饼干小吃家常做法大全简单（[手工美食]果酱饼干怎么做好吃？）

[手工美食]果酱饼干怎么做好吃？

步骤 1

黄油切小块，稍微软化。用打蛋器搅打均匀后，放糖粉，打至发白蓬松。

步骤 2

分两到三次加入鸡蛋液，搅打均匀。

步骤 3

放入香草精，用刮刀搅拌均匀。

步骤 4

放入过筛后的面粉，盐以及杏仁粉，搅拌均匀无干粉。

步骤 5

案板上铺上保鲜膜，把面团放在保鲜膜上，稍微整形，放入冰箱保鲜层30分钟。

步骤 6

拿出来后，底下是保鲜膜，上面盖一层硅油纸，用擀面杖擀成3毫米厚的饼。放入冰箱，冷冻15分钟。

步骤 7

从冰箱拿出来后，用直径5厘米的模具切出圆片；其中一半圆片可以再用裱花嘴切出中间的小洞。烤箱预热160度。

步骤 8

放入烤箱160°烤20分钟。

步骤 9

拿出来后冷却，上层饼干撒糖粉，下层饼干中间放入一小勺果酱，组装起来。

1.黄油切小块室温下软化，加入糖粉打发至颜色变淡体积变大。

2.分三次加入蛋液搅匀。

3.低粉、盐混合筛入打发得黄油中。

4.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。

5.揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约30分钟。

6.取面团约10克揉成圆球状，用手在中心处压成凹状。

7.盛适量果酱，填在面团凹处。

8.烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟即可出炉。

面包糕点零食小吃做法？

以下是几种面包糕点零食小吃的简单做法，供您参考：

法式奶油面包

所需材料：

高筋面粉500克

糖50克

盐10克

酵母5克

牛奶250毫升

鸡蛋2个

黄油100克

步骤：

将高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一起。

加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

慢慢加入黄油，揉成一个柔软的面团。

将面团放在温暖的地方发酵1小时左右，直到体积变大两倍。

把面团分成小份，揉成球状，再放在烤盘上发酵15分钟左右。

在每个小球上切几刀（或者用剪刀剪一下），然后放进预热好的烤箱中以200度C烘焙15分钟左右。

蓝莓松饼

所需材料：

面粉200克

糖50克

泡打粉5克

盐1/4茶匙

牛奶120毫升

鸡蛋1个

黄油60克，融化

蓝莓适量

步骤：

将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。

加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

慢慢加入黄油，揉成一个柔软的面团。

把蓝莓放进面糊中，轻轻地搅拌均匀。

在平底锅中加热少许油，把面糊倒入锅中，用小火煎制2分钟左右，直到两面金黄。

葱油饼

所需材料：

面粉200克

盐1/4茶匙

温水120毫升

葱花适量

生抽适量

食用油适量

步骤：

将面粉和盐混合在一起。

慢慢加入温水揉成一个柔软的面团。

把面团分成小份，在工作台上擀成圆形的饼子（厚度约为0.5厘米）。

在饼子上撒上葱花，淋上生抽。

把饼子卷成卷状，再擀成圆形的饼子（厚度约为0.5厘米）。

在平底锅中加热少许油，把饼子放进去煎制2分钟左右，直到两面金黄。

以上是几种简单易行的面包糕点零食小吃做法，希望对您有所帮助。

面包糕点零食小吃是很受欢迎的口感，下面介绍几个简单易学的做法：

1. 酥皮蛋挞：将酥皮放入模具中，放入蛋液和牛奶混合物，200度烤20分钟即可。

2. 奶油面包：先将面团揉面，将其发酵至两倍大，然后将其分成小团，搓成条状，涂上奶油，烤20分钟即可。

3. 水煮蛋黄酥：将面粉、松花粉、白糖、植物油等调好，揉成面团，擀成圆片，包入煮熟的蛋黄，烤15-20分钟。

4. 麻球：将糯米粉和水揉匀，做成小球，放入热水锅中煮至漂浮，装碗撒上芝麻和白糖。

这些面包糕点零食小吃都有着不同的口感和营养，可以根据自己的口味选择，也可以根据季节或自己的喜好来尝试更多的做法。

以下是几种面包糕点零食小吃的做法：

1. 法式薄饼：将面粉、鸡蛋、牛奶、盐混合均匀，热锅倒入适量鸡蛋糊，用锅铲推开，煎至两面金黄即可。

2. 水煎包：将面粉、酵母、盐、温水混合成面团，发酵30分钟后切小块，擀成皮，包入肉馅、蔬菜等馅料，下锅蒸10分钟即可。

3. 奶黄面包：将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、奶油、糖混合成面团，发酵后搓成小球，用奶黄馅料包裹着，再次发酵，上锅蒸15-20分钟即可。

4. 蛋糕卷：将鸡蛋、糖、面粉混合均匀，倒入烤盘中烘烤成薄片，刷上奶油、果酱等馅料，卷成卷状即可。

5. 香蕉麦芬：将面粉、香蕉泥、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉混合均匀，倒入烤盘中，上均匀的坚果碎、巧克力粒等，烘烤20-25分钟即可。

以上是几种常见的面包糕点零食小吃的做法，可以根据个人的口味和喜好酌情添加馅料、调味等。

桑叶饼干的做法？

桑叶饼干是一种以桑叶为主要原料制作的美食。首先将桑叶清洗干净，晾干后磨成粉状，再加入面粉、糖、鸡蛋等材料搅拌均匀，揉成面团。

将面团擀平，用饼干模具压出形状，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟即可。桑叶饼干口感香脆，独特的桑叶香味让人回味无穷。此外，桑叶还有清热解毒、润肺止咳、开胃消食的功效，是一款健康又美味的小零食。

饼干配什么好吃？

谢友邀我作答！

饼干配什么好吃？美食坐家觉得要根据饼干的种类和个人的喜欢而定。比如焦糖饼干应该配什么才好吃？有人配咖啡焦糖，有人配燕麦焦糖。美食坐家我是死忠咖啡焦糖粉，但我老婆则是燕麦焦糖粉。此时此刻，我正在边喝咖啡吃焦糖饼干边回答题主的这个问题。我觉得，喜欢咖啡配饼干的人口味是和喜欢燕麦配饼干的人完全不同的。就拿我和我的老婆来说吧，我不喜欢吃太甜的东西，正因为焦糖饼干很甜，所以我喜欢用咖啡的苦味掩盖掉饼干的甜味。而我老婆则喜欢吃甜食，所以她老爱拿燕麦配饼干，都不嫌甜的！

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