红薯粉丝最好吃16种做法？
食材
红薯宽粉300克，京包菜1个，豆芽150克，鸡蛋2个，蒜头3粒，食用油2勺，生抽适量，老抽少许，盐1小匙，香醋少许
步骤
1各种材料准备好，包菜，豆芽洗好，包菜切断，蒜头拍扁，红薯宽粉放在盆里，加入开水，浸泡一个小时。
2锅里加油加热，把两个鸡蛋磕到锅里煎熟，盛到碗里备用。
3锅里加油加热，把蒜头粒放入锅中爆出香味。
4待蒜头爆出香味后就可以加入包菜翻炒。
5待包菜炒至快熟时，放入豆芽翻炒。
6待豆芽炒至变软后便可以加盐炒匀。
7红薯粉倒入锅中翻炒，炒匀。
8把鸡蛋倒入锅中，然后加入生抽、老抽、香醋调料，炒匀即可断火盛碗吃了
用料：
红薯粉丝 80g
肉末(猪肉糜) 30g
葱花 少许
姜片 少许
盐 2g
料酒 1勺
酱油 1勺
豆瓣酱 1勺
糖 少许
油 少许
做法步骤：
1.红薯粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。
2.泡软后的粉丝沥干水分。
3.葱切成末，姜切片。
4.锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜(肉末)炒散。倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀，加入小碗冷水，煮沸。
5.汤煮沸后倒入沥干水分的红薯粉，入锅一起翻炒几下后小火焖煮5分钟。
6.大火翻炒收汁出锅。
先把红薯粉泡水二十分钟，然后再捞起备用，切点肉拌点地瓜粉，切点包菜，胡萝卜，起锅烧油炒肉片再加入包菜和胡萝卜翻炒几下加点盐和酱油，加点水烧开倒入红薯粉翻炒五分钟即可出锅。
红薯粉的正确吃法和做法？
红薯粉的吃法有很多，现介绍以下6种:
一、甜稀饭:红薯粉作稀饭很好。最好是当锅里的水大白时，就将干红薯粉向水里撤，搅拌匀，水沸后立即把锅移开，不要盖盖。否则，熬的时间越长越禘，还不好吃。
二、散状糕:把二斤红薯粉放在盆里，陆续加水一斤四两，并用手搓匀，用粗罗筛一下。把过罗的半湿红薯粉撤在笼屉里的蒸布上，旺火蒸三十分钟左右即熟。
三、发糕:红薯粉一斤加白面或米粉一斤，用二斤半清水（水中掺发酵粉一钱六分）调匀，放在笼内蒸三十分钟就成了。
四、凉粉:把一斤红薯粉用二斤凉水泡开。在锅里放入清水二斤半和精盐四钱，白矾二钱。水沸后，慢慢把泡的红薯粉倒入锅内，边倒边用勺急搅，使成浆糊状。随即盛在磁盆里，凉后切成块，就可以吃。
五、烧饼:一斤红薯粉用九两开水烫熟，凉到不烫手时，加入老面一两进行发酵。用一斤白面掺入发酵的红薯面里，稍停再加入二钱苏打粉揉匀。然后，揪成块，擀成饼，涂点油，撒点盐和葱花，卷在一起再擀成饼，可以烙成烧饼，也可以烘成烤饼。
六、面条:用红薯粉七斤，面粉三斤，倒入有六斤水、四两盐、一两碱的开水锅内，用铲子翻搅到没干面为止。面凉后压成面条，待水沸后再下面条，不要煮的时间太长。
具体做法：
1、准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。
2、红薯粉用热水泡5分钟。
3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。
4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火。
6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。
7、红薯粉捞到面碗里,加一勺开水。
8、倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。
1、准备材料：泡发好的红薯粉（煮熟过凉水沥干）、紫甘蓝、大葱丝、腊肠切丝、姜蒜末、酱油、蚝油各适量。
2、锅里入油爆香姜蒜末。
3、入腊肠快炒出油。
4、入大葱丝炒香。
5、入红薯粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。
6、加入酱油和蚝油炒匀。
7、最后入紫甘蓝炒匀即可。
食材：包菜、红薯粉条、蒜、干辣椒；
做法步骤：
1、包菜洗净切丝，蒜切片；
2、热锅烧油至6成热，加入干辣椒蒜片爆香；
3、加入包菜丝翻炒1分钟；
4、然后加入提前泡好的红薯粉条翻炒均匀；
5、加入适量盐、蚝油、白糖、老抽、醋、翻炒2分钟左右即可。
红薯粉条焖子正宗做法？
用料:
红薯粉条125g、红薯粉150g，
盐3g、十三香1g、麻辣鲜2g，
生抽5g、老抽3g、指天椒2个，
葱花1根。
红薯粉条焖子的做法步骤:
步骤 1
红薯粉条提前用清水泡软，然后放入锅中，倒入适量清水煮至透明捞出（急用也可以不泡直接煮，这样时间会稍微长一些）。
步骤 2
捞出的红薯粉用剪刀稍微剪碎一些，趁热加入盐、十三香、麻辣鲜、生抽、老抽搅拌均匀，放冷备用。
步骤 3
红薯淀粉加入与粉齐平的清水搅拌均匀，静置10分钟让粉疙瘩充分吸水。
步骤 4
将放凉的红薯粉条加入指天椒、葱花拌匀，再倒入静置好的红薯粉浆拌匀（红薯粉浆加入前记得拌匀哦）。
步骤 5
蒸架铺上一层保鲜膜，放入拌好的红薯粉，用手稍微抹平。（手可以蘸点水防沾哦）
步骤 6
冷水上锅蒸，水开后计时30分钟即可，取出放冷后可以切块直接吃或炒着吃。
步骤 7
炒着吃可以这样做： 用料：蒜末2瓣 蒜苗1根 葱花1根 红辣椒1个 辣椒面2g 生抽少许 ，做法：爆香蒜末、葱花、蒜苗、辣椒面，再倒入切好的焖子，翻炒一会，加入红辣椒断生，最后加少许生抽调味即可。
步骤 8
做好的焖子口感偏软，滑滑的，香味很足。 咬起来略带筋道，剪碎的红薯粉条在焖子中，口感还是有区别的，自带韧劲。
步骤 9
因为提前加了佐料调制，不用另淋酱都很入味。 大家也可以根据自己的口味放些芝麻酱、蒜汁、酱油去搅拌食用。
1、准备原料，上等红薯粉条1000克 红薯粉芡500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
2、制法，红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份，肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
3、将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
1· 红薯粉条提前泡软
2· 准备食材：粉条剁碎，洋葱切块，五花肉清洗干净
3· 锅中不放油，加入五花肉煸出水分盛出
4· 锅中放入食用油，放入花椒八角桂皮爆香后捞出
5· 锅中留底油，放入洋葱，炒出葱香味
6· 放入肉丝，翻炒两分钟，再倒入剁碎的粉条，拌均匀，再倒入水淀粉，（需要稠一点的水淀粉），放入盐，十三香调味
7· 蒸笼上铺上粽子叶（***叶也可以，但是没有，正好有粽子叶），再把拌好的粉条倒上面，铺平，压实。
8· 这样红薯粉条焖子就做好了
9· 放凉后切块
首先将红薯粉条提前用清水泡软，用刀切得短一点。

