攸县油货做法和配方?
攸县油货是湖南攸县的传统美食,特色在于酱香浓郁、口感酥脆。下面是攸县油货的常见做法和配方:
材料:
- 糯米粉:200克
- 面粉:50克
- 绿豆粉:适量
- 花生碎:适量
- 红薯粉:适量(可选)
- 食用油:适量
调料:
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 五香粉:适量
- 干辣椒碎:适量(可选)
做法:
1. 将糯米粉、面粉和少许盐倒入一个容器中,加入适量温水,搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。
2. 取一小部分面团,搓成长条状,并切成小段。
3. 将切好的小段面团放入锅中,加入足够的水,煮至浮起。
4. 捞出煮熟的小段面团,在凉水中过一下后放入盘中,备用。
5. 取另一部分面团,加入绿豆粉和适量盐、白胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。
6. 将面团擀成薄片后,用刀切成小方块或小条状,备用。
7. 锅中放入适量食用油,加热至六七成热。
8. 将事先准备好的小段面团和切好的竹笋面放入油锅中炸至金黄酥脆。
9. 捞出沥油后,放入大碗中。
10. 加入适量酱油、盐、白胡椒粉和五香粉,拌匀。可以根据个人口味加入干辣椒碎增加辣味。
11. 最后撒上花生碎即可。
这样,美味的攸县油货就做好啦!它的特点是外酥里嫩、浓香可口。作为零食或下饭菜都很合适。尝试一下吧!
攸县的灯盏油货是一种以灯盏草为主要原料制成的传统手工小吃。通常***用灯盏草、糯米粉、豆皮等材料制成,其中灯盏草是最为关键的原材料。以下是我找到的一个灯盏油货的配方:材料:灯盏草糯米粉豆皮姜末、葱花、辣椒、酱油、盐等调味料
攸县灯盏油货的配方是:
用大米,无论黏、糯米做成米果,用油加热爆熟的食品,攸县人俗称“油货”。有的在出锅后,撒以豆粉掺和的糖末再进入油锅爆熟。
做法如下。
先在铁盏上淋一层米浆,在米浆上放一层蔬菜(萝卜、豆类),再勺上用米浆覆盖,放入油锅内爆熟,十几秒后便像个吹胀气的小气球,飘浮在油面上,下锅的时间要把握的恰到好处,久了味苦皮硬,时间短了的话里面又还没熟。
在家可以做什么手工盲盒?
1. 在家可以做各种手工盲盒。
2. 因为手工盲盒是一种DIY手工制作的盲盒玩具,可以根据个人喜好和创意来制作。
可以使用各种材料,如纸张、布料、塑料等,制作出各种形状和风格的盲盒。
3. 在家可以制作的手工盲盒有很多种类,例如可以制作迷你家具的家居盲盒、制作小动物的动物盲盒、制作小食物的美食盲盒等等。
通过自己动手制作手工盲盒,不仅可以培养创造力和动手能力,还可以获得一份独特的盲盒作品。
自己动手做吃的文案短句?
美味的食物总是能带给我们无尽的享受和满足。现在,让我为您带来一些自己动手做吃的文案,让您的口水直流:
1. 亲手烘培的面包,散发着诱人的香气,金黄酥脆的外皮,柔软香甜的内里,每一口都让人陶醉其中。
2. 自制的披萨,薄脆的底饼上铺满浓郁的番茄酱,搭配上各种新鲜食材和香浓的奶酪,一口咬下,即刻释放出令人难以抗拒的美味诱惑。
3. 煎炸酥脆的炸鸡,外皮金黄酥脆,内里多汁嫩滑,香味四溢,一口下去,令人沉醉在肉质鲜美的世界里。
4. 柔嫩多汁的自制汉堡,厚实的肉饼和咬劲十足的面包,搭配上蔬菜、酱料和奶酪,每一口都是满满的满足和幸福。
5. 温暖松软的家庭烘焙蛋糕,甜蜜的香气弥漫厨房。手工制作的蛋糕层层叠叠,绵密香甜,带给您和家人们美好的时刻。
无论您选择什么食材和做法,自己亲手制作的美食总能给您带来喜悦和满足。尽情发挥创意,享受烹饪的乐趣,让美食成为您与家人、朋友分享快乐的纽带。快动手,让美味的香气弥漫在您的生活中吧!
