三去目鱼做法？
材料
罗非鱼肉3片、嫩豆腐半盒（有豆腐脑最好）、葱、蒜、姜
干辣椒、干花椒、料酒、盐、生粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽
做法
1、把鱼肉切成片，用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
2、锅内倒油，放入干红椒、干花椒爆香。
3、再放入葱姜蒜和一勺郫县豆瓣酱炒香后，倒入半碗清水，加盐、生抽煮沸。
4、把嫩豆腐用刀切成薄片或用勺舀入汤中。
5、豆腐稍稍煮入味后，把腌好的鱼片下入汤中，用筷子稍微打散一下防止鱼片粘在一
起；煮到鱼片变色就可以盛入碗中。
6、在面上放入葱叶段，撒上干辣椒粉和干花椒粉，烧两勺热油浇在上面
步骤 1目鱼洗净，撕掉表面膜后汆水30秒后捞出；
步骤 2起油锅，煸香葱姜和干辣椒；
步骤 3调制三杯酱汁，料酒，生抽和麻油各一份；
步骤 4倒入汆烫好的目鱼；
步骤 5加适量水，一勺红糖，开中火煮；
步骤 6烧至汤水快收干时捞出目鱼放凉；
步骤 7西兰花切小块后，汆烫至半熟；
步骤 8倒入烧目鱼的小锅内，与汤汁充分混合；
步骤 9捞出西兰花摆盘；
步骤 10后将目鱼切条状后摆盘即可食用。
先弄三杯小鸟伏特加的前一句话是什么？
"先弄三杯小鸟伏特加"这句话出自美国电影《肖申克的救赎》（The Shawshank Redemption）。在这部电影中，主人公安迪·杜弗雷（Andy Dufresne）向好友雷德（Red）提出一起喝酒的建议，从而引出了这句话。
在前一句话中，安迪告诉雷德他成功利用了监狱里的***为狱警避税，并得到了狱警的回报。安迪说：“我搞到了一些好东西，今晚咱们可以喝一杯庆祝一下。”接下来，安迪提出了“先弄三杯小鸟伏特加”的建议。这句话意味着他们要享用一些优质的伏特加酒。
根据您提供的信息，歌曲《小鸟伏特加》中的歌词是“损别斯，老样子袄，先弄半杯小鸟伏特加，弄上半杯，就来这么高，今天再次奢侈一把，雷霆嘎巴，欧青拉少，俄罗斯的，哈拉少，今天来点，俄罗条，俄罗果，俄罗派和大香肠，熏红糕，熏琪玛，熏蹄筋和熏牛肉片，酸花生，酸豆腐，酸黄瓜和酸黄瓜把儿。”
因此，先弄三杯小鸟伏特加的前一句话是“损别斯，老样子袄”。
川元汤正宗做法？
材原料：薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽
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（香菜调料：植物油、麻油、盐、白醋（或柠檬、柠檬汁）素高汤（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉、适量。
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胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。
4
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汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。
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用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内，改开中火。
6
/6
烧开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。加入胡椒粉、开大火煮10秒钟，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少许麻油即可上桌。
材料
豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。
做法
1、豆腐压碎、香菇切末。
2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。
3、锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。
4、等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就OK啦。
香菇洗净切成末
2.猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥
3.切好的肉放入碗内
4.放入葱末
5.放入十三香
6.放入盐
7.放入酱油
8.放入鸡精，少量
9.在放入香菇和半个鸡蛋清
10.用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲
11.烧一锅开水
12.用虎口挤成小丸子
13.用小勺放入开水内
14.丸子煮熟后，放入青菜煮熟
15.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
