甜品面包常备的馅料,是用哪些步骤做出的蜜红豆?
1、先制作红豆馅:红豆用水洗净后,放入锅里,加入足量的清水,大火煮开,转中火煮10分钟。步骤 2 点击查看大图 煮好后,将煮红豆的水倒掉,煮过的红豆用水冲洗2遍(此步骤用来去除红豆的涩味和豆腥味)。
2、制作蜜红豆需要准备红豆白砂糖,红豆浸泡12个小时,上锅蒸半小时,真到一捏就烂的状态,然后再倒入白砂糖中进行翻炒,将水分炒干放凉即可。
3、蜜红豆的用途很多,可以随意加入各种甜品,面包都可以的。下面的做法简单又美味。准备材料:红豆150克,冰糖30克,白糖30克,蜂蜜30克。用水净泡红豆一整晚,中间可以换2次水。加入冰糖放水,水离红豆2厘米即可。
如何做红豆面包的做法
具体步骤:所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋淡奶油高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟(厨师机大概6-10分钟),放入软化的黄油块,再揉20-25分钟(厨师机大概15分钟)。
辅料:蜜渍红豆粒适量 做法:1)黄油提前切小块放室温软化,奶油奶酪(馅料用)提前切小块放室温软化。2)高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后,放入搅拌桶;然后把炼乳,蛋液,水混合在一起,也倒入搅拌桶。
准备好所用的食材。将粉类、水等搅拌在一起,干酵母加入,最后加入黄油揉,揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。经过1个小时的发酵,成原来的两倍大。将发酵好的面团分割成6份,滚圆静置15分钟。
做面包不一定非有面包机,其实手揉加摔打也是可以达到面团的韧性的,只是要稍稍费一点力气。
健康美味的红豆沙面包,你知道怎么做吗?
1、做面包不一定非有面包机,其实手揉加摔打也是可以达到面团的韧性的,只是要稍稍费一点力气。
2、放到烤盘上,表面刷蛋液。擀面杖头用水沾湿,蘸一些芝麻,点到面包中间。1把烤盘放入烤箱,下面放一碗热水,最后发酵20分钟。1烤箱预热,150度烤15分钟。
3、红豆沙面包的做法步骤 1 将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀,加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。
4、红豆面包 用料 :高筋面粉250g 、奶粉10g 、黄油20g 、酵母3g 、红豆沙馅 200g 、盐1/4小勺、水120g 、全蛋液1个、白砂糖 35g 红豆面包的做法 准备好所用的食材。
红豆面包的家常做法?
1、具体步骤:所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋淡奶油高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟(厨师机大概6-10分钟),放入软化的黄油块,再揉20-25分钟(厨师机大概15分钟)。
2、准备好所用的食材。将粉类、水等搅拌在一起,干酵母加入,最后加入黄油揉,揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。经过1个小时的发酵,成原来的两倍大。将发酵好的面团分割成6份,滚圆静置15分钟。
3、红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
4、面包粉300克、配方奶或鲜奶150克、橄榄油30克、鸡蛋1个、酵母3克、红豆200克、白糖20+40克 辅料:盐1克 步骤 首先我们准备好需要的食材。
5、家常红豆面包的做法一食物:高筋粉270g、绵白糖40g、生鸡蛋20g、婴儿奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母菌3g、小红豆适当。做法:将除黄油之外的其它原材料混和在一起。
6、红豆面包(直接法)的做法 (面包机)将鸡蛋液,清水,糖和盐放入面包桶用筷子轻轻搅拌,再倒入面粉和酵母。选择‘’和面‘’程序,开始揉面。和面团至面筋能够延展开,用手检测一下。放入黄油,继续和面。
红豆面包怎么做才好吃?
1、.擀面杖头用水沾湿,蘸一些芝麻,点到面包中间。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 1把烤盘放入烤箱,下面放一碗热水,最后发酵20分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 1烤箱预热,150度烤15分钟。
2、所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋淡奶油高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟(厨师机大概6-10分钟),放入软化的黄油块,再揉20-25分钟(厨师机大概15分钟)。
3、红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
4、步骤 1 点击查看大图 先制作红豆馅:红豆用水洗净后,放入锅里,加入足量的清水,大火煮开,转中火煮10分钟。