白菜豆腐泡煲的做法?
***豆腐泡煲是一道简单又美味的家常菜,下面是做法:
所需材料:
- ***半颗
- 豆腐泡200克
- 瘦肉片100克
- 干贝5个
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1.将***洗净切成块状备用。
2.将豆腐泡用开水焯烫一下,捞出沥干水分备用。
3.将瘦肉片加入盐、鸡精、料酒腌制片刻备用。
4.将干贝用清水浸泡至软后撕成小块备用。
5.热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
6.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
7.加入清水烧开后放入焯烫好的豆腐泡和干贝块,再加入适量的盐和鸡精调味。
8.煮开后放入焯烫好的***块,再放入枸杞煮约5分钟即可。
9.最后用水淀粉勾芡即可出锅享用。
豆腐***粉丝煲的做法简单又好吃?
低脂低卡的家常菜,配上一小碗米饭🍚,绝了!
用料
娃娃菜 1颗
老豆腐 1块
粉丝 1把
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
代糖 适量
盐 少许
淀粉 1勺
蒜片 3瓣
小米辣 2个
线椒 1个
***豆腐粉丝煲的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
老豆腐两面煎黄待用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜片,小米辣,线椒,腊肠,热油翻炒,放一勺豆瓣酱
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放娃娃菜
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
生抽,老抽,蚝油,糖,淀粉,加清水拌匀
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加粉丝,加豆腐
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调料倒入煲里
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火炖煮收汁,撒葱花
准备材料:豆腐半盒、***适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许
1、首先将粉丝温热水泡发。
2、***洗净切成片,二个鸡蛋加盐打成液,少许虾米洗净备用;
3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用,
4、鸡蛋液入锅,翻炒出香味,蛋液成块,
5、接着加适量开水,
6、下入豆腐,再放入***、加入虾米,
7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟,加入粉丝,
8、加适量盐少许鸡精,粉条熟软,关火淋少许香油,
9、最后撒上葱花即可食用了
豆腐***粉丝煲是一道简单又营养的家常菜,下面是具体的做法:
所需食材:
1. 嫩豆腐一块
2. 垫底的***叶数片
3. 粉丝适量
4. 食用油适量
5. 姜蒜末适量
6. 盐、鸡精、生抽、老抽适量
7. 清水适量
做法步骤:
1. 将豆腐切成小块,***切成小段备用。
2. 粉丝用清水泡软备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆腐块,煸炒一分钟。
5. 加入***段,煸炒均匀。
6. 加入适量清水,水量要稍微高出菜的表面。
7. 加入粉丝,加入盐、鸡精、生抽、老抽适量,搅拌均匀。
8. 煮开后转小火煮20分钟左右,直到粉丝煮熟即可。
温馨提示:
1. 粉丝吸水较快,如果煮的时间过长,粉丝会变得过于软烂,口感不佳。
2. 煮煲汤时,火候要掌握好,避免煮糊或煮焦。
3. 如有需要,可根据个人口味调整调料的用量。
【制作主料】:***几片、豆腐1块、鸡蛋一个、泡发的粉条1小把、五花肉一小块
【制作调料】:大葱1根、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、甜椒半个、芹菜1棵、盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把大***清洗干净斜刀切成片、五花肉切成片,分别装盘备用。
【步骤二】:把大葱切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切圈、芹菜切成小段、甜椒切成小颗粒、香葱切成末,然后分别装盘备用。
【步骤三】:取一个小碗,依次放入盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,再放入小半碗水,然后搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤四】:把豆腐切方块放入盘中,把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散后倒入豆腐里边备用。
【步骤五】:炒锅中放入一勺油,把豆腐裹上蛋液后放入锅中,开小火慢慢煎炸,把豆腐两边都煎成金***,大家要注意的是,豆腐放进去不要乱动,等一面煎定型后,稍微晃动就可以,等煎成金***后翻面把另一面煎成金***盛出来备用。
【步骤六】:取一个砂锅,放入一勺油,把五花肉放里边个炒出油脂、把五花肉炒熟,放入葱蒜和小米辣炒出香味。
【步骤七】:调料炒出香味后,把***倒里边大火炒蔫。
【步骤八】:***炒蔫后把豆腐和泡发的粉条一起放里边,然后倒入调料汁,翻动均匀,然后盖盖开小火焖煮2分钟左右,让调料和食材充分融合。
【步骤九】:焖煮2分钟后,把甜椒和芹菜到里边稍微翻动一下,然后关好用砂锅余温焖制一下就可以,然后撒上香葱上桌开饭啦!
***豆腐煲怎么做?
所需食材:***100克、豆腐100克、火腿50克、虾皮适量、蘑菇精、盐、青菜一根、白胡椒粉
制作方法:
1.准备好食材
2.***洗净,用刀背拍下菜帮,再竖切成条状
3.豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段
4.将***帮铺在砂锅底部,锅边也放些
5.将豆腐放入铺平
6.将***叶放到豆腐上铺平
7.加水至八分满
8.加入蘑菇精,盖盖煮,大火煮开转小火煮十分钟
9.怕溢锅就支根筷子,保持锅内沸腾
10.放入火腿丁,继续煮五分钟
11.放入虾皮,再煮三分钟
***豆腐煲怎么做?
所需食材:***100克、豆腐100克、火腿50克、虾皮适量、蘑菇精、盐、青菜一根、白胡椒粉
制作方法:
1.准备好食材
2.***洗净,用刀背拍下菜帮,再竖切成条状
3.豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段
4.将***帮铺在砂锅底部,锅边也放些
5.将豆腐放入铺平
6.将***叶放到豆腐上铺平
7.加水至八分满
8.加入蘑菇精,盖盖煮,大火煮开转小火煮十分钟
9.怕溢锅就支根筷子,保持锅内沸腾
10.放入火腿丁,继续煮五分钟
11.放入虾皮,再煮三分钟
12.加盐调味,关火
13.撒入白胡椒粉和香菜,制作完成
锅热放油,把豆腐切成长方形厚片,油锅煎至俩面金黄出锅备用,然后,将***帮子(取下叶子部分另外使用)切块,油锅翻炒变软,加入煎好的豆腐,加开水姜片,煮五分钟,加盐味精葱花出锅
1· 先将豆腐煎至两面金黄
2· 葱蒜小米辣热油爆香
3· 放***木耳炒至变软
4· 加入豆腐
5· 加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油哦、一小勺糖、一勺鸡精,加入清水盖盖焖五分钟即可