放在一个大碗中，倒上一点酱油，加上一点五香粉，搅拌均匀。

接着再切上一点肉片儿，肉呢，稍微冻一下会特别的好切。

切一点葱姜末备用。

锅中烧油。油烧至七八成热，放入葱姜末爆香。

下入肉片，翻炒至肉片变色。加点料酒加一小勺盐，翻炒均匀。

加入粉条加一点清水，盖上盖子，炖煮两分钟。


煮好以后倒入一个大碗中。加入适量的玉米淀粉，搅拌成黏稠的状态。

倒在一个盘子中，用筷子拨开和盘子持平。

放在蒸锅上，盖盖子蒸20分钟。

蒸的过程中调个料汁，碗中加葱花，来上一点生抽。加上一点香油，喜欢吃辣的朋友还可以来上一点点辣椒油。搅拌均匀备用。

焖子蒸好以后取出晾凉一些，用刀切成小块，再放入盘中，加入刚刚调好的料汁翻拌均匀就可以食用了。
红薯粉丝有什么做法？
主料
红薯粉180克、胡萝卜1根、刀豆1把、熟肉片一半
辅料
鸡蛋2个、牛肉酱2勺、生抽1勺、鸡精1小勺、干虫草花1小把
步骤
1、材料准备好，红薯粉，胡萝卜，刀豆，鸡蛋，肉片提前炒好；
2、干虫草花洗洗，加水泡发；
3、胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝；
4、红薯粉用冷水泡软，差不多泡了1个半小时；
5、锅里水烧开，把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心，差不多煮了3分钟，用筷子挑粉起来，看到无硬心就可以；
6、煮好的粉沥水，用冷水冲，边冲边用手拨动粉；
7、把粉条剪短；
8、鸡蛋打散，锅烧热后给油，把鸡蛋液倒锅里，成蛋饼；
9、把蛋饼翻面，用锅铲把蛋饼切成条状，盛出备用；
10、再把胡萝卜丝倒锅里翻炒，多翻炒几下；
11、再把刀豆丝倒锅里翻炒，再给点油，刀豆很吸油，不停的翻炒；
12、把泡好的虫草花放锅里，翻炒均匀；
13、再加入泡虫草花的水，继续翻炒均匀；
14、要放红薯粉啰，突然发现红薯粉有点粘在一起了，赶快用冷水冲，一下就散开了，赶快把红薯粉抓进锅里，开始翻炒；
15、加牛肉酱，加生抽，继续翻炒，加了一半炒好的肉片和鸡蛋条，再翻炒；
16、加泡虫草花的水，继续翻炒，再加鸡精翻炒即可。
