怀旧海带丝的做法?
主料2人份
海带适量
辅料
食盐适量
白糖少许 醋适量 香油少许 辣椒油适量 干辣椒适量 蒜适量
步骤1
海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
步骤2
锅里放香麻油爆香干辣椒,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意,简单美味,不妨一试。
烹饪技巧
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用
海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是清道夫,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
韭菜炒海带丝家常做法?
以下是韭菜炒海带丝的家常做法:
材料:
- 韭菜 200克
- 海带丝 100克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 韭菜洗净,切成2-3厘米长的段,大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,将蒜末和生姜末放入锅中炒香。
3. 加入海带丝翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽,调味,再加入少许盐、糖、胡椒粉,翻炒均匀。
5. 等海带丝稍***软后,加入韭菜段,继续翻炒均匀。
6. 菜炒熟后即可出锅,可以淋上一些热油提鲜。
注意事项:
- 可以根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精等。
- 韭菜炒的时间不要太长,以保持韭菜的嫩绿和脆爽口感。
- 海带丝在炒之前可以用开水焯一下,以去除部分盐分和杂质。
以上就是韭菜炒海带丝的简单家常做法,希望对你有帮助!
以下是韭菜炒海带丝的家常做法:
材料:
1. 韭菜 200g
2. 海带丝 50g
3. 适量油、盐、鸡精、蒜
步骤:
1. 将韭菜洗净切段备用。
2. 海带丝先用清水泡软,让其变软,然后沥干。
3. 接下来,蒜剁碎备用。
4. 热锅凉油,将蒜炒香后加入韭菜翻炒。
5. 之后加入海带丝,继续翻炒。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒至韭菜熟透即可。
这道韭菜炒海带丝做法简单易学,不仅美味,而且营养价值很高,推荐大家尝试一下!
1. 准备食材:韭菜、海带丝、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、油。
2. 将韭菜洗干净,切成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 将海带丝用清水泡软,沥干水分备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入海带丝翻炒,加入一勺生抽炒匀。
6. 加入韭菜煸炒,加入盐和鸡精调味。
7. 不断翻炒,待韭菜出水后,继续翻炒至水分蒸发,出锅即可。
小贴士:韭菜不要炒太久,否则会导致营养流失。炒菜时火候不要过大,以免食材糊焦。
用料:鲜海带丝400克,韭菜段80克, 里脊肉丝120克,葱姜,淀粉。
调味料:花生油,生抽,料酒,白糖,盐
取海带最厚的部位切成丝浸泡备用。
.将肉丝依次加入生抽,料酒拌匀。
加入淀粉裹匀。加入少许花生油拌匀。
.热锅凉油。
下入肉丝炒至变色,下入葱姜爆香。.加入海带丝翻炒均匀。 依次进入生抽,料酒,白糖炒匀。.加入盐调好味道。 .加入韭菜翻炒均匀即可。
1. 韭菜炒海带丝是一道常见的家常菜,做法简单易学。
2. 韭菜和海带丝都是比较容易熟的食材,所以需要先将韭菜和海带丝分别焯水,然后用油炒香葱姜蒜,加入韭菜和海带丝翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
3. 如果想要增加口感,可以加入一些肉类或者豆腐等食材,也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者蒜蓉等调料。
原料:海带片、韭菜、食用油、食盐、葱、生抽、蚝油、姜末、小米椒圈。
做法步骤:

第1步、准备食材:韭菜,海带,葱姜末和小米椒圈。

第2步、起锅烧油。

第3步、炒香葱姜末和小米椒圈。

第4步、下入海带片翻炒。

第5步、下入韭菜段翻炒。

第6步、加入食盐。

第7步、加入生抽。

第8步、翻炒均匀。

海带丝文案怎么写?
1. 海带,一种充满营养的海洋植物,富含蛋白质、碘、钙等多种元素,能够增强身体免疫力,促进新陈代谢,是健康饮食的好选择。
2. 海带丝,是海带经过加工制作而成的美味佳肴,口感鲜美,营养丰富,是中式菜肴中不可或缺的一道美食。
3. 咸香爽口的海带丝,不仅是一道美食,更是一种文化,代表着中国传统饮食文化的独特魅力,让人们感受到家的温馨和亲情的浓浓味道。
4. 海带丝的制作工艺独特,需要经过精心的挑选、清洗、晾晒、炸制等多个环节,才能制成一份金黄酥脆、口感鲜美的美食佳品,让人们尝到最地道的中式美食。
5. 海带丝是一种营养丰富、美味可口的健康食品,不仅适合各个年龄段的人群食用,也是爱美人士的佳选,让你轻松享受美食的同时,还能保持身材健康,让你拥有更加美好的生活。
你好,1. "脆爽可口的海带丝,让你一口接一口,享受满口的美味。"
2. "来自海洋的美味佳肴,海带丝深受大众喜爱,清爽可口,营养丰富。"
3. "海带丝,是一道健康美味的佳肴,营养价值高,味道鲜美,是您健康生活的首选。"
4. "海带丝,富含海洋营养,清爽可口,让你在享受美食的同时,也拥有健康的身体。"
5. "海带丝,是一道美味的海鲜菜肴,具有丰富的营养和独特的口感,让你的味蕾舞动起来。"
廖记海带丝做法?
1、海带多冲洗几遍,洗净切大块备用;先将五花肉切片状;
2、锅加热,倒入花生油,再加入五花肉;
3、加入八角、葱姜片翻炒几下,老抽和生抽翻炒匀;
4、最后倒入海带搅拌均匀,加入适量的盐.大火烧开后,再转中火炖20分钟;
5、加入适量的清水,大火烧开后,再转中火炖20分钟;
6、最后大火收汁即可出锅,也可以点缀些香菜装盘。
海带丝怎么做法好吃?
材料:海带丝200克,大蒜5瓣,小米辣2~3个,香菜和葱1根,盐适量,白糖少许,香油1勺,生抽2~3勺,香醋1.5勺

做法:首先把海带丝清洗干净,然后放入冷水中浸泡20分钟,因为买的是盐渍海带,是一种特殊的海带保鲜方法,浸泡的作用是把盐味去掉,吃的时候会特别鲜。然后用清水多清洗几次捞出。

接着将大蒜剁末,小米辣椒切小圈圈,香菜和葱切末备用。

起锅烧水,放入海带丝焯煮8分钟,捞出放入凉水中冷却。焯煮的时间不宜太久,否则海带丝变软就不脆了。

将冷却后的海带丝控干水分,放入料理盆中,放入盐,白糖,香油,生抽,香醋,苏蒜末、小米辣椒,香菜和葱花拌匀,腌制10分钟即可食用。

最后装盘即可
1、海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水,去掉盐和泥沙,也去掉些不需要的元素,浸泡好的海带丝基本上没有咸味儿啦。
2、锅中烧开水,将海带丝煮两分钟。
3、捞起以后立即用凉水冲凉,这样海带更脆。
4、锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉。
5、火开到最小,倒入芝麻炒一下,立即关火,然后放入适量的辣椒粉,喜欢辣的话可以多放,不喜欢就少放些,盛起备用。
6、将飞过水的海带丝放入锅中,加入适量的盐,拌入切碎的蒜末,以生抽和醋调味。
7、倒入少许香油拌匀。
8、最后加入几勺刚做的芝麻辣椒油,拌匀即可出锅。
可以做成外面常见的酸辣海带丝。家庭做法,首先把海带煮一下,然后放盘子里面,加盐,小米椒,泡椒,醋,白糖,油泼辣子,酱油进去搅拌均匀,然后腌半个小时,一份美味的酸辣海带丝就完成了。
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克。
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用。