以下是一些关于自己动手做吃的文案短句,供您参考:
1. 亲手烹饪,享受美食的独特魅力。
2. 厨房是艺术的舞台,烹饪是生活的诗篇。
3. 从食材到佳肴,品味每一刻的美好。
4. 爱自己,从亲手烹饪开始。
5. 料理是心灵的礼物,把爱融入每一道菜。
6. 用心感受食物的温度,让味蕾跳动起来。
7. 用双手创造美味,让生活更加丰富多彩。
这些短句强调了自己动手做吃的乐趣和满足感,表达了对美食的热爱和对生活的热情。在分享自己的烹饪心得或推荐美食时,可以使用这些短句,让氛围更加温馨和愉悦。
1. 享受美食的同时,也享受制作的快乐!
2. 在家自制美食,比外面的餐厅还好吃!
3. 做一日三餐,让味蕾一直追寻美味!
4. 在厨房中挥洒汗水,成就美味佳肴!
5. 创造属于自己的独特口味,让生活更丰盈!
好友想吃三鲜饺子,自己动手把新鲜韭菜洗净切末,鸡蛋饼捣碎,海米炒熟切碎,放姜粉食用油,精盐花椒面,柴胡粉一起拌匀,擀面皮包饺子,放开水锅里煮飘起即可,馅鲜靓味香醇吃的可真香啊
46岁女人在家能做什么手工活?
一、家庭烘焙坊
对烘培感兴趣的女性,一般是家庭主妇居多。烘焙,慢慢变成了人们的一种兴趣爱好,在忙碌的生活里,停下来用心做美食,享受这个过程给我们带来的乐趣。比起外面形形***的蛋糕店、甜品店,不少人更加追求健康、无添加的纯手工的食物。
二、小吃摊
选址应该在农村学校附近,做的小吃类别按照学校年级区分。要是小学附近就卖稍微便宜一点的,小孩子也没什么钱。初高中的学生就有比较多一点的零花钱了,可以卖稍微贵一些的小吃,而且初高中的学生正在长身体,下课放学肯定会饿。
三、才艺班
如果会弹钢琴,如果会画画,如果会陶艺,可以开一个相关的才艺班。一天上午、下午分别可以开三节课,也许家里的场地有限,但也不需要招太多的学生,就可以轻轻松松赚不少,有才艺就别浪费,还能赚钱。
46岁女人在家做的手工活,有织毛衣或者织围巾,还有一些做鞋子的手工活,具体要根据自己的情况来看,因为每个人会的手工活都是不一样的。做一些自己力所能及的事情就可以了,有时候可以为家人做一些手工活,当然如果做得好的话,也可以用这些来赚钱的。
1、绣十字绣
绣十字绣手要快,还要眼好,要想出成品需要很长时间,可以去十字绣店联系拿货,成品出来后,一副价格可以卖出去上百元,不过确实干起来比较累人。
2、织帽子
织帽子是女性的拿手活,如果女性可以手工织毛线帽子,拿到市场上或者挂到网上卖,每个也能卖个好价钱,也是比较有前景的手工活。
3、手工饰品
有些人擅长制作一些装饰品,比如簪子,钗子,发夹之类的,用户制作完这些后,可以申请淘宝商家账户,然后通过上传手工品的图片并且确定好价格就可以等消费者上门选购。其实只要购买者多,那么这个手工制作的产品是很好赚钱的。
什么手工活都能做了,女人嘛,只要不是干很重的体力活,都是可以做的。
我们来举个例子,在家里做家庭主妇的,在家做做家务或者带带小孩的,我们都可以可以选一些轻巧一点,而容易做一点的手工活来做的,手工活也有很多种的,就像点衣服上的那些钻石啊!和发夹上那些钻石啊!有些贴贴标签之类的那些东西我们都可以做的。
疫情之下,在家有什么适合手残玩家做的小吃?求推荐?
「奶香小馒头」自制健康小零食~
食材: 面粉200g,纯牛奶🥛80g,鸡蛋🥚1个,白糖25g,酵母2g
⭐制作步骤
1️⃣将酵母倒入温牛奶中搅拌均匀,静置几分钟备用
2️⃣面粉中加入鸡蛋、白糖、再倒入酵母牛奶液混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
3️⃣发好的面团进行揉搓排气,擀成5mm厚度的面片,切成小方块儿,撒点面粉防粘4平底锅小火,煎至膨胀两面金黄✔️
小贴士🏷️
由于面粉吸水性不同,揉面过程中如果遇到比例比较干或者稀的情况,可以灵活添加牛奶和面粉,揉成光滑不粘手的面团就可以了!
