马蜂菜怎样吃好吃？有几种做法？
感谢邀请！马蜂菜，又名马苋菜，是一种生长在田园之间的野生菜，每年春天到来的时候，我们便能看到它们的身影，马蜂菜含有维生素A样物质，所以有着特殊的护眼功效，马蜂菜还拥有消炎祛毒的作用，可以凉血止渴，另外马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜，钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一，所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平，从而保持人体年轻态。故它还有一个美称名叫“长生之菜”
既然马蜂菜有这么多的好处，那么就给大家介绍几种较比较容易又营养的做法
1: 马蜂菜煮粥，自古以来，粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千，做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料
2: 清炒马苋菜，马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒（不能烫太久，变色即可）以免失去营养物质，用猪油或玉米油炒，味道还不错
3: 马蜂菜包饺子，饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可
好啦！我一般就是这几种吃法，希望能给到大家帮助，我是乡居食录王小梨，一位爱研究美食和营养的医生，大家也可关注我，可以一起探讨美食和营养哦，谢谢！
马蜂菜怎样吃好吃？有几种吃法？既然看到这个问答了，今天咱们就说一说吧！
马蜂菜学名叫马齿苋，在我们当地就叫马蜂菜，这个菜名倒是有很多的，不知道你们那个地方叫它什么名字？马蜂菜生长在菜地的比较多，喜欢潮湿的地方，里面富含比较多的汁液，黏黏滑滑的感觉。以前的地里特别多，现在生活在县城想找马蜂菜已经很难了。
马蜂菜的吃法也有很多，在马蜂菜生长旺季，把马蜂菜焯一下水晒干，泡发之后可以包包子，也可以放辣椒炒一下，按照自己喜欢的口味制作。我比较喜欢吃的有两种，一种是直接焯水凉拌，另一种是加面和成面团上锅蒸的马蜂菜馍，尤其是马蜂菜馍是我最喜欢的美食之一，拿包子，蒸馍夹肉都不换。下面就详细介绍这两种，供大家参考。
***摘新鲜的马蜂菜择洗干净之后焯水淘凉，稍微用一点力挤去多余的水分备用。大蒜剥皮加盐捣成泥加醋，鸡精，生抽，香油，辣椒油兑成汁。
浇在马蜂菜上拌匀即可，酸辣利口，这样的凉拌马蜂菜你吃过吗？
这一种就是马蜂菜馍，野菜中属于最爱。马蜂菜择洗干净之后控水改刀，加面粉，盐，五香粉，葱花姜末和成面团。值得注意的是：1：死面蒸法，面要稍加，能让马蜂菜扯住手最佳，面粉多了，面硬就不好吃了，我喜欢吃软软糯糯的，这个可依据自己的喜好加减吧:2：发面蒸法，面粉和马蜂菜掺匀，将发酵粉用温水和开倒进盆里，和成面团发酵，发酵之后团成菜窝窝上笼蒸制。我比较喜欢前一种吃法，蒸好的菜馍晾凉一点，大蒜剥皮加盐，醋，香油兑成蒜汁，马蜂菜馍蘸着蒜汁吃，想想现在就流口水了。
在饭店卖的马蜂菜馍加面粉的数量要多一些，蒸熟的马蜂菜晾凉之后用刀切成薄片放盘里，另外加一小碗蒜汁，供大家食用。我所认为的马蜂菜吃法最好吃的是包包子、凉拌、蒸菜馍这三种，这三种你吃过哪一种？有不同的吃法欢迎大家补充，大家认同我的观点吗？
我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，感谢在这里能与大家交流，有不同的建议大家一起探讨，共同学习，欢迎大家多提宝贵意见，您的每一次转发分享关注都是对我最好的支持！谢谢！
谢谢你的邀请。
马蜂菜别名马苋菜，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；***明目；具有不错的营养价值。所以夏天大家多吃点。用料
马蜂菜，鸡蛋3个，葱1根，盐1勺，麻辣鲜1勺，十三香1勺，面粉5勺，油适量马蜂菜（野菜）饼的做法
第一步，把洗好的马蜂菜切碎
第二，放入鸡蛋，葱，十三香，麻辣鲜，盐，面粉 ，水适量 搅拌均匀成糊状
