想做摆地摊的小吃，有什么好挣钱推荐下？
钵钵鸡（冷串串）做法
麻辣口味
调料：纯净水（鸡汤最好 ）600g 、 调味粉15g;、添香麻辣酱100g 、 姜蒜蓉各20g、 盐3G、白糖3g、老抽5g、小米椒40g 、 鸡精15g 、 熟芝麻15g 、 红油120g 、添香香料粉15g； 制作方法：各种调和即可，辣味可根据地区调试
青花椒口味
调料：小米椒35g、纯净水（鸡汤最好 ）600g、调味粉15g 、辣鲜露35g、盐8g、鸡精20g、姜蒜蓉各20g、 添香青椒酱20g、青红二荆条各50g、 花椒油25g、藤椒油25. 熟芝麻15g 、 添香香料粉15g；
鲜椒油制作：各种调料全部均匀搅拌即可，可根据此比例增大或减小比例调汁
把把烧（烧烤、铁板烧）
主料：适合烧烤的所有食材均可。
辅料：红油100克，麻辣佐料50克。炕细辣椒面50克，蚝油60克，孜然粉30克，果木烟熏粉8克。
制作流程：
1，把所有调料充分搅拌均匀待用。
2，油烧开 所有主料炸熟待用。
3，把调好的调料 均匀的刷在穿好的烤好或炸好串上 撒上孜然，辣椒粉，葱花，芝麻即可。
首先要看你们那个地方人的口味，再来选择你要做什么样的小吃。现在小吃比较多，馄饨，麻辣烫，肉夹馍等。比如我们这个地方有名的小吃就是菜煎饼。大家都比较喜欢吃，而且价格也不高。一块菜煎饼在加上一碗小米粥，保证你吃饱。
其次要选择自己比较熟悉的小吃，也就说你做出来的味道要有独到之处。要让顾客感觉味道确实好，这也是你的竞争力。独特的味道加上不错的地理位置，这只是成功的开始。
总之做餐饮并不是一件容易的事情，不是说你选择了一个好项目，就算成功了。这里面的经营之道，需要你不断去学习，不断去摸索。
摆摊什么油炸美食更受欢迎？
摆摊什么油炸美食最受欢迎 ，炸鸡块、 炸鸡柳这些都比较受欢迎 。在我们小区旁的一个路口 ，一个女老板每天推着小车在那里摆摊卖 。主要是卖炸鸡块 、炸鸡柳鸡胸肉这类产品非常的受欢迎 ，每天都有很多人排着队在购买 。主要是口味挺香的 ，而且价格也比较便宜 。每次过去买上20块钱两个人 ，配上一杯奶茶都能吃的饱饱的 。
摆台什么油炸美食更受欢迎那，那个考冷面，考肠，炸脊骨，还有炸鱿鱼，炸臭豆腐，这些可是美味佳肴啊，大人孩子都爱吃滴，摆摊还赚好多钱，真是太好了滴，这些在学校门口来，在夜市街道卖都是不错赚钱到了，这些美味佳肴啊，可是***都爱哦，赚钱了
10大暴利小吃？
第一名：爆米花。这种小吃可以散装，也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花，就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营，绝对不愁卖！
第二名：冷饮。
高档点的一杯奶茶售价十元，成本不过两元；低档点的一杯三元，成本不过一元。
第三名：烤冷面。
一般烤冷面原料13元50片，一次需要一片，一份售价为四元。
第五名：喷泉牛杂。
原材料一份，成本三元，售价十元一份。这种小吃很有特色，你看它咕嘟嘟冒着泡，中间跟一个喷泉一样，非常吸引人。
第六名：无名臭豆腐。
这种臭豆腐是浇汁的那种，主要以汤为主，利润在80%-85%，批发这种的臭豆腐十块钱100片，做好后，一份售价五元十片，这利润大不大？都是夜市上的名吃。
第七名：麻辣虾尾。
这种小区路边都有卖，吃的是意犹未尽，利润在65%-70%，批发虾尾一斤20，成品售价为60一斤，还不讲价。