💛💛💛💛💛💛
萌萌的✨奶香小馒头✨就制作好啦一看剧📺必备小零食,也适合给小朋友做辅食吃哦!
当然有了
大家好,我是朝鲜阿郎,我有一种小吃的做法,跟我学,学不会你打我。
今日分享美食【朝鲜年糕】
大家好,我是朝鲜阿郎,今天我要分享的是传统的朝鲜年糕。朝鲜年糕和大家在韩国电视剧里面看到的年糕有些不一样,我们的年糕类似于中国的切糕。我在的北方城市,菜市场里面有切糕卖,而且我也自己制作过中国切糕,味道很好,制作的方法也很简单。朝鲜切糕是先把糯米蒸熟后,加水用杵捣成年糕,然后在年糕上放上红枣、一些家里剩下的豆子做成的。现在跟以前不一样了,我们有了很先进的工具,不用费力捣年糕了,虽然现在仍然有些国家依然***用手工捣年糕的方式,我相信手工捣制的应该更好吃,我现在教大家用最贴近手工的方式来制作。
中国切糕,红枣切糕 来源:豆果美食
韩国年糕
朝鲜年糕在很早之前,我们都是拿来当饭来吃,一点糖也不放或者放少许糖的,现在这个也可以用来当作早餐或者是小甜品来吃。这个版本中,我加入了栗子和松子,年糕嚼起来甜甜的有嚼劲,栗子松软,有浓浓的枣香味,做起来一点也不费劲,只要按照我给的方法做就一定能成功的。
【朝鲜糯米年糕】
【所需食材】200克绿仁黑豆干(买不到可以用其他豆代替,需要在冷水中浸泡12小时,沥干水分备用),450克糯米粉,1勺盐,2杯水约400毫升,20个左右的去皮栗子(切成两半),1勺白糖,20个左右的大枣干,一小把松子,半杯淀粉水,2勺红糖,2勺蜂蜜。
【制作步骤】
1.制作糖浆:锅中将半杯淀粉水加入2勺红糖2勺蜂蜜,再加入半杯水,用中火煮5分钟,直到冒泡为止,搅拌并从火上移开,冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀后备用。
2.炒栗子:锅中倒入栗子,加入4分之1杯水和1勺白糖,中火煮5分钟,等栗子发黄变亮,关火并移到一旁。
3.做豆馅:把已经浸泡好并且沥干水分的黑豆放入碗中,用手指去除少量黑豆的外皮,露出绿色的仁,注意不用全部都去除,少量的几个就可以了,这么做只是为了增添颜色,让年糕更好看。然后加入去核的大枣、松子、栗子和大概3勺糖浆,搅拌均匀放在一起。
4.制作湿糯米粉:把糯米粉放入一个大碗中,撒一些盐,然后往糯米粉中一点点的加水,用勺子切拌的方式搅拌糯米粉,不要把糯米粉弄成块,如果有块的话,用手揉开,直到所有的大块都没了,这些糯米粉成湿米粉才算完成,这个过程大约2分钟就可以,然后放置30分钟后备用。
5.蒸年糕:蒸锅中加入水烧开,取出蒸笼,弄湿毡布铺在蒸屉上,先铺上一层豆馅,均匀的铺在蒸屉上,注意一点尽量使大枣枣皮朝下。加入一层湿糯米粉,用勺子抹平。再将剩余部分的豆馅均匀的铺一层,这一层大枣的枣皮朝上放。把毡布包好,中火蒸40分钟,再转小火蒸5分钟关火。
冷却10分钟后,把一个大盘子上倒入3勺糖浆,让糖浆均匀的散开一层,把蒸出来的年糕铺在盘子上,另一面淋上剩余的糖浆。
冷却30分钟后就可以吃了,这样做的糯米年糕又甜又糯。
吃剩下的年糕放到冰箱后,不要直接拿出来微波,要把年糕放在室温等待30分钟,等糖浆融化,然后微波1分钟就可以吃了。
这就是传统的朝鲜年糕的做法,当然最传统的不会放这么多糖、松子和栗子,以前的生活不如现在,这个方法是根据现在人们的口味改良后的,如果你不喜欢吃太多甜的,可以少放些糖,盘子底下那一层糖浆可以不用铺。
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