糯米蛋怎么做?
糯米蛋怎么做食材明细糯米500克玉米1条香肠1条香菇5个咸鸭蛋20个胡萝卜1个锡纸1个咸甜口味蒸工艺数小时耗时简单难度糯米蛋的做法步骤1糯米提前一天泡好,其他食材切好待用2糯米中加入酱油,适量盐3加入其他食材拌匀待用4咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白5将拌匀的食材慢慢塞进蛋里6灌好的糯米蛋7蛋的外面包上锡纸8上锅大火蒸半小时
做糯米蛋糯米里面要不要放盐?
糯米蛋是一道传统的中国小吃,主要由糯米和鸡蛋组成。在制作糯米蛋时,一般不需要在糯米中添加盐。因为糯米本身已经具有一定的咸味,而且在煮糯米的过程中,也会加入一些盐来调味。如果在糯米中再加盐,可能会使糯米的味道过咸,影响口感。不过,如果您喜欢吃咸味的糯米蛋,可以在煮糯米的时候适量加盐。
糯米甜酒煮鸡蛋的正宗做法?
1.
准备半碗糯米甜酒,两个鸡蛋打散备用
2.
锅中加入两碗清水烧开
3.
倒入糯米甜酒
4.
再加入一块红糖
5.
搅拌至红糖完全融化,撒入鸡蛋液
6.
等待煮沸,再加入十几粒洗干净的枸杞
7.
继续煮一分钟关火
8.
盛入碗中即可食用
江米甜酒荷包蛋的做法?
以下是江米甜酒荷包蛋的简单做法:
材料:
- 2个荷包蛋
- 适量的江米
做法:
1. 将适量的江米浸泡在足够的水中,浸泡4-6个小时或夜。确保江米充吸收水分和变软。
. 捞出泡好的米,放锅中加入,大火沸。
3 煮沸后,转小火慢煮熟江,直至变糯糯且透明。
4. 在煮熟的江米上准备两个荷包蛋,打破鸡蛋,将蛋液倒在江米上,然后迅搅拌均匀。
5. 继续用小火慢慢翻炒,直到荷包蛋熟透并包裹住江米。
6. 关火后,根据个人喜好可以加入适量的糖或甜酒,搅拌均匀。
7. 美味的江米甜酒荷包蛋即可食用。您可以将其装入碗中,加入适量的糖浆或其他喜欢的调味品。
可根据个人口味和喜好调整糖的量和甜酒的品种。这是一个简单的做法,您可以根据自己的喜好和创意进行修改和调整。请注意,食材和烹饪时间可能会因个人喜好和偏好而有所不同。
1.准备食材,需要的有鸡蛋3个、红糖适量、醪糟适量、甜酒适量、枸杞适量,是比较简单而且常见的东西,准备起来比较容易。
2.将锅里放入凉水烧开,然后把火调到最小,将鸡蛋打入,待鸡蛋成型之后,慢慢加大火,将水面上的浮沫用勺子撇去,然后将红糖和枸杞加入。
3.将甜酒和醪糟放入,煮一段时间,不要太长,锅再次熬开即可,美味的甜酒荷包蛋就做好了。
鸡蛋2个,枸杞5克,葱5克。
调料:
盐少许,白糖1克,米酒适量
制作过程:
1.将鸡蛋打入碗内,但不要打散;枸杞洗净;葱洗净切成花。
2.锅内烧水,待水微开时下入鸡蛋,用小火煮至蛋黄九成熟。
3.再加入枸杞,调入盐、白糖、米酒,煮透,然后撒上葱花即可。
准备原料:鸡蛋、枸杞、米酒、甜玉米粒、蜂蜜。
第1步、食材备好,待用。
第2步、不粘锅里放适量水,水冒大泡时关火,将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮,中途用铲轻铲下防粘锅,不要搅散。
第3步、鸡蛋八成热,撇去浮沫之后下适量糯米酒,加入2勺蜂蜜,搅拌匀,小火煨2分钟关火。
第4步、盛入碗后再加几勺甜玉米粒即可。
江米甜酒荷包蛋做法如下:
1. 准备江米甜酒和鸡蛋。
2. 锅里放入清水和江米甜酒煮开。
3. 淀粉加水搅匀。
4. 水开后放入淀粉水。
5. 然后放入鸡蛋、黑糖,煮熟鸡蛋即可食用。
以上就是江米甜酒荷包蛋的做法啦,您也可以根据自己的口味和喜好进行调整,祝您做的江米甜酒荷包蛋美味可口。
糯米饭荷包蛋做法?
鸡蛋是蛋白质最多美食,糯米又是我家儿子最喜欢吃的,我想想把鸡蛋和糯米放到一块,试试味道如何,没有想到,就这么简单的鸡蛋配糯米,做好之后老公吃了10个,儿子吃了6个,我自己最后只能吃一个,看看我是怎么做的。
准备糯米,提前用冷水泡一个晚上,要用冷水泡,如果你很急就用热水泡半个小时至一个小时。
糯米
准备一点的鸡蛋,吃多少做多少,然后把鸡蛋壳上面剪掉,再把里面的蛋清给倒出来。
鸡蛋清
准备一点的黄瓜切成块,中间凹下去,然后放在下面,把鸡蛋放到黄瓜上,黄瓜起到固定鸡蛋的作用。
鸡蛋
准备一点的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁,泡好的糯米,然后给控掉水分。
糯米
把这些全部混合在一起。
糯米
再加入一点的耗油、酱油拌均匀。
耗油
给拌均匀,不要太咸。
拌
然后把拌好的这些糯米饭放到鸡蛋里面。
鸡蛋
再旆鸡蛋里加一点点的水,水不要太多,一点点就可以,这样才容易熟。
水
再把这些放到蒸锅中,上气蒸上二十分钟。
蒸
蒸熟之后就可以剥壳了就吃了。
鸡蛋
就这样的鸡蛋糯米饭,味道超级的棒,吃十个八个,真的不多。你能吃几个呢?
看看糖醋荷包蛋的做法
所需食材:鸡蛋6个,蒜10克,葱适量,生抽1
勺,醋1勺,白糖半勺,盐少许,番茄酱2勺,食
用油适量
烹饪步骤: 1、蒜去皮切成末,葱切葱花备用,把
生抽、醋、白糖、盐、番茄酱放入碗中,调成酱
汁备用.
2、锅中倒入适量的食用油烧热,打入鸡蛋,煎
至两面金***盛出备用,如果喜欢溏心蛋的可以
不用翻面,只需煎至一-面表面焦脆即可,这样就
上面口感嫩,底部焦脆
3、锅中留少许底油放入蒜末爆香,再倒入刚才
调好的酱汁
4、烧至酱汁浓稠时放入荷包蛋,翻炒均匀后加
盖焖煮2-3分钟,出锅前撒上葱花即可