时间赶的话,早餐吃什么好?
谢谢邀请舞动的食客来回答这个问题!
时间赶的话,早餐吃什么好?对于这个问题,我相信跟我一样的上班族都会有一个让人满意的回答!
也有些朋友会直接回答说:我会去外面买一根或两根油条再配上一杯豆浆,边走边吃;要不就是买两个包子或馒头再加一碗稀饭就搞定。
这样的回答没错,理论上也很便捷。可是你考虑到其他跟我们想法一样的朋友没有?他们也赶时间也会想:我时间快来不及了,我只有去外面早餐店买包子和豆浆来应付了。
这样做的结果就是早餐店早就排起了长龙,等自己买好想要吃的早餐出来后,时间也是在十分钟以上了,还不计算刚出锅的早餐因为太烫,没法吃到能吃和完全吃进肚子里的时间....
俗话说“早吃好,午吃饱,晚吃少”,可见一份营养丰富的早餐对身体健康的重要性,所以我们在条件允许的情况下,尽量在家自己做,一是干净卫生,二是营养健康。
今天我就根据自己的习惯方式和喜好的早餐品种,为大家推荐两种制作便捷,营养丰富的早餐。
1.每天早晨起床后,先将鸡蛋洗净,冷水下锅盖盖煮制后,再去进行洗濑,自己还没整理完鸡蛋就煮好了,将煮好的鸡蛋放入冷水过凉备用,不喜欢吃白水煮蛋的朋友,也可做煎鸡蛋。
2.用一小锅加入两倍于燕麦片的水,再放入燕麦片大火烧开后转小火,边熬制边搅动避免糊锅,待煮至燕麦片完全溶解后关火,倒入适量的牛奶搅动均匀即可。这其中燕麦片、牛奶的量得根据几个人吃早餐来定,我一个人吃的话,只放一汤勺燕麦片,两汤勺水,再加两勺牛奶就足够了,这汤勺就是我们家里平常用来盛汤的勺。
3.这煮好的燕麦片加入冷藏牛奶综合后,温度刚刚好,再把过凉的鸡蛋捞出,加上准备好的手撕面包,一份营养丰富的早餐就做好了,如果煮鸡蛋和煮燕麦片分锅同时煮制,这份早餐五分钟就做好啦。
4.这手撕面包我是在超市买的,主要是预防时间不够,买两个放在家里好做为早餐食用。
煎蛋面
1.炒锅放入少许油,油温升起后打入一个鸡蛋,煎至鸡蛋定型,一面金黄时捞出备用。在煎鸡蛋的同时将剁碎的姜蒜末、一个切碎的小米辣放入面碗中,鸡蛋捞出后,将锅里剩下的热油淋在姜蒜末上,激发出它们的香味,不喜欢辣的朋友可以不放小米辣。
2.在锅里掺入适量的水,大火烧开后放入适量的荞麦面条煮制,在煮制面条的同时兑好料汁,在面碗中根据个人口味再加入适量生抽、老抽(盐)、鸡精、少许醋,再舀一勺面汤在碗中搅拌均匀即可。
3.再将洗净的莴笋叶,放入面锅中烫十秒钟,捞出放入碗中,再将煮好的面条捞入碗中,放上煎好的鸡蛋,撒上香葱花,一份美味可口的煎蛋面就做好啦。
4.面条中加入的青菜可根据个人喜好选择,前提是你得和香葱一起提前准备好。不喜欢吃汤面的朋友可以不加面汤,直接做成干拌面一样美味好吃。
好啦!今天的分享就到这里。如果喜欢我的分享,请别忘了点赞、关注、评论、转发哦!关注我,食客每天为你分享一道不一样的特色美食和家常美味,谢谢支持!
