儿童绿豆汤解暑正确煮法?
儿童绿豆汤是一道解暑清凉的食品,制作方法如下:
材料:
- 绿豆:100克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将绿豆放入碗中,用清水冲洗几次,确保清洁。
2. 将绿豆放入锅中,加入足够的清水,浸泡30分钟至1小时。这个过程可以帮助软化绿豆,使其更易煮熟。
3. 将锅放在炉子上,开小火将绿豆煮沸。
4. 煮沸后,转为中小火继续煮煮10分钟,然后关火。
5. 留意锅内的水位,如果发现水分过多,可根据需要轻轻倒出一部分。
6. 待汤稍微降温后,加入适量的冰糖搅拌均匀,直至糖完全溶解。
7. 如果你希望汤更加甜,可以根据个人口味再加入适量的冰糖。
8. 最后,等待绿豆汤完全冷却后,即可享用。
绿豆三把,水3000千克
绿豆洗净,冷水浸泡四小时以上,倒入电饭煲中,加入凉水选择粥功能煮40分钟,煮好的绿豆粥,汤比较多,因为家人都喜欢汤汁多的粥,给宝宝喝的话汤要多,而且太小的宝宝吃不了,绿豆皮太硬,所以只能喝汤,盛出一碗汤,放的稍微凉一点,给宝宝喝就可以了
1. 绿豆提前用清水浸泡半小时左右。
2. 银耳切细碎,雪梨切小丁备用。
3. 银耳和绿豆倒入锅中加入清水,小火炖煮1小时。
4. 煮至绿豆软烂,汤水粘稠时加入雪梨丁再熬煮20分钟左右,出锅搭配米饼吃即可。
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。
薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。
把青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。
接着将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
煮法如下:
把绿豆放入锅中煮烂即可,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆具有很高的营养价值和经济价值。 首先清洗绿豆,滤去水份,砂锅加水煮沸,然后放入绿豆,水量要比绿豆多一些为宜,用火炖,直到汤汁快变干时,加入沸水,然后盖上砂锅,继续炖20分钟,把漂浮在水面上的浮沫去掉,继续炖15分钟,再加上糖,就可以做成绿豆汤了。
夏天解暑儿童喝什么最好?
1.温开水:温开水是最佳的饮品,夏天天气炎热,再加上小儿新陈代谢快,更容易出汗,应适当增加白开水的饮用量为身体补水,促进新陈代谢,减少体内毒素残留,对健康发育有好处。
2.绿豆水:绿豆中富含蛋白质、B族维生素、矿物质,营养价值高,还有清热解毒、止渴消暑的作用
儿童夏天吃什么饭菜消暑又有食欲?
儿童夏天吃清淡口味且富含水分的蔬菜水果可以消暑又有食欲。
1. 夏天气温高,人的食欲会下降,如果吃得油腻或者麻辣,会影响消化,更加不利于身体健康。
2. 蔬菜水果富含纤维素和水分,有利于保持水分平衡,帮助消除身体内部的热量,起到消暑的作用。
3. 由于身体代谢会更加旺盛,所以儿童需要更多的维生素和营养物质,而蔬菜水果却可以为其提供足够的营养。
夏季适宜给儿童多吃龙眼、绿豆、梨、葡萄、西瓜、甘蔗等具有清热解毒、补充体液的水果;另外,蔬菜也是不错的选择,如黄瓜、西红柿、茄子、苦瓜、冬瓜等等,可以满足儿童饮食上的口感需求,也有利于身体健康。
儿童夏天可以吃清热解暑的饭菜,例如绿豆汤、凉拌黄瓜、凉皮等。