第三，电饼档热了到入少许油 把油烧热 倒入伴好的马蜂菜摊均匀 （不要摊太厚不好熟），一面熟后翻下让两面都熟（一面熟大概5分钟左右电饼档会自动关）
第四，取出来就可以了 可以切小块方便使用
马蜂菜，学名马齿苋。我们这里叫蚂蚱菜。马蜂菜的茎有很多的有很多的汁液，很滑腻，而且没有纤维。所以口感并不是很好，想做的好吃，并不容易哦。
但是今天遇到了我想做的不好吃都难啊。
马蜂菜如果要是吃连叶茎一起吃的话，最关键的一步是如何处理好它滑腻的汁液。
凉拌马蜂菜。
第一步，将马蜂菜洗干净。
第二步，用热水把马蜂菜煮熟。
第三步，用凉水把马蜂菜出来的粘稠液体洗掉。这一步最关键哦。
第四步，将马蜂菜切成几段。
第五步，用调好的调味汁凉拌马蜂菜即可。
马蜂菜也可以只吃叶子。
马蜂菜炒鸡蛋。
第一步，将马蜂菜的嫩叶摘出，洗干净。
第二步，将马蜂菜的嫩叶和鸡蛋搅拌，加盐。
第三步，起锅倒入油，将混合蛋液倒入煎炒即可。
上面两种吃法既好吃又简单哦。
当然，马蜂菜还可以做饭团
包包子
做肉卷
全文都是手打，喜欢的话赏个赞吧。裁神每天还会更新外卖美食***哦。
马蜂菜别名马苋菜，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；***明目；具有不错的营养价值。所以夏天大家多吃点。
用料
马蜂菜，鸡蛋3个，葱1根，盐1勺，麻辣鲜1勺，十三香1勺，面粉5勺，油适量
一、马蜂菜（野菜）饼的做法
1、把洗好的马蜂菜切碎
2、放入鸡蛋，葱，十三香，麻辣鲜，盐，面粉 ，水适量 搅拌均匀成糊状
3、电饼档热了到入少许油 把油烧热 倒入伴好的马蜂菜摊均匀 （不要摊太厚不好熟），一面熟后翻下让两面都熟（一面熟大概5分钟左右电饼档会自动关）
4、取出来就可以了 可以切小块方便使用
二、马蜂菜（野菜）清炒的做法
1、把洗好的马蜂菜
2、锅里放油把蒜蓉炸金***倒马蜂菜一起炒，炒到九成熟放盐炒伴上碟就可以了，有点酸酸味道挺开胃的。
上汤马苋菜的做法:
材料:马苋菜1斤，皮蛋2只切块。
调味料:羗，蒜，盐糖。
做法:1，锅热放油，放皮蛋，羗，稍煎一下，再放适量的水煮开，然后放入马苋菜，蒜盐糖。盖上盖，汤再煮开立即可以上盘。
农村有哪些适合家庭主妇的赚钱小项目？
农村主妇既要照顾孩子，又要照顾整个家庭，只能挤出时间来做点什么。
1.手工制作工艺品或者实用物件拿去卖，如：十字绣，裱花袋，手工毛衣，毛线靴等。
2.开个便民服务店，帮助乡村解决衣食住行等问题。如：缝纫修补，面条饺子皮制作，制作当地特色小吃网上卖。
3.空闲时间自己去找事情做。如：砍柴卖，村里红白喜事去帮忙等。
4.没事多看头条，多关注三农，找找电商的出路。
大别山的孩子，求关注，望***纳，谢谢！
很感谢收到头条的邀请问答，在农村的家庭主妇一般都是以家为主，都不会外出挣钱。但是也有很多可以通过自己的聪明和巧手既守护了家又能挣到家用和自己的零用钱。
比如:1:农村主妇可以种菜卖，也可以用他们的巧手腌制咸菜和卤制品出售。
2:农村主妇可以用她们的巧手做针织，帮人织毛衣织毛鞋来增加零用。
3:还有就是可以动用她们自己聪明的头脑睿智的眼光去搜索有价值的新闻和***，写写文章，发发***，贡献给头条😊😊😊
其他还有不少方法，就不一一列举了
根据我的观察，1）有的经商卖一些小商品，2）拿一些服装包袋回去自己加工，这个需要要求技术。3）手工加工，比如我之前拿绣花制品回家发放给村里的家庭主妇们做，这个不需要技术，自由，有空就做收入也可以，一个小时大概6-10元，虽然不高，但可以补贴家用，又方便照顾家庭。4）现在很多的人开始做自媒体,5）做电商，在网上卖一些当地特产。
本人结合现代农村实际情况和特点对现在农村家庭主妇如何赚钱推荐有以下几个推荐，不过在推荐之前我要先给大家打好预防针。（就比如要赚钱先要保护好自己的本钱，这比任何事情都主要）
首先要确定不要盲目停产听别人说什么东西赚大钱，就去做什么项目。而是要做项目之前理性考虑自己的优缺点即所谓的（核心竞争力）。
再者也是也是本著作核心要关照大家的是，钱没赚到反贴了一把，就是现在闹得追厉害的就是骗钱项目，网络到处都是，所以对一下网络***，什么理财，投资之类的如果不是专业的本人强烈要求不要去碰。
家庭主妇自主赚钱的注意事项
1、选择自己最擅长的做，不要去盲目跟风.
