虎皮青椒塞肉的做法步骤
1、调好五花肉糜。如下图所示。肉糜塞入青椒中。如下图所示。锅放油下青椒炒至青椒表皮起皱。如下图所示。加生抽。如下图所示。成品。如下图所示。
2、步骤1 虎皮青椒去籽备用 步骤2 准备碗，放入猪肉末、酱油、生粉、料酒、葱花、芝麻油和五香粉，拌匀，出筋，备用。步骤3 准备虎皮椒，酿入猪肉末，备用 步骤4 准备煎锅，加入少许油，放入虎皮椒，煎上色。
3、食材：青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。把五花肉加入少许的葱和姜，剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。
4、方法/步骤 青椒洗净切开，将辣椒籽去掉。木耳切丁，猪肉切肉末，莲藕切丁，加适量的淀粉，搅拌均匀。将肉末塞到青椒里，下锅煎至两面虎皮。然后加入番茄酱，耗油，生抽，水，小火收汁即可出锅。
青椒里面灌肉馅是怎么做法
做法：首先准备好尖椒、猪肉馅、生抽、料酒、香菜、食盐、胡萝卜、花生油、葱姜蒜、蚝油等。姜葱舂茸加清水过滤出姜葱水。荸荠拍碎剁成小粒，加入肉馅和蚝油、酱油、料酒、生粉搅拌均匀。
做法：准备适量的鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精和生粉，将这些材料依次放入剁好的猪肉糜中顺方向搅拌。把青椒清洗干净，然后去掉青椒蒂和里面的青椒籽把拌好的肉馅塞在青椒内。
准备工作 需要提前准备的食物有猪瘦肉、辣椒、油耗、白砂糖、生鸡蛋、干淀粉、生抽酱油、盐。最先需要把猪瘦肉剁碎蓉，随后添加生鸡蛋、油耗并搅拌均匀。那样做的原因是生鸡蛋能够让肉更嫩，油耗则能够调料。
辣椒灌肉的做法 肉馅加生抽，五香粉，胡椒粉，鸡粉，糖，拌匀 大青椒洗净去底。把调好的肉馅灌进青椒里。锅中入油放入青椒煎匀 煎好的青椒盛在盘子里 锅内入油下葱姜蒜，蚝油，生抽炸汁。
猪肉切块放入绞馅机，放入大葱和姜粉一起搅拌。青椒切成丁，切好的辣椒放盐杀出水分。把辣椒丁弄干水分放入搅拌好的肉馅中。放入盐、十三香、鸡精、蚝油、酱油、料酒。
虎皮青椒塞肉在家如何制作?
1、虎皮青椒塞肉最正宗做法如下：用料：小青椒15个、五花肉糜适量、生抽3勺、盐2g、糖1勺、油适量。调好五花肉糜。如下图所示。肉糜塞入青椒中。如下图所示。锅放油下青椒炒至青椒表皮起皱。如下图所示。
2、步骤1 虎皮青椒去籽备用 步骤2 准备碗，放入猪肉末、酱油、生粉、料酒、葱花、芝麻油和五香粉，拌匀，出筋，备用。步骤3 准备虎皮椒，酿入猪肉末，备用 步骤4 准备煎锅，加入少许油，放入虎皮椒，煎上色。
3、食材：青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。把五花肉加入少许的葱和姜，剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。
4、，平底锅放油，烧到五六成热的时候，放入青椒，和几个花椒，半个掰开的八角。小火慢煎，直到底部呈现琥珀色后翻面（这时候在锅中放些蒜末），两面都煎熟，注意别糊了。
5、青椒洗净切开，将辣椒籽去掉。木耳切丁，猪肉切肉末，莲藕切丁，加适量的淀粉，搅拌均匀。将肉末塞到青椒里，下锅煎至两面虎皮。然后加入番茄酱，耗油，生抽，水，小火收汁即可出锅。