咖哩怎么煮?
牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶，倒入适量热水，炖制40分钟，捡出葱、姜、陈皮。
制作：小火熬煮2个半小时后打渣，最后用吉士粉100克勾芡即可。注：熬煮时，起锅前10分钟放入黑胡椒碎和百里香即可，否则影响咖喱皇颜色。菜例：印度咖喱皇银鳕鱼 原料：银鳕鱼200克，炸馒头4个。
日本咖喱一般做日本咖喱用鸡肉（牛肉）切小丁，下锅翻炒，然后加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒，最后加入洋葱切丁翻炒，炒熟后加入白水，水面和菜持平就好，大火煮开，调小火加入咖喱块煮10分钟左右，开始搅拌，浓稠状态即可。
原料：土豆约400克、葱头100克、花生油适量、黄油少许、咖喱粉约10克、辣椒面少许、盐适量、辣酱油适量、蒜少许，姜丝少许 首先我们大家需要将土豆洗净去皮，然后切成5厘米大小的块，然后将葱头切成小丁。
咖喱土豆简单做法
1、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。
2、做法 土豆去皮洗净，咖喱准备好；将土豆切成大小适中的滚刀块。 锅内放少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下； 加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软。
3、第一步首先需要把土豆去皮切块。如下图所示。第二步需要把洋葱，胡萝卜切块。如下图所示。第三步然后再倒入土豆，胡萝卜，咖喱翻炒均匀。如下图所示。第四步加水，大火煮沸，加盐，中火熬至汤汁浓稠。
4、第一种咖喱土豆做法：咖喱土豆 原料：小土豆4个、牛奶1/2杯 辅料：A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个 做法：小土豆对切后煮熟。
5、咖喱土豆做法如下：准备材料：土豆、咖喱、胡萝卜、洋葱。将洋葱洗干净切成块。将土豆去皮洗干净切成滚刀块。炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。加咖喱粉翻炒。土豆入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖炖。
咖喱的做法以及配料
咖喱饭的简单做法原料：超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。
美味的咖喱制作方法。首先准备食材：姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块，葱姜蒜切段，锅烧热油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆进行翻炒，然后放入牛肉翻炒。
日式咖喱饭 食材 鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。做法 准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。
做咖喱饭的步骤大全
先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。锅里倒入油，放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。放入胡萝卜丁翻炒。再放入土豆丁。加入适量开水。放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。
材料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块，调料：食用油，盐，咖喱块。
加入适量的开水，能够大约没过食材就好。大火沸腾后转中火煮10分钟。关火，加入咖喱块，待所有咖喱块完全融化后，开小火继续煮5分钟。煮至汤汁浓稠即可出锅喽。
正宗咖喱土豆怎么做
1、~~***味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。
2、第一步将土豆去皮，准备好洋葱、咖喱，放旁边备用，如下图所示。土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，如下图所示。洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块，放一旁备用，如下图所示。
3、做法：小土豆对切后煮熟。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。
4、土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。
咖喱和蘑菇能一起吃吗
咖喱可以和香菇搭配，可做香菇咖喱、香菇咖喱炒饭等，口味极佳。香菇咖喱的做法如下：材料：香菇、咖喱块、土豆、胡萝卜、元葱、油。
直至每个蘑菇都包裹上咖喱，放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开，转小火，盖盖慢慢炖，直至蘑菇入味 炖的时候也可以放入小砂锅炖，吃的时候烧个小蜡烛烘烤着，更好，咖喱是越熬越浓，越有味儿。
找一个盘子，提前扣上一碗米饭，将咖喱蘑菇鸡肉浇在米饭上面，便可以开吃了。这个时候不要把汤汁收干，要留一部分汤汁出来浇米饭。小编已经闻到浓郁的咖喱香味扑鼻而来。