不用和面的面食？
不用和面不用擀面不用煮面，没有油烟不用紧盯着，仅用一个电饭锅就可以一键搞定，而且口感很好，实在是懒人居家吃面的福音。
这里介绍一种方法，完全不用上述步骤，也不沾手，步骤简单，效果还挺好。下面用一个例子说明，仅用电饭锅来做一碗西红柿鸡蛋刀削面的懒人做法：
但是就是不会和面：双手沾满泥巴一样的面粉，不舒服还搓不干净，又要加水又要加面，太软太硬都不行，还得反复揉捏，揉好了还得醒一会面，然后用才能用擀面杖在面板上去擀，煮面还得紧盯着，不小心就会溢出来，完了还要一堆面盆案板要清洗。
1. 刷油：电饭锅滴少许油晃匀，起到刷油不粘锅的效果，没必要用油刷。
2. 稠糊：打两个鸡蛋进去，加一小碗面粉，加少许水，用筷子搅拌成酸奶似的稠糊状。
3. 煮熟：按煮饭键，约大半个小时后完成出锅，生面糊就变成了熟的鸡蛋面饼。
4. 切片：取出熟面饼，切成面条状，喜欢也可以切成丁。
5. 炒烩：电饭锅倒少许油，加盐辣椒葱蒜等佐料，西红柿切丁加入，加热闷几分钟断电。
6. 出锅：将面条倒入搅拌均匀，一碗色香味俱全的炒西红柿鸡蛋刀削面就出锅了。
以下是几种常见的不用和面的面食：
包子皮：传统包子皮需要将面粉和水搅拌揉捏成面团，然后发酵后再擀皮包馅。而现在市场上也有一些速冻包子皮，只需要解冻后即可使用，无需和面。
饺子皮：类似于包子皮，市场上也有速冻饺子皮，只需解冻后即可使用。
春卷皮：春卷皮通常是由淀粉、水和盐混合制成的糊状物，然后倒入平底锅中烘烤成薄脆的皮。
粉皮：粉皮是一种以淀粉为主要原料制作的面食，制作过程中不需要和面，而是将淀粉水倒入锅中蒸熟，形成透明的薄片。
米线：米线是一种用米浆制成的面食，制作过程中不需要和面，而是将米浆倒入锅中蒸熟，然后切成细条状。
这些不用和面的面食制作起来相对简单，省去了和面的步骤，适合快节奏的现代生活。同时，这些面食的口感和传统的面食也有所不同，更加轻薄和柔软。
疙瘩汤。准备适量的面粉，先加一个鸡蛋，搅拌均匀，再一小点一小点的放水，慢慢的用筷子搅拌均匀，搅成面絮状就可以了，不用揉面。
水烧开之后放入搅拌好的面絮，不要马上翻动，等几秒钟之后用铲子慢慢的铲一下锅底，避免粘锅。
发糕
不会蒸馒头的,可以做不用揉面的中式面食:发糕。发糕要的就是蓬松大空洞,不用像馒头一样揉面,而且没有第二次发酵,制作就非常简单省事,还可以添加像红薯、紫薯、南瓜等颜色比较鲜艳的食材,还可以添加各种粗粮,热吃口感蓬松喧软,孩子看到五
调味面条最正宗的做法？
原料： 面条 财鱼（黑鱼）红萝卜 香菜 鸡蛋 姜片 花椒 干辣椒 料酒 胡椒粉 油盐
制作：
1. 准备好原材料：鱼片用姜片腌制，剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制；
2. 被踢下来的鱼肉斜切成薄皮；
3. 鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清， 抓拌均匀腌制一下；
4. 烧热锅，放入适量的油，将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎，煎好一面再翻个面；
5. 两面都煎好先烹入点料酒，再倒入适量的开水；
6. 盖上盖炖煮五到八分钟，直至熬煮成浓稠的白汤来；
如下：
步骤 1
水烧开后，把面倒进去煮。 如果想加鸡蛋或青菜，可以在开始烧水的时候加进去。
步骤 2
在烧水的同时调汤底，倒入适量香油和生抽，蚝油倒一到两滴，加入豆瓣酱或其他自己喜欢的酱，拌匀。没把握的话一开始少倒些调料，后期可以加。
步骤 3
煮三分钟后，面捞出来倒入碗中，再加入一些面汤，搅拌一下，这样就做好啦，超级适合懒人
绞烂面条的做法？
用料
面条 1小包
鸡蛋 2只（可放，我没放🤣）
小青菜 一把
香菇 3只
盐 适量
哆烂面的做法步骤
步骤 1
香菇切小放机器里绞碎，也可切，（我比较懒）
步骤 2
小熊机器
步骤 3
青菜也绞绞🤣懒人版
步骤 4
步骤 5
面条一小袋
步骤 6
锅里水烧开放香菇，面条，青菜
步骤 7
放盐适量（喜欢鲜一点的可放味精）
步骤 8
煮烂为止，青菜颜色变深，起锅完成
懒人饭怎么做？
香干焖饭
烟熏过的豆干，有一种特殊的香味，把它和土豆、米饭搭配在一起。焖好后，吃起来土豆绵软，米饭筋道，整个又有香干的香气，一点肉没放，却比肉还要香。
1、准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
2、把土豆去皮切成小块、香干切块。
3、把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。
4、把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。
5、在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。
6、米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。
7、把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
食材
大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。
做法
1：首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。
2：起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。
3：打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。
4：最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼
关于懒人怎么做饭这个问题呢，其实就是想问怎样缩短时间。我一般经常是在前一天晚上把明天早上要煮的小米粥事先泡好，然后再把蔬菜切好放到冰箱里，等到第2天早上的时候做饭相对于就会缩短时间。再或者说你很忙的话也可以嗯用方便面代替，记得一定要里面加上一些蔬菜。
懒人饭我喜欢做疙瘩汤，饭菜合为一体，既省事又好吃，西红柿切丁放入炒锅，炒出红汁，加水烧开，面粉加入少量清水搅拌成小一点的面疙瘩，慢慢倒入锅中，煮两分钟，然后两个鸡蛋打散淋入锅中，关火，放入一点芝麻油，再放入一点香菜碎，真的是美味啊！