现在大部分人时间都很赶,起床后匆匆洗完漱就说上班了。其实,早餐可以很简单,十分钟搞定。我通常会头天晚上到面包房里买好面包切片,第二天早上,用toast微微烤焦,然后用蔬菜简单拌一个沙拉,一般有牛油果鲜虾沙拉、生菜沙拉、金枪鱼沙拉等等。蛋白质是早餐里必须有的,我会用煮蛋器煮1-2个鸡蛋,然后切片拌入沙拉。有时也会泡上黄豆,第二天打鲜豆浆配牛奶喝。
早餐真的很重要,它可以为白天一天的工作提供充足的能量。可以提高新陈代谢,避免因饥饿导致午餐晚餐多吃的肥胖。
我自己做健康早餐一年多了,受益很多。体重保持在合理范围值,心肺功能因为长跑也加强了,皮肤状态也呈现越来越好的状态。
下面随便放几道我之前做的早餐图片和烹饪步骤,你会觉得,做早餐真的是一件特别简单的事情,而看到高颜值的早餐,心情也是不一样的。
一、酸奶煎蛋toast
1、准备早餐食材:切片面包1片、鸡蛋1只、酸奶1袋、燕麦片少许、秋葵3根、草莓几只。
2、准备早餐用具:电磁炉、平底锅、烤面包机。
3、将草莓中间切开。
4、秋葵先用水焯熟,然后用刀从秋葵中间切开,也可以选择部分切段。
5、将酸奶倒入杯中,上面撒上手工燕麦片。
6、将面包片放到toast机里烤30秒,呈微焦的味道;平底锅放油,然后放入鸡蛋煎熟。
7、摆盘。
二、吐司蛋
第一步:准备食材。吐司片、豆浆、红椒、小番茄、西兰花、菜花、草莓、鸡蛋、蓝莓。
第二步:将西兰花、菜花、秋葵洗净,用水焯熟。
第三步:将吐司片中间挖空,秋葵、小番茄、草莓中间对半切开,将红椒切片。
第四步:平底锅里加热黄油,将吐司片放入锅中,打入鸡蛋。趁鸡蛋未凝固放入红椒切片,继续小火加热直至蛋清凝固,蛋黄l颜色变深。
第五步:摆盘,将吐司片放在盘的左侧,右侧边缘摆切开的草莓,用切开的秋葵作几何对称。切好的蔬菜放到沙拉碗里,倒上沙拉酱或油醋汁。
三、黄油烤面包条
步骤 1
准备食材:吐司片1片、橙子1只、牛奶1盒、蔬菜粒1小把、海苔片4片。
步骤 2
将蔬菜粒焯水。
步骤 3
黄油室温化开,吐司均匀切条加入海苔碎,放入烤箱烤至上色。改良版:黄油放入平底锅加热化开,放入面包条煎变色。
步骤 4
橙子剥皮,切成块,盛入盘中。
步骤 5
杯中倒入牛奶,摆盘。
大家早上的时间都比较赶,有些人八点就开始上班,还要坐公交,挤地铁去公司,吃好早餐可能成了大多数人的困难,分享一下我的经验
我早上八点上班,公司的班车七点半就要开走,所以七点半前我必须赶到发车的地方,定的六点半的闹铃,睡到六点四十起床。大多数时候早餐都是从家里带到单位吃。时间很赶,可是不逼自己一把,都不知道自己潜力有多大哈
我早餐常备的食物有:纯牛奶,奶粉,水果,坚果,鸡蛋,红薯,燕麦片,杂粮粉,豆浆等。这些都是方便食用的食材且营养价值比较高,属于健康食物。
我常吃的早餐组合有:
1燕麦蛋奶羹,做法是起床就先在碗里把鸡蛋打散,加入牛奶约200克左右,燕麦两勺,搅拌均匀。放到烤箱180烤20分钟,如果家里有微波炉更方便快捷,水果和核桃都是晚上睡觉前已经准备好了,洗漱完 燕麦蛋奶羹也做好了,打包带走去公司吃。
2 胃口不好时,我会选择容易吃下去的食物,糊状食物可以很简单就能吃进去,常吃的是燕麦牛奶黑芝麻浆+水果
做法是 两三勺燕麦片,适量黑芝麻放到豆浆机里,加入牛奶替代水打成浆,大约20分钟左右就好了,出门可以装在杯子里带走。或者喝完在出门上班,小心会烫嘴哦!