着现代人的生活水平提高，当然工作之余都会出来旅游，都会出来放松，每年各地旅游的人数也不断的增加，这时候就可以在乡下合适的地方开一个农家乐，给旅游客人提供住宿的地方和吃饭的地方，这也是一笔不小的收入。
例如有些人做在某方面有技能，如设计做的不错，就在网上找设计类的任务做做。
2、选择一些可靠的项目，可做长期打算，从赚小钱开始学习网上创业之道，积累经验，为日后发展打下良好的基础，同时也可以提高自己的能力，开扩自己的眼界。
3、多接触事物是自己成长的的最佳途径能让你了解自己的优势和缺点，从而避免
自己以后的人生路上少弯路有好处，但是对于新人而言，最好是挑选免费的项目去做，当心上当受骗。
4、要善于总结自己，只有吸取了别人失败的经验，制定出自己的一套好的方法，***用与众不同的方式，才能自己立于不败之地。
4网上***平台现在互联网比较发达，基本都通了网络，网上有很多***平台，如果你在哪行有涉猎比较专长的，可以在网上找下***平台注册，接下上面的任务做一下，如果在哪一方面真的有专长的话，其实这些平台上也能赚些零花钱的，并且在家里就能操作，很适合一部分人，详细情况可以自己去了解一下。本人建议对网络及互联网熟悉的可以去做做，不熟悉就不要做了。
5做小生意.
小农村的城乡结合部旁摆设一个地摊，卖卖煎饼和水果的，卖点辣条零食等，货源可以从网上批发，成本又低，这也是其中的一个赚钱的列子!
6养蚕.
在农村一直都有养蚕的传统，现在蚕茧的价格比较高，农村养蚕的农民逐渐减少，因为养蚕耗费时间而且需要精力，但是农民妇女就有时间了，他们可以在荒地里种桑树。当然养蚕开始可能不太忙，但是到了收货就需要比较多的人手，这个时候可以找邻居帮帮忙，或者找点零工帮忙，等到养蚕结束后可以搞点蚕丝之类的附加品。
最后本人提供的这是适合本地特色的，如果你们那边有不一样的也因结合实际情况来做。任何事情都要以实际情况为出发点，这才是正确的。
有适合农村留守妇女的工作吗？
有适合农村留守妇女的工作吗？
谢邀请：
有的，就我们小县城来说，现在有好多小型加工厂。工厂的老板以前也是在外打工的管理人员，可能由于不想在外打工，就回来自己办厂，一方面在外也不是长久之计，二来可以照顾家里和小孩。
其实有点手艺的工资还行，一般都是计件的，多劳多得，这样更好，有事情可以请***，老板也不亏，对工人也公平。如果小孩不舒服可以请***。早上把小孩送到学校，自己在到厂里上班，中午可以回家做饭，下午接小孩放学想在做会的，就直接把小孩接到厂里做作业。这样钱也赚了，小孩也带了，这样大人会辛苦点。
在有，有的没什么技术，年纪有点大的，可以做手工，可以把货拿回家做，像缝鞋包，穿珠宝等，也有好多种。有的是当天结账，有的是一个月结。有时好做的一天也有几十元，（是手快的）有的在家小孩还没上学，想找点事做的，也会做手工。
其实，适合农村留守妇女的工作也蛮多，就看你愿意不愿意做了😊
适合农村留守妇女的工作还是很多的，1.做手工。农村妇女大部分是在县城带孩子，每天当将小孩送去学校后，就有很多空余时间，这时候可以根据自己的实际情况到耳套厂、服装厂、珠宝店等领取材料来加工。这些工都是计件取酬，把材料拿回家做，不用成本，工作时间随意，工作自由，多劳多得。又不用投资，不用按时上下班，非常适合在县城接送小孩读书的农村留守妇女做的工作；
2.快递员。这种工时间要求比较紧奏，适合小孩中午不用接送的农村留守妇女；3.送外卖。4.打零工。这是最辛苦的，最费力的，但是也是最挣钱的，有临时背砂的，送水泥的，下地脚的，搬运东西上下楼的、装卸车的等等，工是累一点，脏一点，但是报酬多是以小时为单位，所以收入也很不错。
总之，只要愿意做，不怕苦，不怕累在家的农村留守妇女还是有很多适合自己的工作的。
可以自己做些手工活，也可以给一些小工厂做些加工活，比如服装厂等。也可以做点家庭饲养业，养猪、养鸡、养鸭等。还可以种植蔬菜，自己去集市上卖。不离开家就有活干，有收入。
如果当地或者某个家庭有独特的小吃制作技术也可以施展一下，做些小食品加工，自产自销，本小利大。一旦打出名气，就会越做越大。
今后农村各种类型的产业都要兴旺起来，也包括传统的加工业、食品业等。
妇女能顶半边天，农村的发展离不开她们。留守妇女或许是今后农村产业发展的主力。
有适合农村留守妇女的吗？
有的。
现在农村里面很多人都会搞种植水果，这些一般都是家庭经营的，如果忙的时候就会需要请人帮忙，这时候农村的留守妇女就可以去工作赚钱了。
先说一下我的经历，我家就是种了二十多亩台湾青枣，台湾青枣结果的时候是需要把果子用小塑料袋套起来的，家里人一起干活都套不玩，请了八个农村的妇女帮忙干套袋，这些人一个一个月下来有两三千块钱，不过套袋一般也就能做一两个月。
再一个就是摘果的时节，也是要请人，摘果也是一两个月左右，一个月两三千块钱。
我家这是小的种植基地，还有一些中型的或大型的种植基地一样需要用到这些人，所以说有适合农村留守妇女的工作，就看能不能吃苦耐劳了。
