脆骨丸怎么做好吃？
想要做出好吃的脆骨丸，首先需要选择新鲜的鸡肉和鸡骨，将其去骨并切碎成细丝。
接着将鸡肉丝与葱姜蒜末、盐、胡椒粉和鸡蛋一起搅拌均匀，再加入适量的淀粉使其变得粘稠。
然后将混合好的鸡肉糊搓成小丸子，放入沸水中煮熟后捞出备用。
最后将丸子裹上一层面粉，然后放入热油中炸至金黄酥脆即可。这样做出来的脆骨丸口感鲜嫩，外酥内软，香味四溢，非常美味可口。
火锅脆骨丸做法？
1、取猪肉泥400克纳盆，加入剁碎的鸡脆骨（鸡胸前夹骨）100克，倒入适量的姜葱水和料酒，加放清40克后，调入盐、味精和鸡精，待顺一个方向搅打上劲，便得到猪肉丸子馅。
2、锅入菜油烧热，把猪肉馅挤成丸子下油锅，炸至表皮稍硬时捞出沥油。
3、另锅掺入高汤烧沸，调入盐、胡椒粉、味精和鸡精，把炸好的丸子、杭椒碎和美人椒碎下锅，小火烧熟后，转大火收浓汁水，出锅装入垫有熟黑木耳和熟金针菇的热钵内，围上熟菜心即成。
冷冻脆骨丸子要煮多久？
烧开水大约煮20分钟左右，冷冻丸子就可以煮好了，煮好了，冷冻丸子吃起来非常的软糯，q弹也是非常好吃的，平时我比较喜欢丸子啊，特别不错。所以大家千万不要着急，一定要煮半个小时左右才可以。煮法也不用太复杂，就是在汤中加入葱、盐，再放点白醋煮熟即可。
脆骨丸保质期多久？
脆骨丸是一种中药制剂，其保质期与其他药品不同。一般来说，脆骨丸的保质期为36个月。在存放过程中，应保持干燥、阴凉、通风的环境，避免阳光直射、潮湿和高温。同时，应注意保存期间是否有异味或变质现象，如有，应及时丢弃。在使用过程中，也应按照医生的指导和药品说明书的要求使用，以确保其疗效和安全性。
罗森必买10种食物？
罗森十大必买食物清单：
01熬点，关东煮在罗森叫熬点，就是熬出来的点心。熬点也一直是罗森的人气美食，其中弹牙鱼蛋、龙虾风味丸、芝士肠、燕饺、香菇串和魔芋丝都是去晚了随时都买不到的单品哦。熬点＋热汤就可以承包了一日三餐和夜宵啦！
02罗森甜品，很多人应该都听说了，罗森的甜品获得过世界精品大奖的金奖，所以甜品是一定要打卡的，通过市场调研，研发创意甜品冰皮蛋糕月饼上市后，风靡市场，成为名副其实的网红甜品。
03冰面包，面包品质也向专业面包店看齐，制作工艺、口感、外包装进行不断调整，冰面包系列，口感冰凉清爽，一上市便广受好评。
04罗森便当，便当货架总是满满当当的，任赶时间的上班族随意挑选，种类丰富，吃一个星期也不会重样，便当有荤有素营养满分！
05至尊饭团，严选东北大米，饱满香糯。饭团里面都有超级大块的鸡肉或者午餐肉，吃起来超满足。加热后一拆开包装，孜然香气扑鼻而来。
06脆骨丸，除了便当区，熟食区也是很受期待的。这一柜子有各种蒸、炸、烤等食物，有肉夹馍、藤椒鸡排、脆骨丸串等，店员可以加热，熟食都是当天制作，当天配送，所以口感很新鲜。
07葡萄冰，酸甜的葡萄汁冻成了圆溜溜的冰球，葡萄的味道超级浓郁，内里的口感更像是葡萄沙冰！
08酸奶饮料，饮料区域有三四个冰柜，满满的饮料。国产、进口应有尽有。光是咖啡、乌龙茶、大麦茶、气泡水就有十几种。
09小瓶酒，最近爆火的便利店自制鸡尾酒。
10冰淇淋，哈根达斯、明治、八喜等，哈根达斯就有3种，口味有很多，草莓、抹茶、巧克力等。
3、照烧鸡肉脆骨串
可谓是罗森串串里最好吃的一种！鸡肉很嫩很入味，并且里面还能咬到脆骨，口感一绝，主要是酱汁真的很浓郁很好吃。
4、蟹柳
这个看起来就很吃，我一直很爱吃蟹肉。真的很鲜美，低脂的零食首选。
5、冰皮月亮蛋糕
有好多个味道，白桃，草莓香芋，流心芝士蛋黄，巧克力....外面是冰皮，里面的料非常丰富，草莓的话里面有一整颗而且口感不腻！
浓香芝士披萨2、恶魔黄油牛排饭团3、火腿芝士三明治4、冰皮月亮蛋糕(浓厚生巧味)5、冰皮月亮蛋糕(草莓味)6、阿华田豆乳流心面包7、思潮大林蟹***8、多滋芝士面包9、牛乳蛋糕10、芋泥风味盒子快去拔草!