同时可以选择口感清爽、营养丰富的食材,如西瓜、冰激凌、葡萄等。
这些食物不仅可以消暑,还能满足儿童的食欲,提供所需的营养物质,确保其健康成长。
夏季可以给儿童吃一些清凉解暑的菜肴。
1. 在夏季,气温高,人体易出汗,需要适当补充水分和盐分,而清凉解暑的菜肴能帮助开胃、消暑降温,而且多数清凉菜能够让人满足口感和食欲。
2. 夏季是蔬菜和水果丰收的季节,这时候的新鲜蔬果有很好的口感和营养价值。
例如,西瓜、冰镇南瓜、酸梅汤、凉拌黄瓜等都是夏季清凉解暑的佳肴。
为了满足孩子口感和食欲,夏季的料理也可以加一些口感更好的辅料,例如,柠檬、醋、蒜蓉、葱姜蒜等,可以增加食欲***口感,当然也要适当掌握添加量,不要超量对孩子身体造成负面影响。
儿童夏天可以吃凉拌黄瓜,凉拌西红柿和鸡蛋炒面来消暑又有食欲。
1.凉拌黄瓜和凉拌西红柿都可以清热解暑,对儿童夏季的食欲有很好的***作用,而且口感清爽。
2.鸡蛋炒面是一道快手的夏季经典食品,可以快速地制作出美味可口的饭菜,而且富有营养,容易消化吸收。
1. 番茄:含有营养物质,增加饱腹感,促进肠道蠕动,减少体内堆积的热量,开胃作用。
2. 黄瓜:含有多种营养物质,补充营养,清热解暑,适用于夏季食用。
3. ***:富含水分,有中和脾胃作用,促进食欲,适当食用可以起到开胃的作用。
儿童大麦茶的做法?
用热水煮大麦茶将购买回来的大麦茶,取适当的量放入碗内,然后在将水倒入小锅内,待水沸腾后,将大麦茶倒入锅中,接下来用文火熬煮几分钟之后,将火关掉即可服用了。在炎热的夏日,为了让大麦茶的消暑效果更好,可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感,还可以添加冰糖即可。
食材:大麦100克,清水1000毫升。
做法:
1,将大麦米淘洗干净,用平底不粘锅小火慢炒,炒至米香四溢,颜色焦黄,大概需要15分钟
2,炒好的大麦彻底晾凉,收入茶叶罐或密封瓶中保存
3,取适量炒好的大麦,放入能加热的茶壶中,注入清水,烧开后再煮10分钟即可
儿童夏季防暑喝什么?
夏季适合小孩喝的水果茶有很多种,例如百香果蜜茶、健脾助消化茶、补钙茶、止咳下火罗汉菊花茶、防暑降温茶等。
这些水果茶既有丰富的营养价值,又能够清凉解暑,适合夏季饮用。此外,西瓜、桃、杏、西红柿等时令水果也是小孩夏天不错的选择。不过,水果茶属于饮品,不宜过量饮用,以免影响身体健康。
1.温开水:温开水是最佳的饮品,夏天天气炎热,再加上小儿新陈代谢快,更容易出汗,应适当增加白开水的饮用量为身体补水,促进新陈代谢,减少体内毒素残留,对健康发育有好处。
2.绿豆水:绿豆中富含蛋白质、B族维生素、矿物质,营养价值高,还有清热解毒、止渴消暑的作用
西瓜汁、苦瓜汁、乌梅柠檬茶、绿豆冰糖茶等饮品摄入体内以后可以起到清热去火的作用,达到消暑降温的效果,且这些饮品营养价值也比较高,摄入体内以后,也能促进肠道蠕动,帮助消化吸收。
小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?
随着家庭烘焙的兴起,烤箱也逐渐进入厨房,成为美食爱好者的“新宠”,作为宝妈/宝爸,想要孩子吃的更健康,远离各种添加剂的垃圾食品,亲手烘焙美食,成为时尚辣妈/靓爸们的新选择。
小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?
