马铃薯的做法（旮旯土豆的做法？）

旮旯土豆的做法？

1.土豆1个半、胡萝卜半根、红葱头半个，咖哩块儿50克（用的金牌）

2.土豆、胡萝卜切块儿、红葱头也改下刀

3.热锅冷凉，下入所有食材翻炒一下

4.加入热水，与菜面稍稍持平就可以，如果你喜欢喝咖哩汤可以多加点水

5.水开以后把转中火，盖上锅盖把土豆闷至软烂（可以用铲子或筷子扎一下）转小火，咖哩切小块儿放入锅中，待咖哩块儿化开后转大火迅速翻匀

6.美味可口的咖哩土豆就可以开吃了

土豆切块，块大一点。

步骤 2

热锅，油至七分熟，炸土豆块，两面炸熟至金***。

步骤 3

加水，放咖喱块，煮的过程轻轻搅拌，免得粘锅底。

步骤 4

等待吧，稠稠的好吃的咖喱土豆就出锅了。

农家土豆的正宗做法？

土豆，盐，花椒，辣椒粉，孜然粉，橄榄油。

做法：小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀。

小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可，锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。

土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料：土豆，青、红椒，米醋，盐，鸡精，花椒油。

做法：土豆去皮，洗净，切丝；青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。

锅烧热油，下青、红椒丝爆香，放入土豆丝，加盐、鸡精炒匀，淋米醋和花椒油即可

用料

小土豆500克；食用油1大勺；盐适量；糖少许；孜然粉适量；椒盐少许；花椒粉少许；辣椒面少许；葱花适量

做法

小土豆不用去皮，刷洗干净。放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。用刀把土豆一个个拍扁。平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金***。撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花兜匀即可出锅。趁热吃味道最好~~

高山洋芋摆地摊做法？

所需食材：

高山洋芋1斤

蒜瓣1个

青尖椒2个

红辣椒2个

盐1勺

油适量

孜然粉3勺

鸡精1勺

做法：

1. 这就是在网上买的高山洋芋，个头小小的，正适合哦！

2. 用削皮刀把高山洋芋的皮削下来，清洗干净备用。

3. 把个头比较大一点儿的洋芋切成小块儿备用，个头小的就不用管它啦！

4. 锅里放入适量的水烧开，放入一勺盐和几滴油，倒入切好的洋芋煮至断生捞出沥干水分备用。。

5. 蒜瓣剥皮剁成蒜末，青尖椒和红辣椒切成圈儿，准备好孜然粉备用。

6. 锅里放入少许的油，把洋芋放进去中小火慢慢煎制。

7. 煎制洋芋表面金***即可。

8. 把洋芋拨到两边，放入蒜末，青红尖椒圈儿爆香，再翻炒均匀。

9. 放入孜然粉翻炒均匀。

10. 起锅前加入适量的鸡精调味即可。

高山洋芋是一种美食，下面是一个做高山洋芋的步骤：

准备高山洋芋，个头小小的，2斤左右。

削皮洗净备用。

把洋芋切成小块备用。

水开放入切好的小土豆，煮至断生即可。

捞出沥干水分，倒入稍微大一点的盆里。

放入适量的玉米淀粉，翻拌均匀，让所有的土豆都均匀的裹满玉米淀粉。

起锅烧油，油温七成热（用竹筷子***油里，筷子周围冒小泡就说明油温达到了）放入土豆，调中火进行炸制。

炸至土豆表皮酥脆金黄，就可以捞出控油，放入盆中。

倒出多余的油，放入蒜末，小米辣，葱花，椒盐，辣椒粉，孜然粉，鸡精，熟白芝麻翻拌均匀即可。

抖音会说话的土豆做法？

用料 鸡蛋 2个土豆 1个火腿肠 2根葱 适量面粉 适量油 适量盐 适量胡椒粉 适量土豆火腿鸡蛋饼的做法 土豆切丝，烤肠切丁，葱切碎段，鸡蛋放入碗中土豆火腿鸡蛋饼的做法 步骤1适量加面粉和凉水，软的就多加水少加面粉，硬的就反过来。适量加入盐、胡椒粉。

土豆火腿鸡蛋饼的做法 步骤2平底锅倒一点油，双面煎几分钟就ok了。

土豆火腿鸡蛋饼的做法 步骤3少放盐做熟后可以搭配番茄酱、泰式甜辣酱等，你各种喜欢的酱汁。

抖音学的炸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切条泡水 韭菜洗好切断 豆芽洗完沥干

步骤 2

准备一个大盆方便拌匀，放入蒜粒，葱，香菜，醋，盐，最后放入灵魂单山蘸料（有点咸味的，所以盐不要放多，我买的微辣的）。 然后提前将这些调味拌匀，避免炸完倒进来齁咸。