第八名：浇汁豆腐。
浇汁豆腐制作简单，利润在60%-65%。如果用特定的豆腐，成本会高一点，如果用普通的豆腐，成本能降三倍，浇汁做得好，比你用什么豆腐都强，夜市上摆摊卖得非常快。
第九名：手抓饼。
适合早餐、下午摆摊经营。做法简单，关键在和面上，利润是60%，一个鸡蛋加土豆丝，一个手抓饼卖四元，大部分人都会加一个火腿肠，这样一来利润更高了！
第十名：铁板鸭肠。
这个是庙会、夜市、景区的热门小吃，利润是60%。成本较低，技术要求稍微高，板的轻了有腥味，板的狠了就容易干。还有就是撒料这两点比较难，利润还是可观的。
小吃在生活中是离不开的，适合高校食堂的小吃比如糍粑，爆米花，烤冷面，臭豆腐，手抓饼，还有各类烧烤！
在学校最暴力的就是爆米花，一把玉米就可以做一桶爆米花，就算你从批发商那里进货有50%的利润，其次就是各类烧烤，就比如一串土豆片，小一点的土豆一个都可以穿5到10串，利润基本上也是50%以上！烤冷面利润70%到75%，一般烤冷面原料13元50片，一次需要一片，一份售价为四元，这样的利润你是否心动过呢，厉害吧！
小吃有哪些适合街边摆摊的？
看需求了，你是想卖一日三餐的哪一餐，还是零食类的。路摊小吃一般早晚比较适合，要么城管还没上班，要么下班，开个玩笑。早晚餐一般面粉类不错，旁晚点心类，感觉鸡蛋汉堡跟肠粉还不错。友情提醒，别脑袋一热就开始干，***好，地段考察清楚，农民工人剩点钱不容易。
不管是在老家荔浦，还是在上班地点的南宁、百色、藤县、合山、贵港。每当与同事一起外出吃夜霄的时候，都会发现当地的广场边或街道旁或菜市场附近的地方有很多小吃摊，其中烧烤或麻辣烫是最受人喜爱的小吃。
另外，在我时常出差的这几年时间里，我还在车站旁、市区、居民区、商业中心、公园、学校附近、发现很多只做传统小吃的摊位，这些小吃一般都是当地最有特色的小吃或其他地方的特色小吃（如萝卜粑、油堆，油炸膜、水糕，豆粉粑等）。这些小吃摊还有一个特点，那就是每个摊位一般都会着重推出一二个特色小吃。
综上所述，我认为适合摆地摊的小吃可以是大众喜爱吃的小吃，也可以是地方传统的小吃。只要您所做的小吃在味道、价格、服务质量都到位了，生意就很会慢慢的红火起来。
这个还是很多的，推荐几样：
1、烧烤。大江南北都有，受众人群也多；
2、煎饼果子。北方特别是山东居多，南方市场最近也不错；
3、福鼎肉片。福建居多，慢慢周边省份也有发展；
4、小炒。炒米粉、炒面等，大小城市基本都有；
5、粥。南方比较多，特别是早餐或夜宵；
6、面线糊。以泉州、厦门、漳州闽南地区为主；
7、酸菜面。主要集中在泉州；
8、包子。同样遍布全国各地，以早餐为主；
9、糖炒栗子。北方居多，南方下半年有市场；
以上，希望有帮助。
街边鸡蛋灌饼，每天收入两百
相比门面小吃，大多数人还是选择吃街边摆摊的东西，无论自媒体作者怎么黑它，它便宜的价格永远吸引人。
街边小摊最大的优点是无高价房租，挣一分是一分，都会把省下的房租利润拿出一部分给食客，比如价钱低、量实惠等等。
街边小摊，一定要学会营销，会营销日赚千元，不会营销，无人去吃。
首先选择食客们喜欢的小吃，比如鸡蛋灌饼，既是早餐，又是美食，营养丰富。
其次，食用油用名牌产品，带桶放在小吃车上显眼处，向人表白，我没用地沟油，请放心食用。
鸡蛋用小个土鸡蛋，不要用大个蛋鸡蛋，摆在明眼处，向人表白，我用得都是真材实料，价格昂贵。
最后就是价格便宜，份量又大，靠薄利多销。
