土豆片炒芹菜的东北做法？
先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。
芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。
开火上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。
接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。
土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。
放入食盐等调料之后，炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣，香浓。
乱炖土豆片最正宗的做法？
用料
干土豆片 适量
五花肉 适量
大*** 适量
干豆腐（豆皮） 适量
葱 少许
蒜 5瓣
酱油 适量
蚝油 1勺
盐 少许
胡椒粉 少许
油 少许
东北干土豆片乱炖的做法
准备食材泡好的干土豆片 五花肉切片 大***切片 豆皮切菱形 调料有：蚝油 酱油 盐 胡椒粉 葱 蒜.
干土豆片是提前一晚放入冷水泡的，第二天早上就可以做菜了.
锅内放入少许油 烧热
放入五花肉
翻炒
翻炒至表面焦黄
放入干土豆片翻炒几下
放入适量的酱油
炒香
加入水
沫过菜盖上盖子煮五分钟（中火）
放入豆皮
翻炒几下，中火继续煮三分钟
葱切段 蒜切碎
放入大***
放入一勺蚝油
放入适量的盐
放入蒜末炒香
放入葱花翻炒几下
完成啦
东北土豆宽粉条怎样做才好吃？
东北风味的凉拌土豆宽粉的作法：
1.首先把土豆宽粉放入清水中浸泡，当看到宽粉变得乳白色、半透明时就是泡好了。捞出放到盘中。
2.锅里面放入清水烧开，把宽粉放入水中煮，一直煮到透明并且柔软为止。
3在煮宽粉时，把圆葱、黄瓜、胡萝卜切成丝。
4.把煮好的宽粉捞入冷水中，多用冷水冲几遍，冲凉为止，放入盘中待用。
5.把宽粉和圆葱、黄瓜、胡萝卜丝都放入搅拌盆中，加入大拌菜口味的沙拉汁、麻酱、盐、鸡精、少量的糖，如果喜欢偏甜口味的，可以多放些糖，搅拌均匀，装盘。一道美味的东北风味的土豆宽粉就做好了。
1、土豆去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段。
2、炒鸡蛋盛出备用。3、锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆丁
4、翻炒片刻后，加入适量水。
5、放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味。6、放入鸡蛋大火翻炒几下，即可出锅。
1、材料：土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。
2、把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下；土豆粉条放在开水里面浸泡。
3、把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。
4、最后在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以了！
红蘑土豆片的做法是什么？
红蘑土豆片制作方法：。 一、主料红蘑、辅料土豆、尖椒、五花肉！ 二、先将干红蘑用清水或者温开水泡发涨透以后、清洗干净后用开水煮透备用！ 三、将土豆切厚薄均匀的片放入水中浸泡去淀粉，尖椒切小片、五花肉切片、葱姜蒜切片备用。 四、锅中倒入油待热后、将土豆片放入炸制金***熟透捞出！ 五、锅中放入少许油烧热后放入葱姜蒜、加入五花肉爆香下入红蘑、土豆片、尖椒一起炒匀、然后放入生抽、蚝油、盐、味、鸡精、加入少许二汤一起烧制二分钟、勾少许芡出锅装盘即可！
如果是干蘑菇 先把蘑菇泡开 最好提前一晚上用清水泡 泡开后切段 准备土豆🥔 切成片 切好葱姜蒜1锅中烧油2倒入葱姜蒜 爆香 3放入蘑菇翻炒一下 再倒入土豆片4 倒入少许酱油 醋 蚝油 鸡精味精 盐5大火翻炒几分钟即可
你好，感谢邀请！
红蘑土豆片，算是东北的一到风味菜。
红蘑土豆片的做法:
原料:红蘑、土豆 胡萝卜 尖椒 五花肉
1:红蘑提前用水泡软，洗净，土豆切成片，用水洗去淀粉，胡萝卜，青椒切片备用，五花肉切的稍微厚一点的片备用。
2:锅中加入油，烧制7成热，下入土豆片榨至金黄捞出，然后，少于植物油放入五花肉煸炒放入葱姜蒜末炒香。
3:倒入泡好的红蘑，翻炒均匀，倒入适量水盖上锅盖小火炖5分钟，然后放入胡萝卜炒匀
4:倒入炸好的土豆片，加少许生抽，盐，糖，翻炒。
5:放入青辣椒，加少许鸡精，最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡收汁，即可出锅，好这样一道美味的红蘑土豆片就完成了。
在看下这美味的一道菜
小帅探店感谢你的提问，希望我的回答你能够满意。