焖子的做法是什么？
焖子用油煎得两面上噶后浇上芝麻酱和蒜泥，软糯蒜香，非常好吃，所以每年这个时候吃了煎焖子才算过瘾，年才算过完。在天津每年正月十五一过陆陆续续焖子就上市了，有纯绿豆粉的，有山芋粉的，还有豌豆粉的，绿豆粉的做出来白里透着淡绿色最漂亮，山芋粉的做出来颜色发黑不如绿豆粉的漂亮，但是口感山芋粉的最劲道，价格也是纯绿豆的最贵，山芋粉的次之，豌豆粉的最便宜。好多商贩为了颜色漂亮，以次充好会有添加的这个你懂得。我做焖子用的是山芋粉，山芋粉要选择黏度高的，杂质少的，做法很简单，也非常快，所以自己做除了健康，更是乐在其中。”
用料主料
山芋淀粉250克
盐5克
- 清水1000克
- 芝麻酱2勺
- 香甜醋2勺
- 大蒜4-5瓣
- 生抽1勺
- 盐少许
准备山芋淀粉
2.山芋淀粉250g加清水400g搅拌均匀，如果怕有杂质用2个盆倒替澄一下杂质，将杂质渣子过滤掉
3.干净的淀粉糊中加入小勺盐
4.搅匀
5.锅中加水600g烧开
6.将和好的山芋淀粉徐徐倒入滚开的锅中，不停地搅动，直到淀粉全部凝固，这时还是白颜色的
7.这时将火转小以免糊锅，还要不停地搅动直到淀粉变得透明色将火关掉
8.找一个容器将四周涂抹食用油
9.将焖子倒入容器中，放阴凉处自然凉透就可以了
10.焖子做好了
11.先准备芝麻酱和蒜瓣
12.将蒜瓣捣成蒜泥，放到芝麻酱中
13.倒入香甜醋和生抽搅拌，如果不咸还可以放少许盐调味，如果非常粘稠再加少量凉白开水，搅匀即可，芝麻酱蒜汁就做好了
14.将焖子切成薄块，炒锅烧热倒油，将焖子放入
15.煎得两面都有噶了盛出，浇上麻酱蒜汁即可
在东北，焖子是农村婚丧年节宴席上必备的一道凉菜，而且不同的地域做法和口味也各有区别。有的做素焖子，用胡萝卜木耳剁碎了下料；有的做肉汤焖子，将烀肘子猪蹄的汤水，掺些肉末；有的做肉焖子，把猪头肉剁碎了，皮肉夹杂着脆骨包在豆腐皮里凝成冻；有的做清焖子，啥也没有切块在炒了，自成风味。
一般来说做焖子都要用红薯淀粉，也就是地瓜粉。红薯淀粉粘性大，凉了之后比玉米淀粉挺实，又不像绿豆粉那样硬实，沾了水也不容易化掉。
说一个我家这边的常见做法吧。
肉汤烧热，如果表面浮油很厚需要撇去一部分，只保留一薄层就够了，取烀熟的猪瘦肉一小块剁成肉碎，胡萝卜一小段切成碎末，越碎越好，撒到汤中烧沸，放2勺盐，半勺味精，然后转小火。
取一中碗，放入大半碗量的红薯淀粉，比例大概在2斤水配半斤淀粉的，搅拌化开成水淀粉。将水淀粉缓缓倒入小火泛开的肉汤中，边倒淀粉水边用勺子画圈搅拌肉汤。这时候要时刻观察汤汁的变化，当汤汁开始粘稠，就要减缓倒入淀粉的速度，直到汤汁变成了半流体的凝胶状，用筷子能挑起一块而不掉下去的程度，马上撤火，挖出放到成型的容器里，一般是不锈钢的方盘。讲究的在上面蒙上一层熏干豆腐，自然冷却彻底凝固就成了。
冷却好的焖子将盘底略一加热焖子就脱模滑下来了，用刀切块后装袋密封，在冰箱冷藏保存可以很多天。
吃的时候切成小块或者方片，浇上蒜汁辣椒油，下酒的佳肴呢！
焖子是我国北方地区的传统特色小吃，在不同的地方，焖子的做法有差异。其中，以辽宁大连、河南禹州、河北定州等地的焖子最为著名。但是各地使用的原材料和做法也不尽相同。大连焖子用地瓜淀粉，河南焖子用红薯粉，河北焖子用山药粉，丹东焖子用淀粉，等等。
旧时候物资匮乏，地瓜是主要作物之一，地瓜加工成淀粉，除了做粉条、粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多***那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，这种东西称为“焖子”。做出来的焖子外焦内嫩，盛在碗里。看上去有点像肉皮冻，但是比皮冻更为软糯，放些简单的佐料如芝麻酱、蒜汁等，很合人们的口味。
在河南一带，乡下制作焖子是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中，再加入适量的清水，然后用中小火“焖”制成熟，这也是“焖子”名称的由来。制作焖子，将红薯粉条用温水泡软，再放入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；再将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用胡椒粉、十三香等调好味，加入炒好的肉茸和红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半个小时，取出晾凉即可。
焖子的调料极其简单，常见的只有芝麻酱、酱油和蒜末儿盐水三样。芝麻酱要稀释得稀而不水，蒜不能切得太粗，也不能弄成蒜泥。出锅的焖子外焦里嫩，混合了芝麻酱的香、酱油的鲜和蒜末的辛辣，这口味，是北方很多人记忆里的味道。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
首先谢谢邀请。
用料
红薯淀粉50***250g盐少许芝麻酱适量蒜蓉适量自制焖子的做法
我用的就是超市里卖的红薯淀粉50g，加少许盐
用250水和淀粉混合，搅拌均匀，(记住：淀粉与水的比例是1:5)倒入电饭锅
打开电饭锅的煮饭档，拿铲子不停的搅拌，至整个淀粉糊呈透明状，关闭电饭锅，把透明状淀粉糊倒入事先抹好油的容器中(容器底抹油防粘)，抹平淀粉糊，把容器置于凉水盆中放凉。(我在凉水盆中加入了冰袋，加速冷却)
这是冷却成型后的样子
把熬制成型的焖子切成大小适中的小块
锅内放很少的油，下入切好的焖子，小火慢煎至四面变色后盛入盘中。加入调好的芝麻酱，盐，蒜蓉
