宁波菜红烧肉烧鱿鱼的做法？
原料 五花肉500克，鲜鱿鱼150克
配料 桂皮1根，姜3片
调料 老抽酱油1勺（约15毫升），生抽酱油2勺（约30毫升），料酒2勺（约30毫升），盐半茶匙（约2克），绵白糖2勺（约16克）
步骤
五花肉切成2厘米大小的块；鱿鱼撕去表面薄膜，切成边长约3厘米的厚方片，并在一面切花刀，即横、竖各划几刀但不切断。
煮一锅开水，将鱿鱼块倒入汆烫1分钟后即捞出备用。
锅中倒油，并放入桂皮、姜片小火翻炒，待炒出一些香味后转大火，倒入五花肉翻炒。
将五花肉完全翻炒变色，并煸炒出油，倒入老抽酱油和1勺糖继续翻炒大约5分钟，让五花肉充分上色。
倒入料酒、生抽酱油、热水，水面要完全没过肉，中火烧开后，加入盐并转小火，盖上锅盖慢炖约60分钟。
打开锅盖，倒入鱿鱼块，继续炖30分钟或至五花肉酥烂，中间尽量不加水，如果需要也要加热水。肉烂后，加入剩下的1勺糖，以大火收汁即可。
材料准备：带皮五花肉、鱿鱼干
辅料准备：生姜、冰糖、生老抽、盐、葱
第一步，将五花肉直接处理后洗好，皮直接煎煮后切块，将鱿鱼干切片备用；
第二步，五花肉直接下锅烫煮后捞出，备好锅加油烧热了，将五花肉直接下锅煎煮；
第三步，接着加上鱿鱼开始翻炒，加上冰糖、老抽、生抽和盐以及水烧煮，最后收汁后即可
用料：带皮五花肉200克，小鱿鱼（籽兔）四条，鹌鹑蛋150克，黄瓜、胡萝卜片（裱花）少许，大料一粒，树椒两个花椒七、八粒，葱段少许，姜片少许，色拉油10ml，老抽1/2匙，生抽1匙，十三香适量，糖10克，盐5克，鸡精5克
做法：
1.食材一，肉洗干净切块。
2.食材二，籽兔汆沸水，洗净切段。
3.食材三，鹌鹑蛋猪好后剥皮。
4.辅料
5.肉汆沸水变白捞出备用。
6.籽兔汆沸水去腥去色。改刀切段。
7.起锅入油加糖，炒至颜色变红。
8.糖色炒好后加入肉、辅料继续翻炒至上色后加入清水400ml烧开放蛋和籽兔段小火焖20分，汤汁变浓时即可装盘！
1.五花肉冷水下锅煮至肉色变白，取出来用冷水冲洗，鱿鱼用水泡好
2.把残留的猪毛用夹子拔干净
3.五花肉切成2厘米宽的方块
4.锅里下少许油，姜片，下五花肉用小火翻炒至出油，盛出备用
5.锅里放1勺白糖2勺水炒出糖色，下五花肉翻炒均匀
6.泡好的鱿鱼、五花肉、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒和末过食材的水放入砂锅，大火煮开再转小火收汁即可
鱿鱼蛋是什么？
就是鱿鱼的卵
鱿鱼蛋为宁波多年的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。鱿鱼蛋是雌鱿鱼的缠卵腺，共两个。缠卵腺的作用是在产卵的同时分泌腺液将卵粒缠绕起来粘结成串，使卵串附着在海底的海藻或其它物体上。大的鱿鱼蛋象鸡蛋，小的似鸽蛋。鱿鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。鱿鱼蛋从鱿鱼身体剥离后，一般会冷冻排列成板状，它也可以制成干品，也可以腌制。
鱿鱼蛋是鱿鱼的***卵巢。鱿鱼是一种无脊椎动物，并不属于鱼种，大家也称其为柔鱼、枪乌贼等。鱿鱼的身体一般呈长锥型，颜色较惨白，的身上布有浅褐色的花纹。它头很大，身体的前面有10条触足，而且上面还有强力吸盘，尾端的肉鳍一般呈三角形。鱿鱼经常活动在近海的中上层，喜爱捕获一些磷虾、金枪鱼、银汉鱼、小公鱼为食材。
宁波哪里能买到鱿鱼丝？
第一位答主已经说了蛮多了，宁波靠海，海鲜自然排第一位，陆龙兄弟购买方便，包装也好，蟹酱咸泥螺黄鱼鳗鲞虾干瑶柱应有尽有，另外百草味貌似出了一个系列叫「带上美食去旅行」，宁波的美食叫「海之有礼」，章鱼片鱿鱼丝之类的，同款在各大超市也买的到。
南塘老街和鼓楼步行街中的油赞子一直人气很旺，咸味的是跟麻花不一样的味道，现在变成了塑封带包装，携带更方便了。另外强推慈城年糕！软软糯糯超级好吃，一般超市都有卖，去慈城的话还有现场现做的手工年糕，反正我在外地没有吃到过的只有在宁波才吃的到新鲜的年糕。想到再补充
浙江宁波有什么可以做的小本生意吗？
小吃类
投资成本：三四千
特点：成本低、利润高、多劳多得
可以试着做一些小吃，比如：铁板鱿鱼、烧烤等，或者自己独有的特色小吃，自己租个小店面或者弄个小推车都可以。每天只要有人路过基本上都会买一份吃，最重要的是保持口味独特。原材料成本比较低，利润很高，只要坚持下去能赚不少钱。现在正好到了夏天了，可以开个小龙虾、烧烤店等。
暑***班
投资成本：万元以内
特点：投资较小、回本快、有一定风险