3 准备一个小的蒸蛋器,某宝20多块就可以买得到,起床先把鸡蛋,红薯或者玉米放到蒸蛋器里,打开开关自助蒸煮,不用看,再带一喝牛奶和一点水果就是很营养又健康的早餐啦,很简单吧!营养一点也不差。
4 晚上把杂粮粥放到锅里预约,早上起来就煮好了,煮个鸡蛋和带个水果也是一顿很棒的早餐啦!
如果总是觉得吃这些食物很单调,可以一个星期出去外面吃个一两次,吃一碗粉汤,炒粉也是不错的 。
说出10种用米做出的美食有什么?
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
第五种:糍粑
糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食,味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口,老少皆宜,打糍粑多流行南方地区。
第六种:米线
米线是用米制成的长条形,截面为圆形、色泽洁白,有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了,在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线,那味道绝对让人赞不绝口。
第七种:米糕
米糕是大米磨成的细粉再通过发酵然后再上笼屉蒸制而成的,类似我们蒸馒头的做法,而最为出名的要数桂花米糕,口感松软细腻、香甜可口,还有浓郁的桂花香。
第八种:米醋
米醋是以糯米、谷子、高粱、玉米等原料经过发酵酿制而成的,是我们制作美食不可缺少的调料。在有些地区还会用糯米发酵酿制米酒的习俗。
第九种:青团
说起青团,估计好多人都没有吃过,青团是江南一带的特色小吃,是用艾草的汁和糯米粉搅拌成面团,加入黑芝麻、豆沙、作为馅料团成团,味道甘甜细腻清香爽口。
第十种:汤圆
在北方正月十五吃汤圆,是北方人庆祝佳节的一种方式,汤圆做法简单,用米粉和成面团,将面团分成小面团,在小面团中包入芝麻和白糖或者水果。口感松软细嫩。香甜可口。
以上就是我给你推荐的10种用米做的美食,用米做的美食还有很多,米不光有大米、糯米、黑米、紫米、还有小米都可以做出很多的美食,如黑米面包、紫米豆浆、小米馒头等等。除了我说的这些用米做的美食,还有哪些欢迎在下方评论、关注、留言。
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你好,很高兴回答您的问题。
下面是我知道的米做的美食。
第一个:米粉
米粉是用大米浸泡,然后磨成浆,用机器做出米粉。
第二个:米糕
用米磨成粉末,然后蒸熟,放在模具里反复捶打,做成各种各样的米糕。
第三个:糍粑
把糯米浸泡几个小时,放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里,用木锥反复捶打,做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。
第四个:凉皮
把大米磨成米浆,舀一点放在平盘子里,晃匀,放锅里蒸,出锅,有弹性的凉皮儿很多人都爱吃,四川凉皮尤为出名。
第五个:烫皮
这个是客家人特产,做法与凉皮相似,过程中会加其他颜色,比如加韭菜,变成绿色。味道相当好吃。
第六:大米发糕
大米磨成浆加发酵粉发酵,放碗里,上锅蒸。
第七:米卷儿
大米浆直接蒸出来,卷起来,加点辣椒酱,味道巴适。
第八:炒米糖
把大米放油锅里炸出来,放在麦芽糖里搅拌均匀,翻炒,出锅定型。冷却之后特别酥脆。
第九:江米果儿
大米磨成粉,用水揉成团,搓成小条,下锅炸出来,很香。
第十:锅巴
米饭放锅里摊平,烤至焦香就可以了,好吃的锅巴配点菜,太美味了吧!
