热水,搅拌均匀即可。
8.将锅中加适量油,下入火腿火烧馅料,翻炒均匀,关火。
9.将煎好的火腿火烧切开口,填入火腿馅料即可。
提示:
1.擀面团时,要适量撒上面粉,防止擀破。
2.煎火腿火烧时,火不能太大,否则容易糊。
3.馅料中的鸡蛋可以根据个人口味适量增减。
所需食材:
火腿肠 2 根
面团适量
鸡蛋 1 个
面包糠适量
盐、白胡椒、料酒适量
油适量
步骤:
将火腿肠切成小段备用;
面团擀成薄片,将切好的火腿肠卷入面团中;
取一个碗打入一个鸡蛋,加入少许盐、白胡椒和料酒,搅匀;
将卷好的火腿肠沾上鸡蛋液,再裹上一层面包糠;
热锅凉油,油温热后将裹好面包糠的火腿肠放入锅中,炸至金***即可。
需要的材料有:辣椒粉20克;孜然粉15克;火腿255克;土豆550克;生抽35克;盐28克;白芝麻15克;小葱20克。
2、土豆切块,火腿切块。
3、土豆焯水3分钟捞出。
4、起锅烧油,下入土豆煎。
5、煎到金黄,下入火腿煎。
6、一勺孜然粉,调料全部放,搅拌均匀
炸火腿肠的做法裹面粉?
需要提前准备好的材料包括:火腿肠 4根、鸡蛋 1个、芝士片 1片、面粉 30g、面包糠 30g、油 适量、番茄酱 适量。
1、第一步火腿肠剥好,用刀子切一刀别切断。
2、芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条。
3、火腿肠里夹上芝士片。
4、沾一层蛋液,裹上面粉。
5、再沾一层蛋液,裹上面包糠。
6、锅内放油加热,放入火腿肠。
7、炸至金黄盛出,挤上番茄酱,这样就完成了。
火腿面条做法?
火腿面条的做法非常的简单,就是去超市买两根火腿一把面条,然后将面条下入锅里,如果你喜欢吃煎的火腿,就可以将火腿放在锅里炸一下,后来面条熟了就将面条盛出来,等面条煮一会之后再放进去。这种方法也是可以的,主要就是看你自己喜欢吃什么样的了。
火腿面条的做法,我觉得像是火腿面条的话,我们家里面都是喜欢先把火腿肠全部切成小块儿,然后在锅里煮熟之后再下面条的,因为如果后面加到里面的话,煮不透是非常不好吃的 而且像是一些小孩的车的话,最好还是在锅里面煮过的,火腿肠更加美味
辣爆火腿肠做法?
辣爆火腿肠是一道非常简单的小吃,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 火腿肠 2 根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 油 适量
- 辣椒粉 适量
步骤:
1. 将火腿肠切成小段,用刀在上面切几刀,以便炸的时候更容易熟透。
2. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
3. 在面粉中加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将火腿肠段依次在面粉、鸡蛋和面包糠中裹上一层。
5. 热锅凉油,将裹好面包糠的火腿肠段放入锅中炸至金***,捞出沥干油份备用。
6. 另起锅,加入适量的油,烧至六成热,放入适量的辣椒粉炒香。
7. 将炸好的火腿肠段放入锅中,翻炒均匀即可。
这样做出来的辣爆火腿肠口感酥脆,辣味十足,非常适合当做下酒菜或小吃。
炸拖面做法?
炸拖面是一道经典的中式面食,具有香脆的外皮和嫩滑的面条。下面是制作炸拖面的简单步骤:
材料:
- 面粉:300克
- 水:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢地加入水,边加边搅拌,直到形成一个均匀的面团。
2. 继续揉面团,直到其变得柔软且有弹性。如果发现面团过于干燥,可以适量加水;如果发现太湿,可以适量加入少许面粉。
3. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置20-30分钟让其松弛。
4. 取适量的面团擀成薄片(约2毫米厚),可以用擀面杖或压面机来帮助。
5. 在切好的薄片上撒上一层盐,然后用手轻轻搓揉均匀,使盐渗入到每个薄片中。
6. 在锅里加入足够的油,油温控制在约180°C(350°F)左右。
7. 将切好的面片小批次放入热油中,用筷子轻轻搅动,防止粘连。炸制约2-3分钟,直到面片变脆金黄。
8. 使用过滤网或者铲子将炸好的拖面捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
9. 重复步骤7和8,直到所有的面片都炸制完成。
炸好的拖面可以单独食用,也可以作为配菜搭配其他主食或汤品。如果还有其他问题,请随时向我提问。
食材:面粉1000G
萝卜2000G
水2000G
盐两勺
胡椒粉一勺
葱花适量
具体步骤:1. 根据食客人员多少,我买了四根萝卜,实际上之用了两根。一般青萝卜为宜。
2. 面粉倒入盆中,加水搅成面糊,把做好的萝卜丝加进去搅拌。萝卜丝有铁擦子做好,均匀后加入盐和胡椒粉、葱花、香菜等,这个适量就好。
3. 铁锅中倒入菜籽油至八成热,用勺子筷子把面糊盛起来加入油锅中炸。我们湖北十堰做油炸类面点,都是用菜籽油,只有这样才香。
4. 用木筷子不停翻滚面夹,直至金黄用漏勺装,把多余的油再加入锅中。
5. 面夹油炸至金***装盘即可食用。
6. 做好的拖面(面夹)要趁热吃,才最好。
红苋菜洗干净沥干水份
步骤 2
根据喜欢在1比1的淀粉和面粉鸡蛋糊里加调味料。喜欢什么口味就放什么调料吧。面糊里加鸡蛋更酥脆,也可适量放些水,最后是类似于蛋糕糊的状态能挂上菜叶就行。
油烧至八成热放入菜叶下锅炸,起初末定形不容翻动,一分钟左右定形翻到另一面炸至金黄捞出。
步骤 4
香飘四溢,蕉香酥脆。
油炸火腿肠怎么炸才好吃?
香炸火腿肠 [原料/调料] 火腿肠2条,鸡蛋2个。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
[制作流程] 1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。
2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。
再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。
自己炸火腿肠,也还不错 呵呵,太馋啦,又不敢吃外面那种不干不净的东西 自己买的双汇,不沾锅里倒上少许少许油,把肠片一下,扔进去,一会儿就焦焦的,好吃 撒上点孜然,真香呀 不过油炸的不能多吃
做法:
1、锅中放少许油,油烧热的时候放入玉米,火腿,翻炒,锅内放一点水。
2、继续放入黄瓜,黄瓜或青豆是调节颜色的,而且放点黄瓜也比较爽口。
3、锅内放入鸡精、盐,具体的量要根据自己的口味了,还有糖,不爱吃甜的少加一点。
4、用淀粉勾芡,倒入锅中,在炒两三下就可以出锅啦