东北炒盐豆子炒多长时间？
1，把黄豆洗净放进锅里，大火烧后再用文火慢煮，放进口中即化为宜
2.捞出装进口袋并扎紧，放进稻草里捂上三至四天后拿出，并把黄豆倒进容器里，放上食盐和碾碎了的红辣椒粉和萝卜片、细姜丝，还有水（刚打上来的地下水或者开水放凉）
3，进行搅拌调和（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。不过传统做法一般不放），等上几天，去掉霉味，这样可口的盐豆就制作成了
东北人炒盐豆子大约是十分钟左右。首先我们要把豆子用温水清洗干净，然后放到帘子上晾干。等豆子全部晾干以后，放到锅里面，小火去翻炒，切记不要用中大火去进行翻炒，那样的话，会把豆子给炒糊的。
只有小火慢慢的炒，等豆子变成了金***，就熟啦，把炒好的豆子放到盐水里面泡一下，就成了炒盐豆子了。
盖上盖子焖两个小时就可以了。主料
黄豆适量
辅料
五香粉适量
酱油适量
东北盐豆的做法步骤
1.黄豆清洗干净。
2.锅里不放油，放入黄豆翻炒。
3.炒到有噼啪的声音，黄豆皮裂开就可以了。
4.容器中放入多一点的酱油。
5.加五香粉和葱花搅拌均匀。
6.把炒好的黄豆放入汤汁中。
7.盖上盖子焖两个小时就可以了。
东北爆豆是什么意思？
东北爆豆，通常指的是一种特色小吃，源自中国东北地区。它是利用爆炒的方法制作的豆类零食，主要以黄豆为原料。
制作东北爆豆的过程如下：首先，将黄豆浸泡一段时间后煮熟，使其变得柔软；接着将煮熟的黄豆沥干水分；然后在锅中加入适量食用油，加热至高温；当油温达到适宜时，将沥干水分的黄豆放入锅中迅速炒制，使其外表酥脆，内部松脆；最后加入适量调味料，如盐、五香粉等，翻炒均匀后捞出即可。
东北爆豆因其外脆内松、香脆可口的口感而广受欢迎。它通常作为休闲零食，在电***、街头小吃摊等地方销售。此外，东北爆豆也可以作为家庭聚会、聚餐时的开胃小吃或零食供应。
1、东北爆豆的意思：东北爆豆～是指炒豆子，形容东北人做吃的零食炒豆子时不断发出豆子的爆裂声，而且响声连续不断爆炸声，这个炒豆子的过程，就是“东北爆豆”的意思。
2、综上所述，就是“东北爆豆”的意思。
油炸黄豆的意思。
“东北爆豆”是东北地区的一道菜品，将黄豆洗净后放入锅里油炸，炸熟后添加些调味料即可食用。
“东北爆豆”有着外酥里嫩的口感，香气扑鼻，是一种非常受欢迎的小吃。
白豆怎么炒好吃？
材料:黄豆200克，豆油适量，食盐少量做法:
1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3.3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。
