韩国拌饭具体做法?
第一种韩式拌饭做法
食材
肥牛、西葫芦、香菇、
豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋
(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)
做法
1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋
2:调个拌饭酱:熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀
3:碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可~
第二种韩式拌饭做法
食材:肥牛卷100克,胡萝卜半根,西葫芦小半个,黄豆芽1把,菠菜5棵,香菇4个,鸡蛋1个,泡菜1小袋,韩式辣椒2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜半勺或者(白糖1小勺)
做法
1:胡萝卜和西葫芦切成条,菠菜对折成段,香菇切成薄片
2:所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用(减肥的美眉们可以用开水烫熟)肥牛沸水烫熟
3:两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)搅拌均匀成拌饭酱
4:再煎一个嫩嫩的太阳蛋
5:热米饭铺在碗底,然后把炒好的菜码在米饭上,中间放上荷包蛋,再倒入调好的拌饭酱
第三种韩式拌饭做法
食材
米饭、韩式辣酱、雪碧、黄瓜、胡萝卜、泡菜、豆芽、香菇、猪瘦肉、鸡蛋、白芝麻
步骤
1:先蒸一锅米饭备用,可以少放点水蒸干一点,因为后面会拌上很多酱汁。
2:准备配菜:胡萝卜、黄瓜擦丝;香菇切片;豆芽洗净掐尾;辣***切条;猪瘦肉切丝后加生抽、生粉、料酒腌制20分钟。
3:调拌饭酱这是最重要的一步韩式辣酱3勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽半勺+白糖半勺。(各种比例试了半天这样最符合我和男朋友的口味,大家也可以根据自己的口味适当增减)
4:将胡萝卜、香菇分别下锅炒熟;将豆芽下热水焯熟后捞出沥干;最后将腌好的肉丝也下锅炒熟。
5:煎一个荷包蛋,单面熟还是双面熟看个人喜好~
6:最后摆盘:碗中铺上米饭,然后铺上所有配菜,最后摆上鸡蛋,最后浇上拌饭酱,再撒上少许熟的白芝麻。拌匀开吃吧!
第四种韩式五花肉拌饭做法
食材:五花肉、泡菜、洋葱、蒜、鸡蛋、海苔碎
调料:韩式辣酱、生抽、料酒、蚝油
具体做法
1:五花肉切片、蒜粒切片、洋葱切丝,煎一个溏心蛋备用。锅里加入适量油,放入五花肉,小火煸炒至两面金黄
2:加入蒜片和洋葱炒出香味,放入辣***翻炒几下,加入勺生抽+1勺韩式辣酱+1勺料酒+1勺蚝油,翻炒均匀盛出
3:碗里盛越光米饭,铺上五花肉、煎蛋、海苔碎,撒点芝麻即可
主料:米饭(蒸)200克 辅料:蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克 调料:大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克 韩式拌饭的做法:
1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好;
2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下;
3.蕨菜和菠菜切段;
4.胡萝卜刨细丝;
5.鸡蛋一个,只煎一面;
6.瘦肉切丝用盐、味精煨一下,炒熟;
7.水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜;
8.米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好);
9.把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中;
10.加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌,可加少许汤)后,便可喝汤吃饭了。
1. 韩国拌饭的具体做法是将米饭和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材混合搅拌在一起,再加上适量的酱汁和调料,最后拌匀即可食用。
2. 韩国拌饭的做法源于韩国传统的拌饭文化,它不仅美味可口,而且营养丰富,是韩国人日常生活中的重要饮食之一。
3. 韩国拌饭的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。
同时,韩国拌饭也是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食,可以尝试在家里制作。
韩国拌饭是一道非常受欢迎的韩国料理,下面是具体的做法:
材料:
- 米饭
- 鸡蛋
- 肉类(可以是牛肉、猪肉、鸡肉等)
- 蔬菜(可以是胡萝卜、黄瓜、豆芽等)
- 韩国辣酱(Gochujang)
- 韩国辣椒粉(Gochugaru)
- 大蒜
- 酱油
- 糖
- 香油
- 白芝麻
做法:
1. 将米饭煮熟备用。
2. 将肉类切成小块,用酱油、糖、大蒜、香油等调味料腌制一段时间。
3. 将蔬菜切成小块备用。
4. 将鸡蛋打散,加入少许盐,煎成薄饼备用。
5. 将韩国辣酱、韩国辣椒粉、大蒜、酱油、糖、香油等调味料混合在一起,制成拌饭酱。
6. 将煮熟的米饭放入大碗中,加入拌饭酱,搅拌均匀。
7. 将腌制好的肉类煎熟,加入蔬菜一起翻炒。
8. 将炒好的肉菜倒入拌好的米饭中,加入煎好的鸡蛋薄饼,再次搅拌均匀。
9. 最后撒上白芝麻即可。
韩国拌饭可以根据个人口味添加或减少材料,例如可以加入海鲜、豆腐等食材。
韩国拌饭的具体做法如下:1.准备食材:米饭、蔬菜、肉类(可选,例如牛肉、五花肉)、调料(例如酱油、辣椒酱、蜂蜜、葱等)2.将米饭煮熟备用3.将蔬菜和肉类(如果有)切成均匀的小块状后煮熟备用4.将调料混合在一起成为拌饭酱汁,按照口味加入适量的调料5.将米饭和煮熟的蔬菜、肉类放在一个大碗中,倒入拌饭酱汁,静置5-10分钟后用勺子充分搅拌均匀即可食用。
因为韩国拌饭的食材和调料较多,需要花费一定时间准备和烹饪,同时在食用时需要充分混合,所以时间相对不太充裕。
韩国的拌饭的做法?