在老家或者城里租个店面和朋友合伙开个暑***班，置办几张桌子椅子、饮水机、黑板等这些基本的东西就可以了。不过，前期需要宣传活动吸引学生报名上课有些难度要多花些心思。注意上课的地方不要过于偏僻，要一是方便学生们找到，二是保护学生的安全。做的好的话，一个月赚上万也是有可能的。
电瓶车充电桩
投资成本：2000元起步
特点：投资小、回本快、持续收益5年
主要是通过将设备投放在小区、学校、商圈、工厂等地，通过赚取用户的充电费用差额来获利。前期需要调研市场找好投放场地和合作厂家，购买设备安装好后就坐等车主充电赚钱了。从设备的安装、上线、运营每一个环节都有厂家的协助，不必担心不会安装运营。所有的设备终端均与互联网连接，仅需一部手机即可随时查看收益细节、充车数量、远程设置设备参数等，足不出户即可掌握全部信息。
这个项目非常适合创业小白，选择任何一个项目都能锻炼自己的能力。
宁波特色产品？
宁波十大特产及排行榜,其中,包含了宁波汤圆、油赞子、慈城年糕、奉化溪口千层饼、宁式糕点、奉化芋艿头等等宁波著名的土特产,还有宁波岱衢族大黄鱼、长街蛏子等宁波海鲜特产,这份宁波特产伴手礼,非常适合带走及送人
人才网站看到很多公司招聘“储备干部”，这到底是个什么岗位？招了以后做什么工作？
相信接触到“储备干部”这个岗位最多的时候，就是在我们刚刚毕业1-2年之内；“储备干部”这个岗位看起来很诱人，也会有很多不懂的求职者看到干部这两个字，就觉得这个工作好像很不错，但进入公司后发现，这个干部并不是像自己想像中那样，是个管理层的角色，为什么会这样，且听微小憩给各位小伙伴分析分析。
企业不同，储备干部的作用也不同
不管大大小小的企业，好像都喜欢使用”储备干部“这个岗位，这个岗位怎么样来的呢，可以这样子理解，就是招聘1-2年有工作经验的人为主，这个跟我们在大学时候看到的”管理培训生“有一定不同的地方。在这里我只提储备干部这个岗位。
一开始也提到，很多人进入公司后会发现工作的岗位内容并不像”干部“这样好听，做得很多的都是基层岗位的，而且跟很多基层岗位都是一样的。
我随便在智联招聘上截取一个储备干部的岗位图以此为例
看到这个岗位，相信有经验的小伙伴一眼就看出来，这其实只不是储备干部的岗位，就是一个销售岗，只是换了一个名称发布。
这就是企业HR使用的一个招聘套路而已，但并不是每个企业都是这样子，一些企业招聘储备干部，确实是为了培养合适的员工去做的。
看看这第二个储备干部的岗位职责
看吧，这个岗位职责前面两条：
1、 餐厅所有岗位的操作标准； 2、培养区域管理、盘点系统、员工训练及独立当更的能力
这个企业对储备干部的定位是会给员工提升的机会，熟悉公司内部各个岗位，根据公司规划会实施轮岗的工作，这类型的储备才是真正意义上的储干。
前面解释了不同企业的储备干部这个岗位不同的性质，问题中还有提到储备干部招聘进来以后，主要做些什么工作。
储备干部的工作内容
很多企业招聘进来的储备干部，一直从事一个工作，比如前面举的第一个例子，那个储备干部就只是一个销售的岗位；那么真正的储备干部招聘进来以后，主要做些什么呢？
这是需要根据企业的规划来的，真正的储备干部确实是招聘进来作为企业管理层去培养的，想要成为企业的管理层，那么你付出的必定会比别人多，从事的工作也会比较杂。
我举个一家知名的餐饮管理公司为例，他们经常会招聘储备干部，这个岗位招聘进来以后，公司罗列了3年的规划，比如第1个月到第X个月做餐厅的服务员；第X个月到第Y个月做领班助理；第Y个月到第Z个月做XXX的岗位。
简单地说，就是企业把管理层需要涉及到的经验，在最短的时间内，让储备干部去从事这份工作，在这个工作期间内，企业还会辅于相应的培训，让储备真正的得到煅炼，从而成为合格的干部。
这个时候我们也会发现，企业会招聘很多储备干部，但最终成为干部的人却少之又少，这里面又是什么原因呢？
其实很简单，就是很多人没有”坚持“下来，因为前面提到，储备干部前期从事的是基层的工作岗位，而且还是实施轮岗制度，轮岗是什么？就是公司里面N个基层岗位，都需要做一遍。
中期的时候，一般会根据储备干总的意愿或者能力，同时也会根据公司实际的情况安排从事主管级别的岗位，然后管理的路线就开始定型。比如有人先当客服主管，后期晋升路线可能是客服经理；有人当销售主管，后期晋升路线为销售经理。
后期就简单了，在这里就不再说明了。
看到这里的小伙伴们，应该对储备干部有一定的了解，***如你应聘了这个岗位，但又不足以判断是不是真正的储备干部时，可以在面试中询问下HR或面试官这个岗位的通道过程，具体的参考我上面的，看企业是怎么样反馈的。
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