黄豆芽怎么炒才能炒熟？
1、炒五分钟就能熟；
2、黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源；味甘，性凉，入脾，大肠经；具有清热利湿，消肿除痹，祛黑痣，治疣赘，润肌肤的功效；
做法
1、将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里；
2、起油锅，把豆芽倒进去翻炒；
3、放上一小勺的细盐，大火翻炒；
4、放上一小勺鸡精，大火翻炒；
5、放一点鲍鱼汁，提提鲜；
6、放点陈醋，祛除豆芽中的腥味；
7、将炒好的黄豆芽放入盘内就可以享受美味了。
1. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
2. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
黄豆芽非常好，炒熟。把黄豆芽掏洗干净。然后起锅烧油，将油烧热，把黄豆芽和各种佐料倒进去。分几下子，然后放点盐。在锅里大火开。或翻炒个几分钟，黄东阳就基本上已经炒熟了。黄豆芽含有非常丰富的氨基酸，矿物质和蛋白质。对人体身体非常有利。而且黄豆芽特别好炒熟。有特别好吃。
炒大豆芽的做法？
1，首先将绿豆芽放在洗菜盆中，用清水多洗几遍，沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用，大蒜用菜刀拍碎
2，然后将炒锅烧热，倒入食用油，待油热后，放入葱蒜和辣椒小火炒香
3，再倒入沥干水分的绿豆芽，大火快速翻炒一两分钟
4，再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味，快速大火翻炒两分钟
5，再放入适量的鸡精和一勺半白醋，快速翻炒两分钟即可
6，最后将炒好的醋溜绿豆芽盛放在盘中，等待食用即可。这样的绿豆芽炒出来脆脆的、酸酸的很好吃，赶紧抽空试一下吧
材料
"大豆芽 150g","葱 2支","红萝卜丝 适量","蒜 5颗","泡菜&泡菜汁 适量","熟白芝麻 适量"
做法

1:蒜、葱白、红萝卜丝依续入锅拌炒出香气，

2:下大豆芽拌炒后加入泡菜汁，食材稍软后接着再下泡菜、葱，快炒至食材熟成即可。

3:盛盘。可加一些小麻油提香，再加上熟白芝麻，完成
大豆芽300g 芹菜1棵 葱姜蒜适量 花生油 适量
方法/步骤分步
1/7
豆芽洗干净，沥掉多余水分。
2/7
芹菜切丝备用。
3/7
葱姜蒜切细备用，还有干辣椒也一起切了。
4/7
将葱姜蒜和干辣椒一起放入锅中爆香。
5/7
倒入芹菜，翻炒至芹菜开始变软。
6/7
放入豆芽翻炒，等豆芽炒软就可以了。
7/7
最后调味，一盘鲜香可口的芹菜豆芽就做好了。
黄豆芽炒鸡蛋做法？
1.
准备180克黄豆芽，2个鸡蛋，3克蒜末
2.
起锅烧油，油热倒入鸡蛋
3.
划散盛出备用
4.
锅中留底油，倒入蒜末炒香
5.
加入黄豆芽
6.
翻炒至豆芽变软出水
7.
倒入鸡蛋
8.
加2克盐，一勺蚝油，1克鸡精
9.
翻炒均匀
10.
关火出锅
