胡萝卜丝炒肉怎么做好吃?
首先把肉切成丝,倒入适量料酒和酱油腌十分钟。
胡萝卜切成片,准备好。把胡萝卜片放锅里用水煮一下,胡萝卜片软了即可。把胡萝卜盛出来,沥干水备用。
锅里放适量油,倒入腌好的肉丝。
倒入葱姜蒜,炒匀,等肉丝正反两面都变成白色的时候。
倒入入适量料酒和半瓷勺酱油炒匀。
倒入胡萝卜丝,炒一炒。
放点盐,加一点点水,再炒一炒,可以出锅喽。香喷喷的胡萝卜炒肉丝做好了。
做法
1、一块肥瘦相间的猪肉、两根胡萝卜、两根小米辣、两瓣大蒜子、3个青椒。
2、肥肉下锅先炒出油,再下瘦肉炒熟后,加大蒜小米辣爆香,香味出来以后加酱油炒香。3、青椒丝先下进来翻炒均匀,再下胡萝卜丝炒软,多炒一会儿,以上全程大火哦,胡萝卜丝变软以后加盐,鸡精调味即可。
胡萝卜丝炒肉的做法如下:
材料:胡萝卜,猪肉,油,盐,姜,蒜,青椒。
具体步骤如下:
1、将胡萝卜丝,猪肉,蒜,生姜,青椒备好;
2、锅烧热,放油,然后放姜以及猪肉;
3、再放胡萝卜丝,青椒以及大蒜,炒熟后再放鸡精就可以了。
胡萝卜炒肉王刚?
准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许
具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可,也可以加点青红椒做颜色的搭配哦!
主料:
胡萝卜2根,猪肉(瘦)150克。
辅料:
花生油1小勺 ,盐1小勺 ,青蒜2根 ,蒜3瓣 ,水少许。
步骤1
准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉、大蒜、胡萝卜,瘦肉洗净切片,蒜苗斜切段,蒜切末。
步骤2
热锅倒适量油,爆香蒜末,下瘦肉片煸炒至变色。
步骤3
大火倒入胡萝卜片翻炒,炒软后淋入少许清水略煮。
步骤4
胡萝卜熟烂,加盐调味。
步骤5
出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅。
材料
里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干后切丝,加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。
4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
6、锅里倒入适量食用油,烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍变色时,加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
1、准备材料:胡萝卜250克,猪肉100克,植物油25克,姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量。2、胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;
3、锅内加植物油烧热,下肉片加料酒去腥,翻炒至金黄,放葱姜蒜等佐料,加胡萝卜片翻炒
4、醋、酱油、盐,炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。
萝卜炒肉怎么做更好吃?
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳。
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
香菇萝卜炒肉家常做法?
材料:猪肉200克,香菇10个,白萝卜1个,生抽、老抽、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜适量。
步骤:
1. 猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 香菇泡发,去蒂切片。白萝卜去皮切片。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再放入猪肉翻炒至变色。
4. 加入香菇和白萝卜一起翻炒,加入老抽、糖、盐调味。
5. 炒至萝卜熟软,出锅前撒上葱花即可。
注意事项:
1. 猪肉要先腌制一下,这样炒出来的肉才会更嫩。
2. 香菇和白萝卜要一起炒,这样才能让香菇的香味融入到萝卜里。
3. 出锅前撒上葱花,既可以增加色彩,也可以增加香味。