分享九种巨好吃的拌饭做法
韩式五花肉拌饭 碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒、一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀。先煎一个溏心荷包蛋,锅内少许油放入五花肉。五花肉煎出油微焦,放入洋葱炒软。
糖醋荷包蛋拌饭:4或5个鸡蛋,大蒜切末,糖醋汁:2勺醋1勺白糖1勺蚝油2勺番茄酱半勺老抽1勺淀粉半碗清水搅拌均匀。热油煎鸡蛋,焦焦的更好吃。蒜末炒香,倒入糖醋汁,放鸡蛋烧至汤浓,拌饭巨香。
糖醋荷包蛋拌饭:荷包蛋煎熟,煎的焦焦的更好吃,锅内起热油爆香蒜泥,倒入酱汁煮至浓稠,倒入荷包蛋裹上酱汁即可。
老式东北拌饭 用料:米饭1碗、蒜末1勺、小米辣1勺 、白糖半勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋2个。做法:蒜切成末放入碗中。加入小米辣、糖、生抽、蚝油。油烧热倒入搅拌均匀。煎两个鸡蛋。
凉拌粉丝:将煮熟的粉丝放入冰水中冷却,加入葱姜末、酱油、醋、糖和辣椒油,混合搅拌。这是一道清爽美味的凉菜。
烤肉拌饭的做法及配方是什么?
黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝,鸡胸肉300克切片。倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上,抓匀,腌制30分钟。放入烤箱,烤箱预热180摄氏度上下火,烤20分钟。
先加刀都切割成一小块,再混和在一起切碎成小颗粒;将白米饭盛到海碗中,撒上很厚一层蔬菜水果碎花生,随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋,吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以。
烤肉拌饭的做法——牛肉 将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。准备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
铁锅拌饭的做法大全
小铁锅拌饭的做法如下:主料:汽水100ml,鸡蛋1个,白饭120g,绿豆芽60g,菠菜4根,胡萝卜1根,花菇2朵,金针菇65g,牛肉100g。配料:韩国辣酱15g,芝麻油10g,食盐2g,白芝麻8g,生抽6g。牛肉切成长条,胡萝卜切丝。
用料:米饭1碗、肥牛卷100克、胡萝卜半根、西葫芦小半个、黄豆芽1把、菠菜5棵、香菇4朵、鸡蛋1个、泡菜1小袋、韩式辣椒2勺、白芝麻1勺 、生抽1勺、香油1勺、雪碧2勺、蜂蜜或者白糖1小勺。
做法:西葫芦、胡萝卜切丝,姜切末。锅里加入少许油,分别炒熟西葫芦、胡萝卜、豆芽菜。锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉。热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。
隔夜剩饭可以怎么做呢?
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。隔夜剩饭加葱花拌匀。慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)。然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。取出后,在表面上再刷一层蛋液。
2、还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法,不用刻意去买材料,一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽,做主食或便当都是很不错的选择。
3、有几种好吃方法:做成蛋炒饭。电饭煲有“冷饭加热”功能。加点热开水,再煲一下。微波炉加热。你这叫隔夜饭,隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭。一定要记住加热,因为存在变质危害。
4、我带饭都是早上现做的,从来不带晚上做好的。
5、用电饭锅加热:将冷藏的隔夜饭直接放入电饭锅加热。加热的时候可以在米的表面撒一些水,这样米粒就不会干了。微波加热:在盛有米饭的碗上敷一层保鲜膜,放入微波炉中加热3-5分钟。
剩大米的做法
香菇油饭食材:鲜香菇 7朵、大米400g、虾皮 5g、白砂糖 2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量做法:1)准备好食材。
做法:1)大米洗净,放入砂锅中,加水,米与水的比例大致是1:5,水不要太多。2)将砂锅至于火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。3)油菜洗净一分为二。
将剩米饭蒸至温热,与火龙果一起放进搅拌机中打成泥状,盛出放进碗中,加入白糖搅拌均匀。香蕉切成小段。
拌饭的做法
1、做法: 将南瓜洗净切成片,青椒洗净切成丝,菠菜洗净用开水焯一下,蕨菜洗净,牛肉切成丝,鸡蛋弃清留黄。 坐锅点火放油,油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。
2、做法:蒜切成末放入碗中。加入小米辣、糖、生抽、蚝油。油烧热倒入搅拌均匀。煎两个鸡蛋。拿出提前煮好的米饭,把煎好的鸡蛋放在米饭上,倒入酱汁拌匀即可。
3、搅拌均匀就可以开吃啦。老式东北拌饭 用料:米饭1碗、蒜末1勺、小米辣1勺 、白糖半勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋2个。做法:蒜切成末放入碗中。加入小米辣、糖、生抽、蚝油。油烧热倒入搅拌均匀。
4、做法:先准备拌饭酱汁,在碗里倒入3勺韩式辣酱、大酱、1~2小汤匙的冷开水调匀,加入白芝麻、香油搅拌均匀。猪肉片用猪肉腌料腌约30分钟,辣***泡菜切丝。将黄豆芽、香菇用开水烫一下。
5、做法:拌饭酱做法:韩式辣酱和大酱以3:2的比例,加上1到2小汤匙的冷开水调匀白芝麻稍微压碎后加入辣酱内,再加一点点香油增加香气,所有材料充分搅拌均匀,备用。猪肉切片并用腌料,腌约30分钟。