第一美食阿飞洋葱炒土豆片的做法？
主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，
辅料：芹菜35克，香菜5克，
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤：
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6.使其一面呈金***时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金***时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，
用料:
土豆 1个
洋葱 半个
青椒 1个
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 适量
洋葱炒土豆片的做法步骤:
步骤 1
准备食材，洋葱是半个，土豆一个，青椒一个。
步骤 2
洋葱切块，青椒去籽切块。
步骤 3
土豆切片，淘洗两次，去掉土豆表面的淀粉。
步骤 4
锅热放油
步骤 5
先放土豆炒一会，7分熟。
步骤 6
放入洋葱青椒，翻炒至有香味。
步骤 7
放入生抽3勺，老抽1勺，盐适量。翻炒的时间可以长些，出锅装盘即可
做法如下
1、土豆切成片状，洋葱切成不规则的片状
青椒切成不规则片装
2、锅里放油，油热后加入花椒，八角
3、炸好花椒，八角下入葱姜蒜炒出香味儿，然后加入生抽
4、倒入切好的土豆片翻炒
5、加入十三香
6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱，继续翻炒
7、出锅前加入，盐，少量白糖，蚝油，
就可以出锅了
土豆拌洋葱黄瓜正宗做法？
用料
土豆
一个海带丝 适量黄瓜 一根豆芽 一大把洋葱 1个蒜 适量甜辣椒酱 一大勺油 适量酱油 2勺醋 适量盐 适量白糖 适量
步骤 1
土豆，海带，洋葱切丝，黄瓜切片，豆芽洗净焯熟备用。
步骤 2
将切好的杂菜放进凉拌的碗里，倒入酱油，醋，少量盐，糖，少量甜辣椒酱。把蒜拍好切碎放在杂菜上。
步骤 3
油热以后泼在蒜末上，搅拌码盘即可。
宁波土豆炒洋葱做法？
1、首先给土豆去皮、青椒去籽，用清水洗净，切成片，把土豆片再次过清水，去除土豆片中的淀粉，装入盆中备用。
2、接着，给洋葱去掉外皮和根部，并用清水洗干净，切成片，装入盆中备用。
3、接着，在锅中倒入油，待油热时放入放入花椒和蒜，待花椒和蒜爆香，放入青椒翻炒。
4、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。
5、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。
6、最后，将洋葱和土豆片爆炒一会，关火并放入少许鸡精，就可以出锅食用了。
