芋头三种最好吃的做法？
芋头糕
2勺花生油， 500g腊肠，100g干虾，50g葱花，800g芋头，2勺盐，700g米粉，300g糯米粉，一大碗水
1.热油下锅，把腊肠切丁后放入锅里，煎热2分钟
2.干虾仁切碎后倒入腊肠里，搅拌一分钟，盛起装碗里备用
3.趁着锅的余热倒入葱花，把切好芋头、腊肠干虾倒入，撒两勺盐，一并炒熟。
4.加水直到浸没芋头表面，开大火，焖上10分钟
5.另一边将米粉和糯米粉混合，加水和开，等芋头焖好后一起倒入大盆里，入蒸笼蒸熟
6.蒸熟后用小刀均匀分成一块块，下油锅煎至两面金黄，就可以开吃了。 芋丝饼
芋头适量，火腿适量，熏鸭肉适量，粘米粉100g，葱适量，色拉油适量
1.芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒
2.热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝
3.下芋头丝炒透
4.把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状
5.把粘米粉糊拌入芋丝材料中
6.取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料
7.放蒸锅里，大火蒸20分钟熟后取出晾凉
8.把晾凉后的芋丝饼切小件，用油煎至两面金***，即可食用
剁椒蒸芋头
芋头500g，自制剁椒4汤匙，香葱1根，食用油适量
1.将芋头洗净，入蒸锅蒸八成熟
2.将芋头去皮,把芋头不美的部分去掉，然后切成块
3.炒锅烧热，锅热后放油，油热后将剁椒炒香后关火
4.在芋头内加入剁椒、适量盐、鸡粉拌匀
5.将芋头再次放入蒸锅内蒸10分钟至入味即可
推荐椒盐芋头，红烧芋头籽，芋头扣肉三种做法。
买老芋头一个去皮切成手指粗的条。放锅中煮熟。晾凉后用500克油油温120度的时候放锅中炸。炸到芋头丝飘起，呈金***捞出。早上教言即食。
红烧芋头籽。芋头子400克，去皮切成滚刀块。锅中放100克油，油热以后倒入芋艿煸炒，到50克酱油炒上色。放盐10克红糖十克 水500克大火烧开，小火烧10分钟放味精葱花出锅即可。
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
食材：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根。
做法：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲。
芋头三种最好吃做法
荔浦芋头
材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
1、排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。
2、在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。
3、蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可
做法二
芋头400克
***食材
泡椒4个生姜1块
大蒜2瓣，豆瓣酱半勺
步骤 1
准备食材：小芋头400克，蒜2瓣，泡椒4个，姜1块，豆瓣酱半勺。
步骤 2
芋头切块。
步骤 3
泡椒4个切碎。
步骤 4
姜1块切末。
步骤 5
蒜2瓣切末。
步骤 6
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。
步骤 7
加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
芋头的五种做法？
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
1、五花肉先切成几个大块后用凉水清洗干净，锅中烧水，水开后下入五花肉块煮10分钟，捞出后用热水洗净浮末沥干水分备用。
2、将老抽、生抽、盐、鸡精、白糖调均后，将五花肉浸泡在调味汁中腌制30分钟，腌制的过程中可以往五花肉表面涂抹一些调味汁，让味道进入的更快。
3、锅中少油，将五花肉块放入锅中表面煎黄后取出，切成0.8厘米左右厚的五花肉片。
4、芋头洗净去皮后切成厚片，用锅中剩余的油煎一下芋头片，两面金黄即可取出。
5、将煎好的五花肉片和芋头片依次摆到盘中，再把剩余的腌肉汁倒入盘中，放入蒸锅中蒸30分钟。
6、香浓多汁的芋头蒸肉就这样完成啦！出锅以后可以再撒上一些小香葱点缀，味道美极了！
1、拔丝芋头。芋头削皮切块，用油炸熟透捞出来吸出油份。白糖加热融化成红色，然后加入炸好的芋头进去，搅拌均匀。
2、清蒸芋头。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸，做早餐是非常好的选择。清蒸方便，只要大约15分钟就可以了。
3、回锅芋头。芋头整个水煮，煮熟之后捞出来切成厚片。在油锅中放入葱姜蒜辣椒等爆炒，吵出香味之后放入芋头，颜色变黄之后就可以起锅了。
4、***煮芋头。大***切成大块的，芋头也切成大块的，一起同放入清水中，可以加入辣椒一起，煮10分钟加点盐就可以出锅了。
5、芋头糖水。芋头洗干净，去皮切成正方形的小块，保持形状不给烂了。拿出来放凉了，加入其它的东西比如红薯等其它东西，加入糖和水冰镇之后成糖水。
芋头是一种非常常见的食材，可以用于制作多种美味的菜肴。以下是五种常见的芋头做法：
1. 炒芋头丝：将芋头削皮后切成细丝，用油炒至金***，可以加入适量的盐、胡椒和蒜末调味。这道菜具有香脆的口感和独特的芋头味道。
2. 芋头糕：将芋头蒸熟后压成泥状，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中蒸熟，可以加入红枣或其他配料增加口感和风味。
3. 红烧芋头：将芋头切块，用油煎炸至表面稍微金黄。然后加入适量的酱油、糖、料酒和水，煮至芋头柔软，汁液浓郁。这道菜有浓郁的口感和香甜的味道。
4. 芋泥：芋头蒸熟后搅拌成泥状，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。可以根据个人口味加入香草精或其他调味料，制作出香甜顺滑的芋泥。
5. 芋头排骨汤：将芋头和排骨一起煮，加入适量的姜片和葱段，调味后炖煮至芋头和排骨熟软。这道汤具有丰富的营养和鲜美的口味。
以上是一些常见的芋头做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。而且，芋头还有很多其他的制作方法，如芋头饼、芋头炖肉等，可以根据个人喜好和创意发挥。
芋头怎么做好吃？
具体做法如下：
原料准备：
芋头500克，并备好：白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1.芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后取出捣成芋头泥；
2.等待芋头泥凉透；凉透后装入碗中，放入适量的白糖、蜂蜜、枸杞、搅拌均匀；
3. 调匀后扣在盘中，浇上橙汁，入冰箱冰镇15分钟即可开吃啦！