1.
第一种韩式拌饭做法食材肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)做法1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋2:调个拌饭酱:熟芝麻1勺➕生抽2勺➕香油1勺➕雪碧2勺➕蜂蜜1勺➕韩式辣酱2勺充分拌匀3:碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可~
2.
第二种韩式拌饭做法食材:肥牛卷100克,胡萝卜半根,西葫芦小半个,黄豆芽1把,菠菜5棵,香菇4个,鸡蛋1个,泡菜1小袋,韩式辣椒2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜半勺或者(白糖1小勺)做法1:胡萝卜和西葫芦切成条,菠菜对折成段,香菇切成薄片2:所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用(减肥的美眉们可以用开水烫熟)肥牛沸水烫熟3:两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)搅拌均匀成拌饭酱4:再煎一个嫩嫩的太阳蛋5:热米饭铺在碗底,然后把炒好的菜码在米饭上,中间放上荷包蛋,再倒入调好的拌饭酱
3.
第三种韩式拌饭做法食材米饭、韩式辣酱、雪碧、黄瓜、胡萝卜、泡菜、豆芽、香菇、猪瘦肉、鸡蛋、白芝麻步骤
先蒸一锅米饭备用,可以少放点水蒸干一点,因为后面会拌上很多酱汁。
韩国的拌饭是一道传统而美味的料理,制作方法简单而独特。首先,将煮熟的米饭放入大碗中,用一勺酱油和一勺麻油拌匀,使米饭变得香浓。
接下来,将各种蔬菜和配料切成小块或丝,如胡萝卜、黄瓜、辣椒等,放在米饭上。
然后,将煮熟的牛肉、鸡肉或海鲜放在蔬菜上面。
最后,再加入适量的辣椒酱、酱油、蒜蓉和香菜,用筷子将所有材料搅拌均匀即可食用。这道拌饭色香味俱佳,营养丰富,口感丰满,是韩国人餐桌上不可或缺的美食之一。
1
材料:土豆、胡萝卜、莴笋、珍珠大米、鸡蛋、韩国拌饭酱、油豆腐块
2
先洗米用电饭煲煮饭,注意的是,水比平常做饭的量要少点,目的是让饭粒更饱满和有口感。趁着煮饭的空隙,把胡萝卜、莴笋、油豆腐块和土豆各切成丝,我偷懒,是用刨丝板刨的。
3
把胡萝卜丝和莴笋丝各自下锅焯熟捞起,装进碗里再加点盐和一点点麻油拌匀,土豆丝我怕焯软会断,所以下锅加盐炒熟,油豆腐丝为了进味点,也是稍微炒熟。
4
锅下一点点油,烧热后调小火,打鸡蛋下锅,等蛋白刚刚成形时在锅边洒一点点水,这样,鸡蛋白就会***,蛋黄也不会老。鸡蛋熟的程度视乎每个人的喜欢。外面卖的拌饭,蛋黄是生的,趁着米饭的热拌匀的。
5
刚煮好的米饭,用深点的碗装着,拌起来的时候方便。
6
把熟的胡萝卜丝、莴笋丝、土豆丝、油豆腐丝放在上面码好。
7
再放稍为煎过的鸡蛋。
8
韩国拌饭酱,酱的量视乎每个人喜欢的多少来放。
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把全部材料拌匀后就可以开吃喽