希望记得关注我。
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一,营养十分丰富,现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘,具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭,最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食,并且口味各具特色。
下面,我将列出10种“米”制美食,并配图。
一:【米凉粉】
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃,由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯,既可淋拌汁成凉菜,也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味,所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热,但均为麻辣口味。
- 凉拌米凉粉
- 石锅米凉粉
二:【米糕】
“米糕”是各地都有的传统糕点,由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻,香甜可口,深受大众喜爱。
- 桂花米糕
- 成都蒸蒸糕
三:【饵块】
“饵块”是云贵地区特有的传统食物,由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚,炒、煮、蒸、炸、烤均可,风味各异,并久食不厌。
- 烤饵块
- 煮饵块丝
四:【米粉】
“米粉”也称为米线,作为一种传统美食,主要分布在南方地区。以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性,在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
- 螺蛳粉
- 过桥米线
五:【锅巴】
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆,后来被制成零食,受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
- 零食锅巴
- 锅巴肉片
六:【米浆】
“米浆”最早在一些城市的早餐店受到喜爱,现在越来越成为青年人群流行的时尚饮品。米浆是由大米经过浸泡、磨浆、煮熟制成,其口感浓稠顺滑。
- 早餐米浆
- 饮品米浆
七:【米花糖】
“米花糖”是以米为主料,配以多种果仁,经过十余道工序制成的一种传统美食。一直深受大众喜爱。其口感酥脆化渣,香甜可口。
八:【肠粉】
“肠粉”是广东著名的传统特色美食。是由大米经过磨浆、兑水、蒸制而成。其口感滑嫩而有弹性。
九:【各式米饭】及【各式粥】
大米就作为主料且不经加工,只需配以配料,经过加热烹饪制成各自美味“主食”。例如:煲仔饭、竹筒饭、海鲜粥等。
- 煲仔饭
- 海鲜粥
十:【粉蒸系列】
大米作为辅料制成的各种“粉蒸菜品”。例如:粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸莲藕等。
- 粉蒸排骨
- 粉蒸莲藕
除了我说到的部分,米制美食还有很多,就不一一分享了。
以上是我的回答。希望对您有帮助。
我是来自成都的老顽童,热爱美食,热衷于研究各地美食。
感谢阅读。
哪些面粉制作的食物适合当早餐吃,做法是什么?
面粉制作的美味早餐,潇雪来答
我经常做的是鸡蛋饼和葱花饼,都非常有营养,孩子喜欢吃
一鸡蛋饼的做法
材料
- 面粉 180克
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 食盐 少许
- 五香粉 少许
- 小葱 1根
做法
1西红柿顶部划十字花刀,在开水中烫一会,把皮剥掉,切成碎末。葱也切成碎末
2大碗中加入面粉,打2个鸡蛋,把西红柿末,葱末都加进去搅成面糊,用筷子挑起能成一条线就好了
3加入食盐和五香粉搅匀,喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉,胡椒粉之类的
4平底锅开火烧热,放一点油,用大汤勺舀一勺面糊放入锅中,用铲子摊平,待底部定型翻面,可以再稍微放点油以防粘锅,一两分钟就好了
5继续把剩下的面糊做完
6这样鸡蛋饼就全部做好了,十分钟就能完成,非常适合做早餐
二葱花饼的做法
材料
面饼
- 面粉 250克
- 温水 150克
- 小葱 3根
油酥
- 面粉 30克
- 芝麻 一把
- 食用油 一汤勺
- 盐 五香粉少许
做法
1在面粉中一边加温水一边用筷子搅拌成絮状,少量多次加水防止面粉结块,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
2小葱切成末
3做油酥,碗中加入面粉,芝麻,食盐和五香粉,浇上一勺熟油,搅拌均匀放在一边备用
4面团松弛好后,取出到案板上,揉搓成圆形,用擀面杖擀成大圆饼,在上面均匀地抹上油酥,再撒上葱花,从一边慢慢的卷起,最后成一个圆柱,捏紧收口,再从圆柱的一侧卷起形成一个圆盘,撒上干面粉,用擀面杖擀开,擀成3毫米厚的饼
5平底锅刷油烧热,放入饼胚,开中小火大概1分钟翻面,再放油,慢慢的烙 ,要不停地转动使饼受热均匀
6两分钟后翻面,开小火,盖上锅盖焖2分钟关火,葱花饼就做好了
7葱花饼香酥松软,特别好吃
三,这两种饼都非常简便,都是10分钟左右就做好了,再配上清粥鸡蛋,营养就够了。早上想偷个懒多睡会,特别适合做这两种饼当早餐