步骤 3

油烧到冒泡了倒入土豆，注意火候，别烧焦了。一般几分钟后变色即可 韭菜豆芽下锅炸30秒就好，捞出倒入大盆翻拌均匀就好。

俄罗斯马铃薯的做法？

俄罗斯马铃薯，是一道美味可口的传统佳肴，深受俄罗斯人的喜爱。在俄罗斯的家庭聚餐和节日宴会上，这道菜肴总是少不了的。那么，俄罗斯马铃薯的制作方法是怎样的呢？

首先，我们需要准备新鲜的马铃薯。选择适当大小的马铃薯，并将其清洗干净。然后，将马铃薯削皮，并切成块状。这样做的目的是为了让烹饪过程更加均匀。

接下来，我们需要准备其他的食材，比如洋葱、蘑菇和胡萝卜。将洋葱和胡萝卜切成丝，蘑菇切成片状。在一个大平底锅中，加入适量的橄榄油，并将蔬菜和蘑菇一起炒熟。当蔬菜变软时，将其取出备用。

然后，我们需要将切好的马铃薯放入锅中煮熟。可以选择用开水煮，也可以选择将马铃薯放入锅中加水煮沸。等到马铃薯变软时，用刀轻轻戳一下，看看是否熟透了。如果刀子容易穿过马铃薯块，那么就表示煮熟了。

接着，将已经煮熟的马铃薯块捞出，用厨房纸巾将多余的水份抹干。然后，我们需要将马铃薯块放入之前炒熟的蔬菜和蘑菇中。搅拌均匀后，再次放入炒菜锅中，用小火煮一会儿。

最后的关键步骤是，将黄油和酸奶油加入炒锅中。黄油会让马铃薯变得更加顺滑和香浓，而酸奶油则使其更加细腻。用中小火煮约10分钟，等到所有食材充分融合和渗透到马铃薯中时，即可关火。

俄罗斯马铃薯制作完成后，可以根据个人口味适量添加盐和胡椒调味。这道菜肴通常作为主食，可以搭配各种肉类、鱼类或蔬菜口味更佳。

总的来说，俄罗斯马铃薯是一道简单又美味的传统佳肴，虽然制作过程不复杂，但却有着独特的风味。无论是家庭聚餐还是节日宴会，这道菜肴都能为您带来美妙的味蕾享受。

将土豆，酸菜，洋葱，胡萝卜，牛肉切成块状；

锅内加油，加热后加入洋葱，煮至香味出来；

加入牛肉翻炒，翻炒至变色；

加入酸菜、胡萝卜、土豆拌匀；

倒入清水，水量要盖过块状食材，加盐，大火煮开；

转小火炖煮烤3至4个小时，期间需不断搅拌；

最后加入黑胡椒粉即可。

材料：

- 马铃薯：4-5个

- 洋葱：1个

- 黄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 鲜葱：适量（用作装饰）

做法：

1. 将马铃薯剥皮，并切成厚度约为1厘米的块状。

2. 将马铃薯块放入开水中煮5-7分钟，煮至马铃薯表面稍***软，但仍然保持形状。切勿煮过久，以免煮烂。

3. 在煮马铃薯的同时，将洋葱切成薄片。

4. 取一平底锅，加入适量的黄油，开中火融化。

5. 将切好的洋葱放入锅中炒煮，直至洋葱变软并微微上色。

6. 取一烤盘，铺上一层煮熟的马铃薯块。

7. 在马铃薯上均匀撒上炒熟的洋葱。

8. 再次摆上一层马铃薯块和洋葱，依此类推，直到马铃薯和洋葱用完。

9. 在最上面一层马铃薯上撒上适量的盐和黑胡椒粉。

10. 将烤盘放入已预热至180°C的烤箱中烤制20-30分钟，或直到马铃薯变金***并表面微微结焦。

11. 烤熟后，取出烤盘，撒上鲜葱进行装饰即可。

这样，一道美味的俄罗斯马铃薯就完成了。您可以配上一些酸奶或酸奶沙拉作为小菜，增添口感。

俄式马铃薯做法材料准备 土豆 酸菜 洋葱 胡萝卜 牛肉 盐 黑胡椒粉 油

3.

俄式马铃薯的制作方法 制作过程分为烤箱制作和炖锅制作两种方法。 1.烤箱制作 将土豆,酸菜,洋葱,胡萝卜,牛