青岛小吃海豆腐的做法（海水豆腐的做法？）

海水豆腐的做法？

1. 准备海豆腐： 将海豆腐切成小块备用。

2. 处理配料： 锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末炒熟。

3. 加入调味料： 加入适量的辣豆瓣酱、豆瓣酱，炒出红油。

4. 调味炒制： 倒入适量的料酒、生抽、白糖、鸡精，调味均匀。

5. 加入海豆腐： 放入海豆腐小块，轻轻翻炒均匀，使其入味。

6. 勾芡收汁： 用水淀粉勾芡，让汤汁稍微浓稠即可。

7. 起锅装盘： 将炒好的麻婆海豆腐盛出，摆盘即可。

海石花白豆腐的做法？

主料

海石花

30克

水

1500克

醋

一小勺

花生

30颗

步骤

1.海石花称量后洗净浸泡

2.洗净后装入煎药袋中

3.绑好袋口，可用一个或两个袋子

4.等量的水倒入高压锅

5.倒入一小勺的醋，可以去除海腥味，并加速结块

6.高压锅煮十五分钟后关掉电磁炉，并打开锅盖再次熬煮

7.花生洗净后放入料理机加入点水打匀

8.充分搅拌变成花生浆

9.倒入锅里继续熬煮

10.总共熬煮的时间差不多半个小时，也可以多煮，让海石花中的胶质充分熬煮

11.熬煮完过筛，使口感更细腻

12.冷却后一个多小时成冻

13.井字切割，成长条状豆腐

14.倒入盆中，冷水浸泡，进一步去除海腥味，放入冰箱冷藏

15.要吃时，捞出盆中的白豆腐，倒入调好的蜂蜜水，加点薄荷冰，就是夏日里一道可口的冷饮啦！

海红烧豆腐的做法？

主料

豆腐

适量

辅料

葱 适量

辣椒油 适量

食盐 适量

老抽 适量

白糖 适量

步骤 (合计 5 步)

进入烹饪模式

1. 准备好主要材料，淀粉提前加少许水调好备用；香葱洗净后切好；豆腐切成小块状。

红烧豆腐的做法步骤_1

2. 锅内水烧开后加入少许盐，再把豆腐块放入焯烫30秒左右，去豆腥；锅内倒少许油，把豆腐沥干水分放入；干净的碗内加入老抽半勺，盐半小勺，白糖少许，半勺料酒，辣椒油（根据自己的口味放），搅拌均匀。

红烧豆腐的做法步骤_2

3. 加入调好的水淀粉，收汁。

红烧豆腐的做法步骤_3

4. 最后关火，撒上香葱即可。

红烧豆腐的做法步骤_4

5. 做好了就。

步骤 1

鲳鱼内脏处理干净，将鱼的两面洒上一点料酒和盐腌制。

步骤

2纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油，加入姜片和郫县豆瓣酱。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲳鱼放入锅中，先翻面让鱼的两面都沾上酱汁，再在锅的两边放入豆腐。然后加入少量水，转小火烧制。鱼的每一面煎两分钟左右即可，不要总是翻鱼。

步骤 4

先将鱼铲入盘中，再倒入豆腐，最后将锅中汁水淋到鱼身上。

海裙菜豆腐汤做法？

海裙菜豆腐汤是一道美味的清汤，如何制作请看以下的方法：

食材：

海裙菜：适量

嫩豆腐：200克

葱：适量

姜：适量

清汤或鸡汤：适量

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

制作步骤：

准备工作：将海裙菜洗净，切成适当大小的段。豆腐切成小块。葱和姜切成末备用。

热锅加入适量的食用油，待油热后放入葱姜末煸炒出香味。

加入清汤或鸡汤，汤的量要根据个人口味来决定。

汤烧开后，将豆腐块放入锅中，煮5分钟左右直到豆腐变软。

在煮豆腐的过程中，可以撇去浮沫以保持汤的清澈。

加入海裙菜，继续煮2-3分钟，直至海裙菜变软且颜色鲜绿。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

煮好的海裙菜豆腐汤可以撒上葱花作为装饰，即可食用。

注意事项：

海裙菜煮的时间不要过长，否则会影响口感。

汤的浓淡可以根据个人喜好调整，如果喜欢清淡的口味，少放盐即可。

可以根据个人口味添加一些其他配料，如香菇、虾仁等。

这是一个基本的海裙菜豆腐汤的制作方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的海裙菜豆腐汤！

1准备裙带菜，海带也可要多泡一会，豆腐，金针菇

2锅热倒入香油，蒜末爆香，倒入海带翻炒，加入末过食材的水，再下入金针菇，大火烧开

3锅开后加入豆腐再煮3分钟，出国前加入生抽和胡椒粉

把海裙菜提前用水泡开。把买来的豆腐切成***块大小。切点儿香菜和小葱备用。

锅里放开水，等水开以后先把豆腐放在里边煮好。

等豆腐熟了以后，放入提前用水泡开的海裙菜。可以加些鸡蛋液。然后放小葱和香菜。

想要汤鲜美，可以再加些虾皮和香油。

最后放盐和鸡精。这样鲜美的海群菜豆腐汤就做好啦。

用料：裙带菜15g，盐8g，口蘑50g，虾仁30g，豆腐60g，胡椒粉3g，姜末8g，蒜末10g

做法：

1.裙带菜提前用温水泡发十分钟，泡好的裙带菜非常的干净，没有一点泥沙，攥干里面的水分，然后再切成一厘米宽的长条状。

2.新鲜的口蘑去掉根部，然后切成片状，豆腐切成一厘米左右的方块，全部切完之后备用。

3.油热之后放入蒜末姜末，炒出香味之后放入虾仁，虾仁炒至变色，炒出红油，接着放入口蘑，继续煸炒。

4.口蘑炒软，炒至出水之后放入裙带菜，继续煸炒，煸炒一分钟之后接着加入开水，再放入豆腐。

5.小火慢炖三到五分钟，放入一勺盐，一点点胡椒粉，就可以出锅