松仁玉米做法?
食材明细
松子200克、玉米200克、甜豌豆、胡萝卜、虾片、葱、盐各适量。
做法
1、准备原料。

2、松子去掉外壳和表皮。

3、甜豌豆用加了盐和油的开水煮熟,捞出控水。

4、甜玉米用加了盐和油的开水煮熟,捞出控水。

5、胡萝卜用加了盐和油的开水煮熟,捞出控水。

6、锅里多加点油,六七成热时放入虾片,炸成大大的、酥酥的即可捞出。

7、锅内留底油,下葱碎中火爆香,下胡萝卜丁、甜豌豆、甜玉米中火翻炒均匀。

8、最后下入松仁和盐快速翻炒均匀后盛出,装在虾碗中即可。
主料
玉米粒1碗
松子1/3碗
辅料
黄瓜半根
胡萝卜半根
调料
糖1勺
水淀粉2勺
盐1匙
1. 玉米粒热水烫一下。
2. 捞出玉米粒,黄瓜胡萝卜切丁。
3. 松子剥皮。
4. 起锅热油。
5. 下入胡萝卜丁小火炒。
6. 下入黄瓜丁炒。
7. 下入玉米粒,翻炒。
8. 加一勺糖。
9. 一点盐。
10. 加水淀粉。
11. 放入松子(松子是炒过的,所以不需要再炒了)。
12. 出锅。
1/7黄瓜洗净切小块丁,玉米洗净用刀刨下玉米粒
2/7热锅放入松仁干炒,不停的用铲子翻炒,稍变黄时可盛出,放盘中凉凉
3/7热锅下油烧热后放入葱花炒香
4/7下入玉米粒大火炒均匀至七成熟
5/7放入黄瓜块丁继续不断炒匀
6/7放入松仁枸杞,盐,白糖翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡
7/7色香俱全…
准备玉米粒250克,松仁30克,
1:油温烧制1成热的时候,下入松仁,小🔥火慢炸,炸熟即可
2:将玉米粒倒入锅中煮熟,倒出
3:锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了
技术要点:1玉米本身就自带甜味,不要加鸡精,味精
2:炸松仁一定要小火,时间不易过长
松仁玉米做法?
1、所需食材:胡萝卜60克,黄瓜50克,味精10克,盐10克,水淀粉20克,松仁300克,油5克,玉米粒50克。
2、胡萝卜和黄瓜洗净,切成丁,松仁剥壳。
3、玉米粒,黄瓜粒和胡萝卜粒焯水。
4、锅中放油,烧热后倒入松仁爆香。
5、把玉米粒,黄瓜粒,胡萝卜粒倒入。
6、放盐和味精,淋上适量的水,水淀粉勾芡即可盛出。
第1步、清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。
第2步、温热的炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。
第3步、红绿椒切丁
第4步、烧热油锅,放入红绿椒炒香
第5步、放入甜玉米,加少量热水煮熟。
第6步、最后放入松仁,调入盐和糖炒匀
松子玉米正宗做法?
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
用料:鲜玉米 松仁
1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
翻炒2分钟即可出锅。
1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍***深备用。
2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
松子玉米的做法
【食材】玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁
【做法】
1、将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2、炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3、炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘
松子玉米的做法?
1· 胡萝卜洗净,切丁。
2· 黄瓜洗净,切丁。
3· 甜玉米扒粒,松子扒仁。
4· 油适量,加热到7成热。
5· 倒入胡萝卜丁,翻炒到七分熟。
6· 加入玉米粒,翻炒。
7· 加入黄瓜翻炒
8· 加入松子快去翻炒
9· 适量淀粉加水,搅拌均匀。
10· 倒入锅中,快速翻炒均匀。
11· 既营养又健康的松子玉米做好了