红烧南瓜红薯做法？
原料
老南瓜 (100克)
红薯粉 (150克)
蒜苗 适量
小青菜心 适量
生姜 适量
蒜末 适量
小米椒 适量
步骤1、老南瓜去皮去籽，切成1.5CM厚的块，放在碗里，入蒸锅蒸，大概15-20分钟
步骤2、蒸熟后用勺子碾压成泥
步骤3、然后加入红薯粉，红薯粉有筛子最好过筛，分多次加入，每次加入的时候搅拌均匀，再筛入下一次粉。
步骤4、搅不动的时候用手揉，面团要不做馒头的那种程度软些，红薯粉煮了会变硬，面团太干，丸子就太硬了，不好吃。
步骤5、揉成光滑细腻的面团，面揉好后搓丸子，丸子有点沾手不太好搓，赶时间的分成小团小团的就行。有兴趣的可以做造型。
步骤6、切菜之前烧一锅水，水开后下丸子，丸子浮起来后再煮三四分钟，丸子大小不同时间不同，做的时候留意统一大小，出锅前最好夹开看看中间是否熟透。确定熟透后，捞出沥干水分备用。
步骤7、辅料青菜切小条，蒜苗请小段，蒜 生姜 小米椒切碎，喜欢辣的小米椒加量。
步骤8、热油，蒜末下锅开始炒
步骤9、翻炒均匀下小青菜稍后加入 适量盐 十三香 酱油 耗油 开水 焖一下就可以出锅了。
红薯烧南瓜这道菜口感甜甜糯糯的，红薯和南瓜本身的甜味让人感觉甜而不腻，这道菜完成之后，南瓜和红薯混合的香味充盈着整个厨房，绝对让你口水直流哦。
红薯烧南瓜的做法：
1、红薯去皮洗净，切块；南瓜去皮除籽，洗净，切块。
2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入红薯块和南瓜块翻炒均匀，加适量清水烧至红薯块和南瓜块熟透，用盐和鸡精调味即可。
南瓜红薯芋头正宗做法？
南瓜红薯芋头是一道非常受欢迎的传统菜肴，下面是关于它们的正宗做法：
1. 首先，将南瓜、红薯和芋头洗净，去皮后切成块状。
2. 将切好的南瓜、红薯和芋头放入蒸锅中蒸熟，通常需要约15-20分钟，直到它们变得柔软易碎。
3. 将蒸熟的南瓜、红薯和芋头放入碗中，并用勺子压成泥状。
4. 在泥状物中加入适量的白糖，按个人口味调量即可。一般情况下，可加入约2-3勺糖。
5. 继续搅拌直至糖溶解均匀。
6. 这时，可以根据个人喜好添加一些适宜的配料，比如牛奶、奶油、椰汁等等，以增加口感和香气。也可以选择不添加配料。
7. 最后，将搅拌好的南瓜红薯芋头放入碗中，可以直接食用，也可以选择放入冰箱中冷却至适宜的温度后再享用。
红薯南瓜面对面做法？
南瓜馒头主料面粉500g调料南瓜250g 酵母(干)5g南瓜馒头的做法1.南瓜去皮切片，入锅煮熟2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中3.打成稀糊4.面粉中加入适量100：1的酵母5.南瓜糊放凉后倒入面粉中6.将面团反揉匀7.放至温暖处进行发酵8.面团发至两倍大的时候再进行操作9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子10.剂子摁扁11.跟做包子似子的包起来12.然后放在手上整形13.放入锅中再继续发酵十五分钟14.大火蒸八分钟即可
主料：小麦面粉300g、红薯100g、南瓜100g1、南瓜和红薯蒸熟。
2、用勺子压成泥。
9、慢慢的把四周收拢，捏紧。
10、在小心的搓成扁扁的，两厘米厚的饼。
11、放入烧开的油锅中小火慢煎。
12、煎好一面煎另一面。至两面金黄。
13、装盘。
南瓜红薯芝麻糕做法？
1. 洗净红薯，去皮后蒸熟，去掉当中的汁水（汁水太多容易影响成品的成型），按压成泥。
2. 加入黄油、细砂糖、牛奶、蛋黄等材料拌匀。
3. 拌匀后的南瓜泥放入冰箱中冷冻十分钟左右，再取出来擀平整。
4. 切成均匀大小的块状，放入冰箱中冷冻20分钟左右。
5. 刷上蛋液，撒少许黑芝麻后进烤箱，上下火180度烘烤15分钟即可。
将红薯、南瓜洗净削皮，切成小块，上锅蒸熟，搅拌成泥。
然后将芝麻磨碎备用，将马蹄粉跟清水搅拌，放入南瓜、番薯泥、芝麻碎一起搅拌，放入锅里大火蒸十五分钟，即可出锅。
面瓜对红薯面对面这道菜怎么做？
我家里以前做过。
这道菜做法方法/步骤
准备食材：面瓜洗净，切成两半，去仔儿；
处理食材：把一半面瓜切成小块；
准备食材：地瓜洗净，切成小块；
炖：不用等水开把地瓜块、面瓜块放入锅中；
焖：看水两个开儿，放点盐、酱油，面瓜就差不多好了，再焖一会，盛盆就可以吃了
1.去掉面瓜的硬皮和里面的籽，土豆去皮。都洗干净切小块，土豆是用刀掰的块。
2.油一汤勺半，烧热，放一半葱花儿，放倭瓜，土豆翻炒，待土豆，倭瓜稍金黄，加水，稍抹过菜，加2食勺盐，中火10分钟。
3.菜熟了。倭瓜有甜味，可以炖好留一半汤，汤是甜甜的，很好喝。
红薯南瓜面对面做法：
1.红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟
2.南瓜洗净去皮，去籽，切块
3.把红薯放入煲内，一次性加足清水煮滚后再煲10分钟
4.转小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分钟
5.下冰糖，煲至溶化即可
这是甜的的做法，不喜欢吃太甜的可以不放冰糖。
红薯南瓜面对面做法？
主料
面粉500g
调料
南瓜250g
酵母(干)5g
做法
1.南瓜去皮切片，入锅煮熟
2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中
3.打成稀糊
4.面粉中加入适量100：1的酵母
5.南瓜糊放凉后倒入面粉中
6.将面团反揉匀
7.放至温暖处进行发酵
8.面团发至两倍大的时候再进行操作
9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子
10.剂子摁扁
11.跟做包子似子的包起来
12.然后放在手上整形
13.放入锅中再继续发酵十五分钟
14.大火蒸八分钟即可