家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食,既然是为了小朋友做的甜品,我们既要符合小朋友的口味,也要讲究真材实料、做法简便,才更适合家庭操作。下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品,适合与小伙伴一起分享,其乐穷穷哟;做法也简单,宝妈/宝爸们也不用发愁自己做不成功。
第一款:玛格丽特小饼干
推荐理由:玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气,但是做法不难,属于入门级的小点心,没有复杂的操作,整形也非常简单,香酥美味、入口即化,非常适合给小朋友当小点心。
食材:(参考分量 10g/个,16个左右。)
黄油:50g,低筋面粉:50g,玉米淀粉:30g,熟蛋黄:2个,糖粉:25g,盐:1g。
烘烤时间:160度烘烤20-25分钟左右。
准备工作:
1、黄油切小块,提前室温软化至用筷子可轻松戳过。
2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。
3、煮两个水煮蛋,取出蛋黄,蛋黄用筛网过筛备用,蛋白可以直接吃掉哈~、
4、烤盘上提前垫上油纸,烤箱160度预热。
制作步骤:
1、软化的黄油+糖粉+盐,先不开动打蛋器,用打蛋头混合下,然后低速打发体积膨胀、颜色变浅顺滑的羽毛状。
2、加入蛋黄碎,混合均匀。
3、加入粉类材料,翻拌混匀到看不到干粉,戴上一次性手套揉成面团。
4、用大拇指按压下面团,出现明显的压痕,感受到面团软硬程度合适时,可以直接操作下一步。如果太软,则要放入冰箱冷冻10分钟定型。
5、将面团分成10g左右的小剂子,搓圆,码在垫有油纸的烤盘上,中间保持一定间隙。
6、然后用大拇指在饼干面团上按出一个小窝窝。
7、放入烤箱,160度中层烘烤20-25分钟即可。(烘烤时间供参考,具体视个人烤箱脾气而定。)
8、出炉放凉后,可以放入密封罐密封保存,建议一周内食用完毕。
第二款:蔓越莓纸杯蛋糕
推荐理由:小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品,方便携带,也适合分享,有了小饼干,怎么能没有小蛋糕呢,下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓,做出好吃的蔓越莓小蛋糕,香甜好吃,柔软细腻,估计要馋哭隔壁小孩咯~
食材:(参考分量 中号模具: 7个量)
鸡蛋:2个,玉米油:15g,酸奶:40g,低筋面粉:40g,糖:20g,蔓越莓干:30g,低筋面粉(裹蔓越莓干,分量外):少许。
烘烤时间:烤箱中层175度,20分钟左右。 (烘烤时间供参考,具体视个人烤箱脾气而定。)
准备工作:
1、鸡蛋分离出蛋白、蛋黄备用。
2、低筋面粉提前过筛备用。
3、蔓越莓干切成大碎粒,用低筋面粉搓一下,筛去多余的面粉。
4、烤箱提前175度预热。
制作步骤:
1、油+酸奶混合均匀至无油点。
2、加入过筛的低粉,翻拌均匀。
3、加入蛋黄,不规则拌匀。
4、蛋白分2-3次加糖,打发至9分发小弯钩状态。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀,然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀,成浓稠顺滑的面糊。
6、将蔓越莓干倒入,翻拌均匀。
7、烤盘上马上纸杯蛋糕模具,将面糊装入裱花袋,挤入模具中,7-8分即可。
8、在提前预热的烤箱,175度烘烤20分钟左右。
9、纸杯蛋糕出炉可以不用倒扣,因为用的戚风蛋糕的配方,有点回缩属于正常。
10、做好的纸杯蛋糕建议2-3天内食用完毕。
bingo,两款适合小朋友的美味小甜点就做好了,对于宝妈/宝爸来说操作难度也不大,花费的时间也不多,不妨在周末下午花上两个小时为自己的孩子做点好吃的小点心,相信他们会更崇拜你,更爱你的哟~
想象一下,当你家的小可爱在学校跟小伙伴骄傲的说“这是我妈妈/爸爸做的点心!”“我妈妈/爸爸会做很多好吃的!”的时候,你也一定会很有面、很自豪的哟!
伙伴们,你是喜欢给孩子亲手做美食的宝妈/宝爸吗?欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟~
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1218个原创回答,目前为止我的回答已获得6060万人阅读,数十次获得官方问答青云***,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食,共享美好生活。