小蜜的南瓜窝怎么制作？
材料
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
南瓜花生汤圆是怎么做的？
南瓜花生汤圆是以南瓜，糯米粉等食材制成的一道美食。
主料：250g南瓜
配料：适量糯米粉，适量花生酱，适量薄荷，适量鲜桂花
制作方法
1 薄荷用开水泡一会儿，待凉
2 南瓜用微波炉烤熟，压烂，分次加入糯米粉，以免加多了
3 将南瓜糯米粉和成团，取一小块，窝个窝，包入花生馅
4 捏紧，搓圆，包好的汤圆
5 水煮沸，倒入汤圆，煮至浮起来即可
6 捞起汤圆（不要用煮过的汤圆水）
7 加入薄荷水，撒上鲜桂花即可
